Ức gà hầm rau củ

Ức gà - 2 miếng.
Hạt tiêu Bungari - 2 hạt.
Đậu xanh - 100-150 g
Nước tương - 2-3 muỗng canh l.
Nước chanh - 1-2 muỗng canh l.
Gia vị cà ri - vừa ăn
Dầu ô liu - để chiên
Muối để nếm
Tiêu đen xay - nêm nếm

Protein 8,6 g
Chất béo 2,4 g
Carbohydrate 13,6 g

Hình ảnh từng bước công thức để làm món ức gà hầm rau củ trên chảo.

Khẩu phần mỗi container: 4 khẩu phần.

Hướng dẫn từng bước

Ức gà hầm rau củ là một món ăn kiêng ngon được nấu tại nhà trên chảo với lượng dầu tối thiểu. Món ăn được chế biến theo công thức ảnh từng bước này sẽ hấp dẫn những người tuân thủ chế độ ăn uống lành mạnh và đúng cách (PP). Gạo trắng hoặc gạo lứt là tốt nhất để trang trí. Fillet có thể được sử dụng cả tươi và kem, điều chính là để rã đông thịt tự nhiên và rửa kỹ dưới vòi nước chảy để loại bỏ đá còn lại.

Có đủ nước tương để tăng thêm vị mặn cho món ăn, nhưng có thể thêm muối nếu muốn. Gia vị, ngoài cà ri và hạt tiêu, bạn có thể thêm bất kỳ thứ gì cho vừa ăn.

Bước 1

Chuẩn bị tất cả các thành phần bạn cần. Kiểm tra miếng phi lê, cắt bỏ lớp màng và lớp mỡ nếu có, sau đó rửa thịt dưới vòi nước và lau khô. Rã đông đậu xanh hoặc nếu còn tươi, cắt đuôi và cắt từng quả thành một vài miếng. Rửa sạch ớt chuông, và cắt ngay một lát chanh nhỏ.

Bước 2

Cắt phi lê thành những miếng vừa phải có kích thước tương đương nhau và cho vào một cái tô sâu.

Bước 3

Ớt chuông cắt đôi, rửa sạch bỏ hạt và cắt bỏ đuôi. Để món ăn có màu sắc sặc sỡ hơn, bạn nên sử dụng những hạt tiêu có nhiều màu sắc khác nhau, ví dụ như một hạt tiêu có màu đỏ và một hạt màu vàng. Không nên thái rau quá nhuyễn, chỉ cần thái nhỏ sao cho dải tiêu không nhỏ hơn hạt đậu xanh.

Bước 4

Trong một cái bát, cho hạt tiêu đen xay, cà ri, xì dầu và nước cốt chanh tươi vắt vào phần ức đã cắt lát. Dùng thìa đảo đều các nguyên liệu để từng miếng gà thấm đều gia vị và sốt.

Bước 5

Đặt chảo lớn, có mặt cao lên bếp với một ít dầu. Khi gà nóng lên, cho gà ra đĩa và xào trên lửa lớn trong 2 phút đầu tiên, sau đó giảm lửa xuống nhỏ và đun thịt gà, thỉnh thoảng đảo đều trong 15 phút.