Bột yến mạch là một trong những loại cháo phổ biến nhất đối với những người theo lối sống lành mạnh. Các chất có lợi của bột yến mạch có thể cải thiện tiêu hóa của con người và tạo điều kiện giảm cân.
Những người tích cực hoạt động thể thao tiêu thụ sản phẩm này thường xuyên. Bột yến mạch ngâm nước - lợi ích của món ăn này cho phép bạn làm sạch cơ thể khỏi độc tố và tiếp thêm năng lượng cho cả ngày.
Lợi ích của bột yến mạch vào buổi sáng đối với người chạy bộ
Ăn bột yến mạch mỗi sáng góp phần tạo ra những phẩm chất có lợi sau:
- giảm cholesterol xấu, cho phép bạn tăng tính thẩm thấu của mạch máu. Kết quả là, lượng oxy cần thiết đi vào cơ thể, giảm nguy cơ khó thở và khó chịu trong thời gian dài;
- tăng độ săn chắc cho cơ thể của Á hậu;
- tăng quá trình trao đổi chất trong cơ thể con người;
- cải thiện công việc của các cơ quan nội tạng của con người;
- cải thiện sức bền của cơ thể;
- thúc đẩy quá trình đốt cháy các tế bào mỡ;
- thúc đẩy xây dựng cơ bắp;
- loại bỏ độc tố và chất độc hại;
- sau khi ăn cháo, năng lượng bổ sung xuất hiện.
Ăn bột yến mạch giúp cải thiện sức khỏe tổng thể của cơ thể, điều này rất quan trọng trong quá trình tập luyện thường xuyên.
Chống chỉ định sử dụng, tác hại từ cháo
Bột yến mạch là món cháo duy nhất thực tế không có chống chỉ định sử dụng và không gây hại cho cơ thể con người. Một ngoại lệ là phản ứng dị ứng với gluten trong sản phẩm.
Ngoài ra, với một lượng lớn sản phẩm tiêu thụ, việc đào thải các chất hữu ích ra khỏi cơ thể có thể xảy ra. Ngoài ra, khi sử dụng kéo dài, axit phytic tích tụ trong cơ thể người chạy, làm giảm sự hấp thụ canxi từ vitamin D.
Làm thế nào để chọn bột yến mạch?
Bột yến mạch có một số lượng lớn các loại:
- yến mạch thô. Đây là loại cháo hữu ích nhất cho cơ thể con người, nhưng cần nấu sơ qua ít nhất 40-50 phút;
- bột yến mạch ăn liền là một tấm mỏng. Cháo như vậy nhanh chóng được chế biến, tuy nhiên, có ít chất dinh dưỡng hơn trong một sản phẩm như vậy. Việc sử dụng một sản phẩm như vậy được cung cấp năng lượng trong một thời gian ngắn;
- muesli là một món cháo không cần nấu và có thêm các thành phần như các loại hạt, trái cây khô và các chất phụ gia khác.
Khi lựa chọn bột yến mạch chất lượng, bạn cần chú ý những tiêu chí sau:
- ưu tiên cho cháo, được bán trong bao bì trong suốt. Một sản phẩm như vậy cho phép bạn đánh giá kết cấu và màu sắc của ngũ cốc. Ngoài ra, người mua sẽ có thể nhìn thấy các loài gây hại rất thường xuất hiện trong quá trình bảo quản lâu dài trong điều kiện không thích hợp;
- hạt hoặc phiến phải có kích thước đồng đều và có màu sáng, pha vàng xám;
- ngũ cốc chất lượng cao không được chứa bất kỳ chất phụ gia tạo hương vị nào, thường được làm từ hương liệu nhân tạo;
- không nên có khối u trong nhóm,
Bột yến mạch chất lượng cao không có mùi khó chịu, đối với những vận động viên thích chạy bộ thì cần chọn loại ngũ cốc nguyên hạt.
Làm thế nào để nấu bột yến mạch trong nước?
Ăn cháo cách thủy là sản phẩm có lợi nhất cho người chạy bộ. Loại chế phẩm này tốt cho dạ dày và không gây nặng nhọc cho người tập.
Chất nhầy xuất hiện trong quá trình nấu cháo là cách điều trị tự nhiên cho một số bệnh về hệ tiêu hóa.
Để nấu cháo trong nước, bạn phải thực hiện các thuật toán sau:
- Đun sôi hai cốc nước và thêm 3/4 cốc ngũ cốc;
- đun nhỏ lửa trong 20 phút, thêm muối vừa ăn;
- sau khi nấu chín, thêm bơ và quả mọng cho vừa ăn;
- sau khi nấu chín ngũ cốc, cần để cháo ủ ít nhất 10 phút;
Để chế biến cháo bằng bột yến mạch, bạn phải thực hiện các thuật toán hành động sau:
- đổ một nửa cốc mảnh vào hộp thủy tinh;
- Đun sôi nước, và cho các mảnh vào 1 ly;
- đậy nắp và đợi trong 15 phút cho đến khi bong vảy;
- thêm dầu và quả mọng nếu muốn.
Phương pháp chuẩn bị cháo có thể là riêng cho từng người, vì có một số lượng lớn các công thức nấu ăn. Điều kiện chính là bảo toàn tất cả các chất dinh dưỡng trong sản phẩm.
Ăn bột yến mạch cho người chạy bộ là điều cần thiết để tiết kiệm năng lượng và tập luyện lâu dài.
Bạn có thể ăn cháo với việc bổ sung các loại trái cây và quả mọng. Trong số tất cả các loại ngũ cốc, bột yến mạch chiếm một vị trí hàng đầu, điều này là do một số lượng lớn các thành phần hữu ích và lợi ích cho cơ thể.
