Cà chua nhồi thịt băm - công thức làm bánh trong lò * Crossfit

Gạo (hạt dài) - 1 chén (200 g)
Hành củ - 1 củ.
Tỏi - 2 đầu
Thịt bò xay (hoặc thịt lợn) - 700 g
Cà chua (lớn) - 7 quả.
Muối ăn vừa ăn
Tiêu đen xay - nêm nếm
Gia vị vừa ăn
Các loại thảo mộc tươi - tùy chọn
Dầu ô liu - khi cần thiết

Protein 7,4 g
Chất béo 8,6 g
Carbohydrate 6,1 g

Phần ăn mỗi container: 7 phần ăn

Hướng dẫn từng bước

Cà chua nhồi thịt băm là một món ăn rất ngon miệng, có thể chế biến nhanh chóng và dễ dàng tại nhà. Điểm hay của công thức là bạn có thể thay đổi thành phần tùy thích. Ví dụ, bạn có thể lấy thịt băm và thịt lợn, thịt bò, thịt gà và gà tây. Bạn cũng có thể thêm các loại rau và gia vị khác nhau cho vừa ăn. Chúng tôi đã chuẩn bị một công thức cho bạn với một bức ảnh. Đọc kỹ và bắt đầu nấu ăn.

Bước 1

Đầu tiên bạn cần sơ chế gạo. Đong lượng ngũ cốc cần thiết, rửa sạch dưới vòi nước, đổ vào nồi và đổ đầy nước. Thông thường, một ly cơm sử dụng hai ly nước. Muối ngũ cốc và đun sôi cho đến khi chín mềm.

Bước 2

Trong khi cơm chín, bạn có thể làm hành tây. Nó phải được gọt vỏ, rửa sạch dưới vòi nước và cắt thành từng khối vuông nhỏ. Tỏi cũng cần được bóc vỏ và rửa sạch dưới vòi nước.

Bước 3

Đặt một thùng lớn và rộng lên bếp (bạn có thể sử dụng một cái chảo có đáy nặng). Đổ dầu ô liu vào hộp, đun nóng một chút rồi đổ hành đã băm nhỏ vào chảo. Cho tỏi qua máy ép và cũng đưa tỏi vào thùng chứa hành. Xào rau trên lửa nhỏ.

Bước 4

Khi hành và tỏi hơi thơm, cho thịt băm vào hộp. Trộn đều các nguyên liệu và nêm muối tiêu cho vừa ăn. Tiếp tục cho thịt và rau củ vào xào thêm 15-20 phút.

Bước 5

Trong khi hầm thịt và rau, hãy cho cà chua vào. Cà chua phải được cắt bỏ phần mũ. Chọn những quả to để việc nhồi được thuận tiện.

Bước 6

Khi bạn đã loại bỏ hết phần vỏ của quả cà chua, bạn cần rửa sạch cùi và hạt để có chỗ cho phần nhân thịt. Làm điều này cẩn thận, cố gắng không làm vỡ rau để các khuôn vẫn còn nguyên khi nướng.

Bước 7

Đừng vứt bỏ cùi và hạt của cà chua mà hãy dùng dao cắt nhỏ. Một lát sau, tất cả điều này sẽ có ích.

Bước 8

Trong lúc này, cơm đã được nấu chín, và bạn có thể bắt đầu chuẩn bị phần nhân cho cà chua. Trong một thùng, trộn thịt băm, xào với hành và tỏi, cơm và bã cà chua cùng với hạt. Khuấy đều và nêm nếm với muối. Nếu không đủ, hãy cho thêm một ít muối. Thêm các loại gia vị yêu thích của bạn nữa.

Bước 9

Lấy một khuôn rộng và lót nó bằng giấy da. Lấy một quả cà chua đã chuẩn bị và nhồi với phần nhân đã chuẩn bị. Rắc rau thơm hoặc pho mát bào lên trên.

Khuyên bảo! Đậy tất cả những quả cà chua đã nhồi bằng một cái "nắp" cà chua: bằng cách này khẩu phần sẽ hiệu quả hơn.

Bước 10

Cho món ăn vào lò nướng trong vòng 30 - 40 phút. Đừng lo lắng về việc cà chua bị nứt một chút trong khi nướng. Điều này sẽ không ảnh hưởng đến hương vị và hình thức. Nhồi bông cà chua nướng trong lò, ngon cả nóng và lạnh. Món ăn trở nên thịnh soạn vì nó bao gồm thịt và cháo, và các loại rau làm tăng hương vị. Ăn ngon miệng nhé!