Fettuccine Alfredo - công thức từng bước với ảnh cách làm mì ống * Crossfit

Fettuccine pasta - 1 gói
Hành củ - 1 củ.
Tỏi - 2 tép
Thịt xông khói - 1 gói
Bí ngòi - 1 miếng.
Dầu ô liu - khi cần thiết
Bột mì - 1 muỗng canh. l.
Kem (ít béo) - 150 ml
Parmesan - nếm thử
Muối để nếm
Các loại thảo mộc đã được chứng minh - tùy chọn
Các loại thảo mộc tươi - để trang trí

Protein 8,1 g
Chất béo 12 g
Carbohydrate 12,1 g

Fettuccine "Alfredo" là một món ăn cổ điển của Ý rất dễ chế biến tại nhà theo công thức có ảnh hướng dẫn từng bước. Món ăn này khó có thể được gọi là ăn kiêng, vì sự kết hợp của thịt xông khói và kem không phải là một món ăn cho PP. Nhưng nếu bạn ăn theo khẩu phần nhỏ, thì đôi khi bạn có thể tự thưởng thức món ngon như vậy!

Phần ăn mỗi hộp: 6-8 phần ăn.

Hướng dẫn từng bước

Fettuccine pasta "Alfredo" là một món ăn rất ngon. Có nhiều lựa chọn để chế biến thức ăn, ví dụ, bạn có thể tìm thấy fettuccine với thịt gà, hải sản (ví dụ, tôm), nấm. Bất cứ thứ gì bạn thích đều có thể được thêm vào món ăn. Hôm nay chúng tôi gợi ý bạn nên thử món mì ống với thịt xông khói và bí ngòi. Món ăn này chế biến rất đơn giản, chỉ cần nấu không quá một tiếng là có thể làm được. Fettuccine là một bữa ăn tuyệt vời cho cả gia đình. Bám sát một công thức đơn giản với ảnh từng bước.

Bước 1

Hành tây phải được bóc vỏ và rửa sạch dưới vòi nước. Dùng khăn giấy thấm khô rau để loại bỏ độ ẩm dư thừa. Cắt hành tây thành nửa vòng. Lấy một đầu tỏi và tách hai tép. Bóc vỏ và băm nhuyễn. Nên cắt lát mỏng thịt xông khói thành từng miếng nhỏ. Để riêng các nguyên liệu đã chuẩn bị.

Bước 2

Bí ngòi phải được rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng bằng dụng cụ chuyên dụng. Theo quy định, vỏ của rau mềm và có thể để nguyên.

Bước 3

Lấy một cái chảo lớn với các cạnh cao, vì chúng ta sẽ khuấy món ăn đã hoàn thành trong đó. Đổ dầu ô liu vào hộp đựng. Khi chảo còn ấm, cho hành và tỏi băm nhỏ vào. Vặn lửa vừa và đun sôi rau củ.

Bước 4

Khi hành trong mờ, cho thịt ba chỉ băm nhỏ vào chảo. Khuấy thức ăn và để trong 3-4 phút. Lấy một cái chảo lớn, đổ đầy nước, muối và đặt trên lửa. Khi chất lỏng sôi, gửi fettuccine vào bình chứa. Luộc mì ống cho đến khi mềm và bỏ vào chao.

Bước 5

Trong thời gian chờ đợi, lấy bột mì ra. Sản phẩm này cần thiết để nước sốt trở nên đặc hơn. Khi thịt xông khói và hành tây chín vàng nhẹ, bạn cho 1 thìa bột mì vào chảo.

Bước 6

Sau khi bột, thêm kem vào thịt xông khói và hành tây. Chọn một sản phẩm ít chất béo hơn để giảm lượng calo.

Bước 7

Khuấy tất cả các nguyên liệu, muối và thêm các loại thảo mộc Provencal cho vừa ăn. Thử nước sốt. Nếu không đủ muối hoặc gia vị, thì bạn hãy cho thêm một chút nữa.

Bước 8

Bây giờ là lúc để thêm những lát bí ngòi mỏng.

Bước 9

Trong khi nước sốt đang hầm, hãy nạo Parmesan và sau đó thêm nó vào chảo. Khuấy đều tất cả các nguyên liệu, đun nhỏ lửa thêm 1-2 phút.

Bước 10

Bây giờ bạn cần trộn mì ống đã nấu trước và nước sốt. Điều này có thể được thực hiện trong chảo với nước sốt. Khuấy đều tất cả các thành phần.

Bước 11

Mọi thứ, fettuccine "Alfredo" đã sẵn sàng. Món ăn hóa ra rất ngon và hài lòng. Hãy chiêu đãi bản thân và những người thân yêu món mì ống thơm phức với thịt xông khói và bí ngòi. Ăn ngon miệng nhé!