Vitamin P hoặc bioflavonoids: mô tả, nguồn gốc, đặc tính

Vitamin

1K 0 27.04.2019 (sửa đổi lần cuối: 02.07.2019)

Lần đầu tiên vào năm 1936, các nhà hóa sinh nhận thấy rằng chiết xuất thu được từ vỏ chanh có đặc tính cao hơn nhiều lần so với hiệu quả của axit ascorbic. Hóa ra, điều này là do bioflavonoid có trong nó, trong những trường hợp nhất định, có thể thay thế axit ascorbic trong cơ thể. Những chất này được gọi là vitamin P, từ tiếng Anh "thấm", có nghĩa là thẩm thấu.

Chủng loại và loại bioflavonoid

Ngày nay, có rất nhiều bioflavonoid, hơn 6000. Chúng có thể được phân loại theo điều kiện thành bốn loại:

• proanthocyanidins (có trong hầu hết các loại thực vật, rượu vang đỏ khô tự nhiên, nho có hạt, vỏ cây thông biển);
• Quercetin (phổ biến nhất và hoạt động, là thành phần chính của các flavonoid khác, giúp làm giảm các triệu chứng viêm và dị ứng);
• bioflavonoids cam quýt (bao gồm rutin, quercitrin, hesperidin, naringin; giúp chữa bệnh mạch máu);
• Polyphenol trong trà xanh (chất chống ung thư).

© iv_design - stock.adobe.com

Các loại bioflavonoid:

1. Rutin - hiệu quả đối với bệnh herpes, bệnh tăng nhãn áp, bệnh tĩnh mạch, bình thường hóa lưu thông máu, chức năng gan, đối phó tốt với bệnh gút và viêm khớp.
2. Anthocyanins - duy trì sức khỏe của mắt, ngăn ngừa đông máu, ngăn ngừa sự phát triển của bệnh loãng xương.
3. Hesperidin - giúp làm mịn các hiệu ứng mãn kinh, củng cố thành mạch, tăng độ đàn hồi của chúng.
4. Axit ellagic - vô hiệu hóa hoạt động của các gốc tự do và chất gây ung thư, là một chất chống ung thư.
5. Quercetin - làm sạch gan, giảm cholesterol. Nó có tác dụng chống viêm, củng cố mạch máu. Làm tăng hiệu quả của thuốc điều trị bệnh đái tháo đường, tiêu diệt virus herpes, bệnh bại liệt.
6. Tannin, catechin - ngăn chặn sự phá hủy collagen, sự phát triển của tế bào ung thư, giúp làm sạch gan.
7. Kaempferol - hữu ích cho mạch máu và gan, có tác dụng ức chế tế bào ung thư.
8. Naringin - giúp giảm nguy cơ biến chứng mắt và tim ở bệnh tiểu đường. Hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
9. Genistein - làm chậm sự phát triển của tế bào ung thư, tăng cường tim và mạch máu, hỗ trợ sức khỏe nam giới và nữ giới, bao gồm cả hệ thống sinh sản.

Hành động trên cơ thể

Bioflavonoid có một loạt các tác dụng có lợi cho cơ thể:

• Chúng củng cố thành mạch máu, tăng tính đàn hồi.
• Ngăn ngừa sự phân hủy vitamin C.
• Bình thường hóa lượng đường.
• Phục hồi sức khỏe khi nướng.
• Cải thiện chức năng thị giác.
• Giảm nguy cơ đột quỵ và đau tim.
• Nó có đặc tính chống viêm.
• Tăng cường chức năng tình dục.
• Tăng hiệu quả và cải thiện hạnh phúc.

Nội dung trong thực phẩm

Cần nhớ rằng bất kỳ xử lý nhiệt nào, có thể là đông lạnh hoặc sưởi ấm, đều phá hủy bioflavonoid.

Những người bị nghiện nicotin đặc biệt thiếu chúng.

Vitamin P chỉ được tìm thấy trong thực phẩm thực vật. Bảng cung cấp danh sách các loại quả mọng, trái cây và rau quả với một lượng lớn bioflavonoid trong thành phần.

© bit24 - stock.adobe.com

Yêu cầu hàng ngày (hướng dẫn sử dụng)

Bioflavonoid không tự tổng hợp trong cơ thể, vì vậy điều quan trọng là phải chú ý sử dụng hàng ngày. Nhu cầu về chúng được xác định theo tuổi, giới tính, hoạt động thể chất, chế độ ăn uống:

1. Đàn ông trên 18 tuổi được khuyên dùng 40 đến 45 mg theo thói quen mỗi ngày. Nếu chế độ ăn uống thiếu rau và trái cây, một nguồn bổ sung vitamin được kê toa, kể cả dưới dạng thực phẩm bổ sung.
2. Phụ nữ trên 18 tuổi cần trung bình 35 mg. mỗi ngày với hoạt động thể chất vừa phải.
3. Trẻ em được khuyên dùng từ 20 đến 35 mg. bioflavonoid tùy thuộc vào đặc điểm của chế độ ăn.
4. Các vận động viên tập luyện thường xuyên nên tăng gấp đôi lượng vitamin hàng ngày, lên 100 mg. mỗi ngày.

Bổ sung Bioflavonoid

Tên	nhà chế tạo	Liều lượng, mg	Hình thức phát hành, chiếc.	giá cả, chà xát.	Ảnh đóng gói
Rutin	Thompson	500	60	350
Diosmin Complex	Sinh tố thời gian sống	500	60	700
Quercetin	Công thức Jarrow	500	100	1300
Isoflavone với genistein và daidzein	Solgar	38	120	2560
Nguồn gốc lành mạnh	Pycnogenol	100	60	2600

Xem video: Eat Bioflavonoids for Improved Heart Health u0026 More (Tháng MườI MộT 2024).