Chế độ ăn không có carbohydrate được coi là “nhẹ nhàng” hoặc dễ dung nạp nhất trong tất cả các chế độ ăn hiện đại, mặc dù đã loại bỏ hoàn toàn carbohydrate khỏi chế độ ăn. Nó được bào chế để giảm cân và thực sự có hiệu quả trong việc loại bỏ mỡ dưới da. Ăn gì và không nên ăn gì trong chế độ ăn không có carbohydrate? Làm thế nào để thoát khỏi chế độ ăn kiêng để số cân đã mất không quay trở lại? Đọc về nó trong bài viết của chúng tôi.
Quy tắc ăn kiêng cơ bản
Chương trình này được phát triển đặc biệt cho các vận động viên thể hình tham gia các giải vô địch và giải vô địch, nhưng, giống như nhiều hệ thống dinh dưỡng khác, nó vượt ra ngoài thể thao chuyên nghiệp.
Thực phẩm protein và một lượng nhỏ chất béo thực vật là điểm nhấn chính của chế độ ăn kiêng này. Giới hạn về lượng carbohydrate, mặc dù tối đa, không hoàn toàn. Vẫn nên tiêu thụ 30-40 g carbohydrate mỗi ngày để hoạt động bình thường của ruột và dạ dày. Loại bỏ chúng hoàn toàn sẽ làm tăng nguy cơ táo bón và các rối loạn tiêu hóa khác.
Bản chất của chế độ ăn kiêng
Phương pháp thực dưỡng này dựa trên nguyên tắc tự đốt cháy các chất béo dưới da của cơ thể trong điều kiện liên tục thiếu năng lượng từ chất bột đường tiêu thụ trong thức ăn.
Nếu không sử dụng carbohydrate, những người đang giảm cân sẽ mắc chứng ketosis - tình trạng cơ thể nhận năng lượng thông qua sự phân hủy các tế bào mỡ. Nhiễm ceton được coi là một tình trạng sinh lý, trái ngược với nhiễm toan ceton, một bệnh lý trong đó số lượng các thể ceton trong máu tăng lên nghiêm trọng. Diễn biến nhiễm toan ceton lâu dài sẽ nguy hiểm đến tính mạng và sức khỏe. Vì lý do này, chúng chuyển sang trạng thái ketosis dần dần. Một tỷ lệ an toàn được khuyến khích: 50% protein, 35-40% chất béo và 10-15% carbohydrate.
Phản ứng của cơ thể khi từ chối carbohydrate
Trong tuần đầu tiên của chế độ ăn mới, cơ thể không có những thay đổi rõ rệt. Giảm cân rất nhẹ hoặc hoàn toàn không có. Ở giai đoạn đầu, cơ thể quen với việc lấy năng lượng không phải từ thức ăn giàu carbohydrate mà từ chất béo dự trữ của chính nó.
Giảm carbohydrate có thể gây buồn ngủ, suy nhược nhẹ. Táo bón cũng có thể là một phản ứng của cơ thể. Tăng lượng thức ăn protein gây căng thẳng cho gan và thận. Một phản ứng phổ biến khác của cơ thể đối với chế độ ăn kiêng này là căng thẳng nhẹ và thậm chí trầm cảm do não nhận được ít glucose hơn.
Việc đốt cháy chất béo trong chế độ ăn kiêng này không cần phải tập luyện hàng ngày.
Các giai đoạn ăn kiêng
Cơ thể chuyển dần sang việc tiêu thụ năng lượng từ các tế bào mỡ đã tách ra diễn ra theo 4 giai đoạn.
- Giai đoạn đầu tiên. Chỉ ăn carbohydrate vào buổi sáng. Vài giờ sau khi ăn sáng, nguồn cung cấp glucose từ các bữa ăn sáng sẽ cạn kiệt và cơ thể sẽ bắt đầu lãng phí nguồn dự trữ glycogen của chính nó.
- Giai đoạn thứ hai. Loại bỏ hoàn toàn glucose khỏi thức ăn. Glycogen từ tế bào cơ và gan được sử dụng để sản xuất năng lượng. Sau 2-3 ngày, cơ thể cảm thấy thiếu hụt carbohydrate liên tục và bắt đầu “tìm kiếm” một giải pháp thay thế để sản xuất năng lượng.
- Giai đoạn thứ ba xảy ra 3-4 ngày sau khi bắt đầu chế độ ăn kiêng. Hầu như không có glycogen trong các tế bào của cơ thể. Quá trình đốt cháy chất béo được kích hoạt, nhưng cơ thể dựa vào protein để cung cấp năng lượng cho cơ thể. Trong tuần đầu tiên, bạn sẽ cần ăn nhiều protein hơn những tuần tiếp theo để bù lại lượng protein đã tiêu thụ tăng lên.
- Giai đoạn bốn. Ketosis bắt đầu. Quá trình phân hủy các tế bào mỡ để sản xuất năng lượng bắt đầu.
Các loại chế độ ăn không có carbohydrate
Có một số loại chương trình dinh dưỡng này được thực hành: không đổi, vòng tròn và sức mạnh. Mỗi người trong số họ có đặc điểm riêng của nó.
Quyền lực
Chỉ thích hợp cho vận động viên chuyên nghiệp. Bản chất của nó nằm ở việc nạp carbohydrate trước khi tập luyện, để có sức lực cho công việc chính thức với hoạt động thể chất nhiều. Cách tiếp cận này chỉ hợp lý với một chương trình đào tạo cường độ cao. Nếu không, bạn sẽ không hoàn toàn lãng phí carbohydrate nhận được và sẽ không giảm được cân.
Không thay đổi
Bạn tiêu thụ không quá 20 gam carbohydrate mỗi ngày cùng với chất xơ. Sự chú trọng trong chế độ ăn uống về protein và chất béo thực vật. Khi từ chối hoàn toàn carbohydrate, bạn có nguy cơ bị chậm phát triển tâm thần vận động, đãng trí, giảm tốc độ suy nghĩ và nhận thức.
Dạng hình tròn
Cách tiếp cận này là giảm lượng carbohydrate hấp thụ xuống còn 30-40 g trong rau và ngũ cốc. Hạn chế kéo dài 6 ngày. Vào ngày thứ bảy, có một "lượng" carbohydrate đầy đủ. Nó được phép ăn cháo, rau, mì ống, một vài loại trái cây.
Nạp bắt đầu sản xuất các enzym, kích thích quá trình trao đổi chất và làm giàu các tế bào cơ bằng glycogen. Bằng cách thực hành phương pháp này, bạn sẽ thực hiện tốt, cảm thấy tuyệt vời và tránh tất cả các tác động tiêu cực của việc loại trừ carbohydrate.
Danh sách các sản phẩm được phê duyệt
Các sản phẩm được phép trong quá trình chăn nuôi không dùng thịt bò bao gồm cá luộc hoặc nướng, thịt đỏ luộc (thỏ, bò), philê gia cầm luộc hoặc cốt lết hấp, các sản phẩm từ sữa có hàm lượng protein không quá 5%.
Rau
Rau xanh được dùng: xà lách, dưa leo, ngò, ngò tây, bắp cải trắng, thì là và một số loại trái cây: táo xanh chua, dừa, cam quýt, đào.
Quả hạch
Nó được khuyến khích để ăn các loại hạt. Nó là một nguồn chất béo. Cố gắng ăn một ít đậu phộng, hạt phỉ và bất kỳ loại hạt nào khác nhiều lần trong tuần.
Ngũ cốc
Bổ sung chế độ ăn uống của bạn với kiều mạch, hạt kê. Nó được phép sử dụng các món ăn phụ hầm hoặc nướng bí ngòi, măng tây, cà tím.
Bảng sản phẩm được phê duyệt
Danh sách các sản phẩm được trưng bày để tiêu thụ rất phong phú. Sử dụng nó làm cơ sở cho chế độ ăn kiêng low-carb của bạn. Hàm lượng calo của mỗi loại thực phẩm được chỉ định trên 100 gam.
Bảng các thực phẩm được phép trong chế độ ăn kiêng Carbohydrate:
| Các sản phẩm | Protein, gam | Chất béo, gam | Carbohydrate, gam | Calo, Kcal |
| Rau và rau xanh | ||||
| cà tím | 1,2 | 0,1 | 4,5 | 24 |
| đậu Hà Lan | 6 | – | 9 | 60 |
| quả bí | 0,6 | 0,3 | 4,6 | 24 |
| cải bắp | 1,8 | 0,1 | 4,7 | 27 |
| bông cải xanh | 3 | 0,4 | 5,2 | 28 |
| cải bắp | 1,2 | 0,2 | 2 | 16 |
| ngò | 2,1 | 0,5 | 1,9 | 23 |
| tỏi tây | 2 | – | 8,2 | 33 |
| củ hành | 1,4 | – | 10,4 | 41 |
| Dưa leo | 0,8 | 0,1 | 2,8 | 15 |
| quả ô liu | 0,8 | 10,7 | 6,3 | 115 |
| bí đao | 0,6 | 0,1 | 4,3 | 19 |
| ớt xanh ngọt | 1,3 | – | 7,2 | 26 |
| mùi tây | 3,7 | 0,4 | 7,6 | 47 |
| củ cải | 1,2 | 0,1 | 3,4 | 19 |
| arugula | 2,6 | 0,7 | 2,1 | 25 |
| rau xà lách | 1,2 | 0,3 | 1,3 | 12 |
| măng tây | 1,9 | 0,1 | 3,1 | 20 |
| cà chua | 0,6 | 0,2 | 4,2 | 20 |
| rau thì là | 2,5 | 0,5 | 6,3 | 38 |
| tỏi | 6,5 | 0,5 | 29,9 | 143 |
| đậu lăng | 24,0 | 1,5 | 42,7 | 284 |
| Trái cây | ||||
| những quả cam | 0,9 | 0,2 | 8,1 | 36 |
| bưởi | 0,7 | 0,2 | 6,5 | 29 |
| Vôi | 0,9 | 0,1 | 3 | 16 |
| chanh | 0,9 | 0,1 | 3 | 16 |
| quýt | 0,8 | 0,2 | 7,5 | 33 |
| trái đào | 0,9 | 0,1 | 11,3 | 46 |
| bưởi | 0,6 | 0,2 | 6,7 | 32 |
| Kẹo | 0,7 | 0,2 | 9 | 58 |
| táo | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 47 |
| Các loại hạt và trái cây khô | ||||
| hạt điều | 25,7 | 54,1 | 13,2 | 643 |
| dừa | 3,4 | 33,5 | 6,2 | 354 |
| quả hạnh | 18,6 | 57,7 | 16,2 | 645 |
| quả hồ trăn | 20 | 50 | 7 | 556 |
| hạt phỉ | 16,1 | 66,9 | 9,9 | 704 |
| Ngũ cốc và ngũ cốc | ||||
| kiều mạch | 4,5 | 2,3 | 25 | 132 |
| quinoa | 14,1 | 6,1 | 57,2 | 368 |
| Các sản phẩm sữa | ||||
| sữa tách béo | 2 | 0,1 | 4,8 | 31 |
| kefir 1% | 2,8 | 1 | 4 | 40 |
| kem chua 10% (ít béo) | 3 | 10 | 2,9 | 115 |
| sữa nướng lên men 1% | 3 | 1 | 4,2 | 40 |
| sữa chua tự nhiên 2% | 4,3 | 2 | 6,2 | 60 |
| Phô mai và sữa đông | ||||
| phô mai | 24,1 | 29,5 | 0,3 | 363 |
| phô mai tươi 0% (không béo) | 16,5 | – | 1,3 | 71 |
| Sản phẩm thịt | ||||
| thịt heo | 16 | 21,6 | – | 259 |
| gan lơn | 18,8 | 3,6 | – | 108 |
| thịt bò | 18,9 | 19,4 | – | 187 |
| gan bò | 17,4 | 3,1 | – | 98 |
| thận bò | 12,5 | 1,8 | – | 66 |
| tim bò | 15 | 3 | – | 87 |
| lưỡi bò | 13,6 | 12,1 | – | 163 |
| óc bò | 9,5 | 9,5 | – | 124 |
| thịt bê | 19,7 | 1,2 | – | 90 |
| thịt cừu | 15,6 | 16,3 | – | 209 |
| Con thỏ | 21 | 8 | – | 156 |
| thịt nai | 19,5 | 8,5 | – | 154 |
| thịt ngựa | 20,2 | 7 | – | 187 |
| Thịt ba rọi | 23 | 45 | – | 500 |
| giăm bông | 22,6 | 20,9 | – | 279 |
| cốt lết | 16,6 | 20 | 11,8 | 282 |
| miếng bò hầm | 27,8 | 29,6 | 1,7 | 384 |
| thịt viên | 7 | 10 | 12 | 172 |
| Chim | ||||
| gà mái | 16 | 14 | – | 190 |
| gà tây | 19,2 | 0,7 | – | 84 |
| con vịt | 16,5 | 61,2 | – | 346 |
| Trứng | ||||
| trứng tráng | 9,6 | 15,4 | 1,9 | 184 |
| trứng gà | 12,7 | 10,9 | 0,7 | 157 |
| trứng cút | 11,9 | 13,1 | 0,6 | 168 |
| Cá và hải sản | ||||
| cá bơn | 16,5 | 1,8 | – | 83 |
| cá hồi | 19,8 | 6,3 | – | 142 |
| cá thu | 20,7 | 3,4 | – | 113 |
| cá trích | 16,3 | 10,7 | – | 161 |
| cá tuyết | 17,7 | 0,7 | – | 78 |
| cá ngừ | 23 | 1 | – | 101 |
| cá hồi | 19,2 | 2,1 | – | 97 |
| Dầu và chất béo | ||||
| dầu thực vật | – | 99 | – | 899 |
| Đồ uống không cồn | ||||
| nước trái cây lingonberry | 0,1 | – | 10,7 | 41 |
| trà xanh | – | – | – | – |
Tải xuống bảng về chế độ ăn không có carbohydrate ở đây để nó luôn trong tầm tay bạn.
Các sản phẩm bị cấm và hạn chế một phần
Mặc dù chương trình dinh dưỡng này rất đa dạng và không bị coi là quá hạn chế, một số loại thực phẩm sẽ phải bị loại bỏ. Loại đầu tiên bị cấm là nước trái cây đóng gói, nước trái cây, nước có ga. Không ăn thức ăn tươi nhiều tinh bột: khoai tây, củ cải, cà rốt, ngô. Cũng nên từ bỏ các loại thực phẩm được đánh dấu là "ít calo", "ít chất béo", "nhẹ", "ăn kiêng".
Lệnh cấm nghiêm ngặt nhất được áp dụng đối với đồ uống có cồn và thức ăn nhanh, cũng như tất cả các loại bánh ngọt, bánh ngọt và kẹo từ siêu thị. Ngoài ra, trong số các "món ăn" bị cấm có thịt hun khói: xúc xích, gà hun khói, cá hun khói. Lệnh cấm một phần áp dụng cho thực phẩm đông lạnh: rau xanh đông lạnh có thể được sử dụng cho các món ăn phụ. Các sản phẩm bánh mì (bánh mì), bao gồm cả bánh nướng tự làm, đều bị cấm. Ngoại lệ duy nhất là mì ống, cần được nấu trong hơn 5 phút.
Bảng các loại thực phẩm bị cấm trong chế độ ăn không có carbohydrate:
| Các sản phẩm | Protein, gam | Chất béo, gam | Carbohydrate, gam | Calo, Kcal | ||||
| Rau và rau xanh | ||||||||
| Ngô | 3,5 | 2,8 | 15,6 | 101 | ||||
| củ cà rốt | 1,3 | 0,1 | 6,9 | 32 | ||||
| Trái cây | ||||||||
| chuối | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 95 | ||||
| quả hồng | 0,5 | 0,3 | 15,2 | 66 | ||||
| Quả mọng | ||||||||
| nho | 0,6 | 0,2 | 16,6 | 65 | ||||
| Ngũ cốc và ngũ cốc | ||||||||
| bột báng | 3,0 | 3,2 | 15,3 | 98 | ||||
| gạo trắng | 6,7 | 0,7 | 78,9 | 344 | ||||
| Bột mì và mì ống | ||||||||
| bột mì | 9,2 | 1,2 | 74,9 | 342 | ||||
| mỳ ống | 10,4 | 1,1 | 69,7 | 337 | ||||
| bánh xèo | 6,1 | 12,3 | 26 | 233 | ||||
| vareniki | 7,6 | 2,3 | 18,7 | 155 | ||||
| bánh bao | 11,9 | 12,4 | 29 | 275 | ||||
| Sản phẩm bánh | ||||||||
| ổ bánh mì cắt lát | 7,5 | 2,9 | 51 | 264 | ||||
| bánh mì | 8,1 | 1,0 | 48,8 | 242 | ||||
| Bánh kẹo | ||||||||
| kẹo | 4,3 | 19,8 | 67,4 | 453 | ||||
| Nguyên liệu và gia vị | ||||||||
| Đường | – | – | 99,6 | 398 | ||||
| Phô mai và sữa đông | ||||||||
| khối sữa đông với nho khô | 6,8 | 21,6 | 30 | 343 | ||||
| Xúc xích | ||||||||
| xúc xích luộc | 13,7 | 22,8 | – | 260 | ||||
| Đồ uống có cồn | ||||||||
| bia | 0,3 | – | 4,6 | 42 | ||||
| Đồ uống không cồn | ||||||||
| Cola | – | – | 10,4 | 42 | ||||
| nước uống tăng lực | – | – | 11,3 | 45 | ||||
Bạn có thể tải xuống danh sách các loại thực phẩm bị cấm trong chế độ ăn không có carbohydrate tại đây. Vì vậy, nó sẽ luôn trong tầm tay của bạn.
Chế độ ăn không có carbohydrate để giảm cân trong một tuần
- Được phép sử dụng thịt cừu, thịt lợn, thịt gà, thịt bê, thỏ - tất cả những điều này, tất nhiên, trong giới hạn chấp nhận được.
- Thứ hai phải có trong chế độ ăn kiêng là lòng trắng trứng. Với chúng, bạn có thể làm món salad nhẹ, nấu món trứng tráng hoặc đơn giản là ăn luộc.
- Một thành phần quan trọng khác trong thực đơn là các sản phẩm sữa lên men. Đồ ăn nhẹ từ sữa chua, kefir, sữa nướng lên men sẽ giúp bạn chống lại cơn đói giữa các bữa ăn sáng, trưa và tối.
Chúng tôi giới thiệu cho bạn một thực đơn không có carbohydrate trong bảy ngày. Dựa vào đó, bạn có thể dễ dàng vạch ra chương trình dinh dưỡng của mình trong một tháng. Chỉ cần hoán đổi ngày hoặc bổ sung bằng các loại thực phẩm trong danh sách cho phép.
Cố gắng uống nhiều nước và tiêu thụ càng ít muối càng tốt.
Thực đơn mỗi ngày theo chế độ ăn không có carbohydrate để giảm cân có thể như sau:
| Ngày trong tuần | Chế độ ăn uống hàng ngày |
| Thứ hai | Buổi sáng: một ly kefir một phần trăm, 200 g gạo lứt và một ly trà không đường. Snack: một phần củ cải luộc với dầu ô liu, một vài quả óc chó. ngày: gà luộc với dưa chuột, bắp cải, salad hành tây và hạt tiêu. Snack: ba lòng trắng trứng luộc với một lát pho mát cứng. Tối: cá luộc, một trăm gam pho mát, trà xanh không đường hoặc một quả táo. |
| Thứ ba | Buổi sáng: ly sữa chua không đường, 4 quả óc chó. Snack: táo Xanh. ngày: súp gà và rau, 200 gram thịt bê luộc. Snack: một ly kefir 1%, 2 lát pho mát. Tối: protein luộc từ 3 quả trứng với salad hải sản. |
| Thứ tư | Buổi sáng: 150-200 g bột yến mạch luộc Snack: bưởi hoặc bưởi. ngày: súp gà tây và đậu xanh, một ly kefir ít béo, 200 g gà tây luộc. Snack: salad bắp cải và dưa chuột với dầu ô liu. Tối: 200 g thịt lợn luộc, 2 quả dưa chuột và một quả cà chua. |
| Thứ năm | Buổi sáng: một trứng tráng gồm ba lòng trắng trứng và 1 lòng đỏ, 2 miếng giăm bông, trà xanh không đường hoặc trà thảo mộc. Snack: một ly sữa chua không đường và một quả táo. ngày: 200 g cá luộc và một món rau hầm. Snack: phô mai ít béo 100 g. Tối: 200 g thịt luộc và lượng rau răm tương tự. |
| Thứ sáu | Buổi sáng: một ly kefir với cám, một ít các loại hạt. Snack: 2 quả táo hoặc đào. Ngày: nước dùng cừu, thịt cừu luộc, dầu giấm. Snack: bất kỳ món salad rau và một vài lòng trắng trứng. Tối: 200 g cá luộc, 100 g phô mai, kefir ít béo. |
| ngày thứ bảy | Buổi sáng: cháo kiều mạch + một vài quả mận khô, một tách cà phê không chất tạo ngọt. Snack: 100 g pho mát nhỏ với cám. ngày: borscht không khoai tây, 200 g thịt luộc. Snack: salad bắp cải tươi và dưa chuột, với dầu ô liu. Tối: salad rau với hải sản, 2 lát pho mát cứng, một ly kefir 1%. |
| chủ nhật | Buổi sáng: một món trứng tráng ba chất đạm, một vài lát cá luộc, một lát bánh mì nguyên hạt và trà xanh không đường. Snack: 1% kefir. Ngày: 200 g thịt bò và 100 g gạo lứt. Snack: pho mát ít béo hoặc salad rau tươi. Tối: 200 g gà luộc và 100 g kiều mạch. |
Lưu cho mình một bảng menu mẫu bằng cách tải về tại đây để luôn có trong tay.
Làm thế nào để ứng xử trong trường hợp đổ vỡ?
Ngay cả với thực đơn đa dạng và phong phú nhất, bạn vẫn có thể xảy ra tình trạng đổ vỡ khi bạn bị cám dỗ bởi "đồ ngon" trong một kỳ nghỉ, bữa tiệc hoặc mua thứ gì đó trong danh sách cấm trong siêu thị. Nó phụ thuộc vào cách bạn liên quan đến chế độ ăn uống: như một công cụ sẽ giúp bạn trở nên thon gọn và xinh đẹp hơn, hay như một thử nghiệm "ăn kiêng" khác. Bắt đầu chế độ ăn kiêng với tâm trạng tích cực và bạn sẽ dễ dàng tuân theo các hạn chế hơn. Bạn sẽ không nhận thấy thời gian bạn ăn kiêng sẽ trôi qua như thế nào.
Nếu bạn cho phép mình ăn bánh mì kẹp xúc xích hoặc đồ ăn nhanh, nhưng vẫn có ý định tiếp tục chế độ ăn kiêng, đừng trách mắng bản thân. Chỉ trích bản thân quá mức sẽ chỉ làm hỏng tâm trạng. Phân tích nguyên nhân của sự đổ vỡ và cố gắng tránh những tình huống như vậy trong tương lai. Đừng đi mua sắm khi bụng đói và luôn lên danh sách các sản phẩm để không bị cám dỗ bởi nhiều “tác hại” khác nhau.
Làm thế nào để thoát khỏi chế độ ăn không có carbohydrate?
Xét rằng những hạn chế nghiêm ngặt, ngoại trừ việc giảm tiêu thụ carbohydrate xuống còn 30-40 g mỗi ngày, chế độ ăn kiêng này không cung cấp, khái niệm thoát khỏi nó là có điều kiện.
Năng suất chỉ sự gia tăng nhẹ lượng carbohydrate mỗi ngày. Theo khuyến cáo của các bác sĩ, nên tuân thủ hàm lượng giảm trong thực phẩm suốt đời, nếu không có chống chỉ định do tình trạng sức khỏe của bạn.
Tỷ lệ tiêu thụ carbohydrate sau chế độ ăn kiêng này tăng lên 50-60 g: bạn dễ dàng chuyển sang chế độ ăn kiêng low-carb liên tục.
Chống chỉ định
Chế độ ăn không có carb để giảm cân bị cấm nếu bạn có:
- Bệnh tiểu đường;
- suy thận;
- các bệnh về tim và hệ thống mạch máu;
- loét dạ dày, viêm ruột và bệnh ruột;
- không ổn định của nền tảng tâm lý-tình cảm, trầm cảm, tình trạng căng thẳng.
Ngoài ra, thời kỳ mang thai và cho con bú được coi là chống chỉ định tuyệt đối.
Khuyên bảo
Một số lời khuyên hữu ích:
- Đừng lo lắng nếu bạn vẫn chưa bắt đầu giảm cân sau tuần đầu tiên của chế độ ăn kiêng. Trong thời gian này, cơ thể bạn chỉ mới làm quen với chế độ ăn mới.
- Trong tuần đầu tiên, hãy giảm lượng carbohydrate của bạn xuống 20 gram, và trong những tuần tiếp theo, hãy tăng gấp đôi lượng này. Điều này là cần thiết để ketosis bắt đầu.
- Đừng nhịn đói để tăng tốc kết quả. Điều này sẽ chỉ làm xấu đi sức khỏe tổng thể của bạn. Các bữa ăn vào buổi sáng, trưa và tối cũng như bữa phụ là bắt buộc.
- Đừng cố gắng kiêng carbohydrate nghiêm ngặt trừ khi bạn là một vận động viên chuyên nghiệp.
- In ra danh sách các sản phẩm được phép ăn và mang theo khi đi siêu thị.
Phần kết luận
Loại chế độ ăn kiêng này không quá tốn kém: bạn sẽ mua thực phẩm thông thường từ siêu thị chỉ chứa tối thiểu carbohydrate. Cơ sở của dinh dưỡng là các món thịt, các sản phẩm từ sữa, rau xanh. Chế độ ăn kiêng là phổ biến và phù hợp cho hầu hết những người giảm cân trong trường hợp không có chống chỉ định sử dụng nó.
Trong chương trình ăn uống không có carbohydrate, bạn sẽ dễ dàng quen và khó muốn quay lại thói quen ăn uống cũ. Quyết định của bạn sẽ được ủng hộ bởi vẻ ngoài tươi tắn, làn da khỏe mạnh, mái tóc đẹp và một vóc dáng mảnh mai.
