- Protein 2,9 g
- Chất béo 3,1 g
- Carbohydrate 15,9 g
Dưới đây là mô tả công thức từng bước đơn giản với hình ảnh cách nấu cháo gạo ngon trong sữa.
Khẩu phần trên mỗi container: 4 khẩu phần.
Hướng dẫn từng bước
Cháo gạo sữa là một món ăn ngon được làm từ gạo tẻ hoặc gạo tẻ với quế trong nồi trên bếp. Tỉ lệ sữa so với gạo tương ứng là 4: 1, tức là cứ 1 lít sữa thì cần 1 ly gạo. Nếu ngũ cốc được đun sôi trước trong nước, thì tỷ lệ nguyên liệu sẽ khác: đối với 1 ly gạo, đầu tiên cho 2 ly nước, sau đó là 2 ly sữa.
Có thể nấu cháo sữa bằng cả sữa mua và sữa tự nấu. Nhưng bạn không nên chọn sản phẩm từ sữa có hàm lượng chất béo dưới 2,5%, nếu không hương vị món ăn sẽ không được đậm đà.
Sữa đặc được sử dụng thay cho đường. Bột có thể được lấy từ cả lúa mì thông thường và ngũ cốc nguyên hạt. Để nấu ăn, hãy sử dụng công thức từng bước có ảnh.
Bước 1
Đo lượng gạo hạt dài cần thiết, bột mì, quế, nho khô, bơ, nước và sữa rồi đặt trước mặt bạn trên bề mặt làm việc. Bẻ nhỏ thanh quế hoặc cắt theo chiều dài.
© anamejia18 - stock.adobe.com
Bước 2
Cho gạo đã vo sạch trước đó nhiều lần, một thanh quế đã bẻ vụn và một miếng bơ vào nồi. Đổ nửa lít nước vào đun sôi, cho muối và nấu trên lửa vừa trong 15-20 phút, gần như cho đến khi gạo chín và chất lỏng bay hơi hoàn toàn.
© anamejia18 - stock.adobe.com
Bước 3
Lấy thanh quế ra và bắt đầu đổ sữa ở nhiệt độ phòng vào gạo thành dòng loãng, khuấy liên tục cho cháo gạo nhừ. Đun ở lửa nhỏ, thỉnh thoảng khuấy trong 10 phút. Sau đó vừa khuấy vừa cho thêm một chút bột năng để cháo đặc lại.
© anamejia18 - stock.adobe.com
Bước 4
Cho nho khô và phần bơ còn lại vào chảo trống. Sau đó đổ sữa đặc vào trộn đều. Đun ở lửa nhỏ trong vài phút (cho đến khi chín).
© anamejia18 - stock.adobe.com
Bước 5
Cháo thơm ngon, mềm trong sữa, nấu tại nhà, đã sẵn sàng. Dùng nóng, rắc quế đã xay. Ngoài ra, nếu muốn, bạn có thể tạo một chỗ lõm nhỏ ở trên cùng của cháo rồi đổ lòng đỏ vào. Ăn ngon miệng nhé!
© anamejia18 - stock.adobe.com
