- Protein 0,9 g
- Chất béo 0,1 g
- Carbohydrate 3,9 g
Một công thức đơn giản với hình ảnh từng bước để làm một món súp rau củ quả nhuyễn ngon cổ điển với bí xanh.
Khẩu phần mỗi container: 4 khẩu phần.
Hướng dẫn từng bước
Súp rau củ quả là một món ăn kiêng, chế biến tại nhà từ rau củ tươi không thêm thịt. Súp theo công thức nấu ăn kèm theo ảnh này có vị nhạt và ngon, vì vậy nó có thể được chế biến an toàn không chỉ cho người lớn mà còn cho trẻ em. Thích hợp để giảm cân. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại gia vị nào để làm súp, tùy theo sở thích của bạn. Bí xanh phải được lấy non, và cà chua phải chín. Đậu Hà Lan nên mua loại đông lạnh, nhưng không được đóng hộp. Ngò tây và thì là kết hợp tốt với các loại rau thơm. Những người yêu thích vị cay có thể cho thêm ngò vào súp. Để làm cho nước dùng ngon và bổ dưỡng hơn, hãy thêm một thìa dầu thực vật.
Bước 1
Chuẩn bị tất cả các loại rau. Rửa kỹ bí ngòi, cà chua và ớt chuông dưới vòi nước. Gọt vỏ cà rốt. Rã đông đậu xanh. Cắt đôi quả cà chua, bỏ phần gốc và cắt rau thành từng lát lớn. Cắt bỏ phần gốc dày đặc của bí. Nếu có tổn thương trên da, sau đó gọt vỏ bí xanh. Cắt rau thành từng khúc nhỏ (khoảng 1 đến 2 cm). Cắt bỏ phần đuôi ớt bột và loại bỏ hạt ở giữa. Cắt rau thành khối vừa ăn. Cắt cà rốt thành từng miếng vuông nhỏ như trong ảnh. Bóc vỏ hành và cắt nhỏ rau củ.
© SK - stock.adobe.com
Bước 2
Chuyển tất cả các loại rau đã chuẩn bị vào một cái chảo sâu lòng hoặc nồi hầm, phủ nước, muối, thêm mùi tây cắt nhỏ và một thìa dầu thực vật. Nấu trên lửa vừa cho đến khi rau chín mềm.
© SK - stock.adobe.com
Bước 3
Sử dụng máy xay cầm tay để cắt rau trực tiếp trong chảo cho đến khi hỗn hợp sệt lại. Nếu còn nhiều chất lỏng trong nồi lúc nấu, hãy chắt một ít vào hộp đựng riêng và thêm vào súp khi cần. Súp rau củ chay thơm ngon không cần khoai tây đã sẵn sàng. Phục vụ nóng hoặc nguội ra bàn, rắc rau thơm lên trên. Ăn ngon miệng nhé!
© SK - stock.adobe.com
