Sốt mì spaghetti cà chua - công thức kèm ảnh, cách nấu từ cà chua * Crossfit

Mỳ Ý - 300 g
Cà chua - 2-3 chiếc.
Tỏi - 2 tép
Hành củ - 1 củ.
Hạt tiêu Bungari - 1 hạt.
Muối để nếm
Gia vị để nếm
Tiêu đen xay - nêm nếm
Dầu thực vật - để chiên
Greens - tùy chọn

Protein 3,5 g
Chất béo 12,1 g
Carbohydrate 21,9 g

Hình ảnh từng bước công thức để làm món mì spaghetti sốt cà chua tỏi ngon tuyệt.

Phần ăn mỗi hộp: 2 phần ăn.

Hướng dẫn từng bước

Spaghetti sốt cà chua là một loại rau ăn nhẹ bổ sung cho mì ống, làm hài hòa hương vị của món ăn. Làm nước sốt cà chua, ớt chuông, hành tây và tỏi tại nhà không hề khó nếu bạn làm theo các gợi ý của công thức từ ảnh dưới đây. Cà chua được lấy nhất thiết phải chín, có màu đỏ đậm. Ớt chuông cần mua loại có màu xanh hoặc vàng. Hành tây có thể được sử dụng cả màu trắng và màu tím.

Nên mua mì chính từ những loại cứng, vì chúng không chỉ tốt cho sức khỏe hơn những loại thông thường mà sau khi nấu sẽ có cấu trúc đặc hơn.

Bước 1

Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu bạn cần để làm nước sốt cà chua và đặt trước mặt bạn trên bề mặt làm việc của bạn.

Bước 2

Đổ nước lạnh vào chảo sao cho lượng chất lỏng gấp đôi so với mì ống. Khi nước sôi, cho muối, thêm vài giọt dầu thực vật và cho mì chính vào. Nấu theo hướng dẫn trên bao bì.

Bước 3

Lấy spaghetti đã hoàn thành ra khỏi chảo bằng kẹp và bỏ vào chao để tất cả hơi ẩm thừa trong ly.

Bước 4

Bây giờ bạn có thể làm nước sốt. Ớt chuông lấy một quả, rửa sạch, cắt bỏ phần đuôi và tách quả bỏ hạt. Sau đó cắt rau thành những miếng nhỏ có kích thước tương đương nhau.

Bước 5

Bóc vỏ hành, rửa sạch dưới vòi nước và cắt rau thành từng lát có kích thước tương đương với hạt tiêu.

Bước 6

Rửa sạch cà chua dưới vòi nước chảy, cắt đôi và bỏ phần gốc dày đặc của cuống. Bạn có thể để nguyên da. Cắt rau thành nửa khoanh mỏng.

Bước 7

Đặt chảo có thành cao lên bếp, đổ một ít dầu thực vật vào. Khi còn nóng, cho hành tây vào xào với lửa vừa cho đến khi rau chín mềm. Sau đó cho cà chua và ớt băm nhỏ vào.

Bước 8

Nêm muối, tiêu, thêm gia vị tùy thích và trộn đều. Đun lửa nhỏ trong 7-15 phút, cho đến khi rau mềm hoàn toàn và cà chua tiết ra nước.

Bước 9

Sốt spaghetti cà chua nấu với cà chua và tỏi đã sẵn sàng. Cho mì Ý vào tô sâu, rưới nước sốt lên trên, trang trí với các loại rau thơm như húng quế và dọn ra đĩa. Ăn ngon miệng nhé!