Thiamin (Vitamin B1) - hướng dẫn sử dụng và những sản phẩm chứa

Thiamine (vitamin B1, antineuritic) là một hợp chất hữu cơ dựa trên hai vòng dị vòng liên kết với methylene - aminopyrimidine và thiazole. Nó là một tinh thể không màu, dễ hòa tan trong nước. Sau khi hấp thụ, quá trình phosphol hóa xảy ra và hình thành ba dạng coenzyme - thiamine monophosphate, thiamine pyrophosphate (cocarboxylase) và thiamine triphosphate.

Các dẫn xuất này là một phần của các enzym khác nhau và đảm bảo sự ổn định của các phản ứng chuyển đổi axit amin và kích hoạt quá trình chuyển hóa protein, chất béo và carbohydrate, kích thích sự phát triển của tóc và bình thường hóa làn da. Không có chúng, hoạt động đầy đủ của các hệ thống quan trọng và các cơ quan của con người là không thể.

Giá trị của thiamine đối với vận động viên

Trong quá trình luyện tập, việc đạt được các mục tiêu đã đặt ra phụ thuộc trực tiếp vào sức bền và khả năng sẵn sàng hoạt động của vận động viên khi gắng sức nặng. Để làm được điều này, ngoài chế độ dinh dưỡng cân bằng và chế độ ăn uống đặc biệt, cơ thể cần có sự bão hòa liên tục với các vitamin, bao gồm cả thiamine.

Trong bất kỳ môn thể thao nào, điều kiện để thành công là trạng thái tâm lý - tình cảm tốt của vận động viên. Tác dụng có lợi của vitamin B1 đối với hệ thần kinh giúp thực hiện điều này. Nó cũng kích thích sự trao đổi chất, thúc đẩy sản xuất năng lượng tăng tốc và phát triển cơ bắp nhanh chóng. Vì vậy, việc duy trì nồng độ cần thiết của hợp chất này trong máu và các mô là điều kiện tiên quyết cho hiệu quả của các môn thể thao sức mạnh.

Bằng cách tham gia vào quá trình tạo máu và vận chuyển oxy đến các tế bào, chất dinh dưỡng có tác động tích cực đến sức bền, hiệu suất và thời gian phục hồi sau khi gắng sức. Những tác dụng này của vitamin giúp cải thiện khả năng chịu đựng của các bài tập thể dục đơn điệu và kéo dài, làm tăng hiệu quả tập luyện cho những vận động viên chạy đường dài, bơi lội, trượt tuyết và các vận động viên khác có chuyên môn tương tự.

Việc sử dụng thiamine giúp duy trì sự săn chắc của cơ bắp và tâm trạng tốt, góp phần tăng các chỉ số sức mạnh và tăng sức đề kháng của cơ thể trước các yếu tố có hại bên ngoài. Điều này đảm bảo rằng vận động viên đã sẵn sàng cho những tải trọng căng thẳng và cho phép anh ta tăng cường quá trình tập luyện mà không gây hại cho sức khỏe.

Yêu cầu hàng ngày

Tốc độ và cường độ của quá trình sinh hóa trong cơ thể phụ thuộc vào giới tính, tuổi tác và phong cách hành vi của con người. Ở trẻ em, nhu cầu hàng ngày là nhỏ: ở trẻ sơ sinh - 0,3 mg; đến tuổi trưởng thành, nó tăng dần lên 1,0 mg. Đối với một người đàn ông trưởng thành có lối sống bình thường, 2 mg mỗi ngày là đủ, theo tuổi tác, tỷ lệ này giảm xuống còn 1,2-1,4 mg. Cơ thể phụ nữ ít đòi hỏi hơn về loại vitamin này, và lượng tiêu thụ hàng ngày dao động từ 1,1 đến 1,4 mg.

Tập thể dục thành công đòi hỏi phải tăng lượng thiamine. Trong một số trường hợp, liều lượng có thể được tăng lên đến 10-15 mg.

Hậu quả của việc thiếu thiamine

Chỉ một phần nhỏ vitamin B1 được tổng hợp trong ruột. Lượng cần thiết đến từ bên ngoài cùng với thực phẩm. Một cơ thể khỏe mạnh chứa khoảng 30 g thiamine. Chủ yếu ở dạng thiamine diphosphate. Nó nhanh chóng bị loại bỏ và không có cổ phiếu nào được hình thành. Với một chế độ ăn uống không cân bằng, các vấn đề về đường tiêu hóa và gan, hoặc tăng tải căng thẳng, nó có thể bị thiếu. Điều này ảnh hưởng tiêu cực đến trạng thái của toàn bộ sinh vật.

Trước hết, điều này ảnh hưởng đến hoạt động của hệ thần kinh - xuất hiện sự cáu kỉnh hoặc thờ ơ, khó thở khi đi bộ, cảm giác lo lắng và mệt mỏi không có động lực. Trạng thái tâm lý - tình cảm và khả năng trí tuệ đang suy giảm. Nhức đầu, lú lẫn và mất ngủ có thể xảy ra.

Với sự thiếu hụt kéo dài, viêm đa dây thần kinh phát triển - giảm độ nhạy cảm của da, đau ở các bộ phận khác nhau của cơ thể, dẫn đến mất phản xạ gân và teo cơ.

Về phần đường tiêu hóa, điều này được thể hiện bằng sự giảm cảm giác thèm ăn, đến khi bắt đầu chán ăn và sụt cân. Nhu động ruột bị rối loạn, bắt đầu táo bón hoặc tiêu chảy thường xuyên. Có sự mất cân bằng trong công việc của dạ dày và ruột. Đau bụng, buồn nôn và nôn.

Hệ thống tim mạch cũng bị - nhịp tim tăng, huyết áp giảm.

Thiếu thiamine kéo dài gây ra sự phát triển của các bệnh nghiêm trọng. Đặc biệt nguy hiểm là chứng rối loạn thần kinh có tên "beriberi", nếu không được điều trị kịp thời có thể dẫn đến tê liệt, thậm chí tử vong.

Tiêu thụ rượu gây trở ngại cho việc sản xuất và hấp thụ vitamin B1. Trong những trường hợp như vậy, sự thiếu hụt của nó gây ra sự xuất hiện của hội chứng Gaier-Wernicke, trong đó các cơ quan của não bị ảnh hưởng, và bệnh não có thể phát triển.

Từ những điều trên, sau đây là khi các dấu hiệu như vậy xuất hiện, người ta nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ để làm rõ chẩn đoán và, nếu cần thiết, hãy trải qua một đợt điều trị bằng thuốc có chứa thiamine.

Thừa vitamin

Thiamine không tích tụ trong các mô, nó được hấp thụ chậm và nhanh chóng đào thải ra khỏi cơ thể. Do đó, nhiều hơn định mức không được cung cấp thực phẩm, và sự dư thừa không được hình thành trong một cơ thể khỏe mạnh.

Dạng bào chế và cách sử dụng

Vitamin B1 được sản xuất bởi ngành công nghiệp dược phẩm thuộc loại thuốc và được đăng ký tại Trạm Radar (Đăng ký Thuốc của Nga). Nó được sản xuất dưới nhiều dạng khác nhau: ở dạng viên nén (thiamine mononitrate), ở dạng bột hoặc dung dịch để tiêm (thiamine hydrochloride) trong ống với các nồng độ khác nhau của hoạt chất (từ 2,5 đến 6%).

Sản phẩm dạng viên và bột được dùng sau bữa ăn. Trong trường hợp có vấn đề về tiêu hóa hoặc nếu cần thiết phải sử dụng liều lượng lớn để nhanh chóng khôi phục lại nồng độ của vitamin, tiêm - tiêm bắp hoặc tiêm tĩnh mạch.

© ratmaner - stock.adobe.com

Mỗi loại thuốc đều có kèm theo hướng dẫn sử dụng, trong đó có khuyến cáo về liều lượng và quy tắc sử dụng.

Quá liều

Nồng độ tăng có thể xảy ra khi tiêm sai liều lượng hoặc cơ thể không đáp ứng đủ với vitamin.

Kết quả là nhiệt độ cơ thể có thể tăng cao, ngứa da, co thắt cơ và hạ huyết áp. Rối loạn thần kinh nhỏ có thể xảy ra dưới dạng trạng thái lo lắng vô cớ và rối loạn giấc ngủ.

Thực phẩm nào chứa vitamin B1

Hầu hết các loại thực phẩm trong chế độ ăn hàng ngày đều chứa một lượng thiamine đáng kể. Giữ kỷ lục trong số đó là: các loại hạt, các loại đậu, lúa mì và các sản phẩm chế biến từ nó.

© elenabsl - stock.adobe.com

Tương tác của vitamin B1 với các chất khác

Vitamin B1 không kết hợp tốt với tất cả các vitamin B (trừ axit pantothenic). Tuy nhiên, việc sử dụng kết hợp thiamine, pyridoxine và vitamin B12 giúp tăng cường lẫn nhau các đặc tính có lợi và làm tăng đáng kể hiệu quả tổng thể của hành động.

Do không tương thích dược phẩm (không thể trộn lẫn) và tác động tiêu cực khi đi vào cơ thể (vitamin B6 làm chậm quá trình chuyển hóa thiamine và B12 có thể gây dị ứng), chúng được sử dụng luân phiên, cách nhau vài giờ đến một ngày.

Cyanocobolin, riboflavin và thiamine ảnh hưởng hiệu quả đến tình trạng và sự phát triển của tóc, và cả ba đều được sử dụng để điều trị và cải thiện tóc. Vì những lý do trên và vì tác dụng phá hủy của vitamin B2 đối với vitamin B1, chúng cũng được sử dụng luân phiên. Để giảm số lần tiêm, một sản phẩm kết hợp đặc biệt đã được phát triển và đang được sản xuất - combilipen, chứa cyanocobolin, pyridoxine và thiamine. Nhưng giá của nó cao hơn nhiều so với các sản phẩm đơn nguyên.

Magiê hoạt động tốt với thiamine và giúp kích hoạt nó. Điều trị kháng sinh trong thời gian dài và tiêu thụ quá nhiều cà phê, trà và các sản phẩm có chứa caffeine khác ảnh hưởng tiêu cực đến sự hấp thụ vitamin và cuối cùng dẫn đến sự thiếu hụt vitamin.

Xem video: Lấy vitamin B1 rồi làm thế này, da có đen có xấu đến mấy cũng trắng hồng mịn màng (Có Thể 2025).