Chất đạm
4K 0 21.10.2018 (sửa đổi lần cuối: 02.07.2019)
Việc lựa chọn một loại protein chất lượng cao và rẻ tiền trong rất nhiều cung cấp trên thị trường rất dễ khiến bạn bị nhầm lẫn. Mỗi nhà sản xuất đều khéo léo quảng cáo sản phẩm của mình, tập trung vào những ưu điểm và giấu đi những nhược điểm. Kết quả là chế độ dinh dưỡng được lựa chọn không đúng cách và làm giảm thành tích thể thao. Đó là lý do tại sao một đánh giá khách quan về hỗn hợp rẻ tiền, đánh giá đáng tin cậy về ưu và nhược điểm của chúng là quan trọng.
Các loại protein
Theo thành phần protein, protein được chia thành một số loại:
- Whey là một sản phẩm whey sữa thu được bằng cách lọc. Dễ dàng hấp thụ, vì vậy nó có thể được sử dụng trước và sau khi tập thể dục. Kích thích quá trình trao đổi chất, ức chế việc sử dụng lipid, trở thành nguồn cung cấp axit amin để xây dựng cơ bắp.
- Casein là một dẫn xuất sữa khác, nhưng một phần được làm từ whey và phần kia từ protein casein. Nó là một sản phẩm “chậm” được cơ thể hấp thụ trong một thời gian dài. Vì vậy, mục đích của nó là một cuộc tiếp tân ban đêm.
- Sữa là hỗn hợp của hai loại protein dựa trên sữa: 20% là dẫn xuất whey và 80% là từ casein. Rõ ràng rằng hầu hết nó là protein chậm, vì vậy tốt hơn là nên uống trước khi đi ngủ, nhưng 20% whey giúp bạn có thể uống vào giữa bữa trưa, bữa sáng và bữa tối.
- Đậu nành là một loại protein thực vật. Nó có thành phần axit amin kém hơn, do đó nó không kích thích sự phát triển cơ bắp tốt như vậy. Nhưng mặt khác, không thể thiếu những người không chịu được sữa. Nó rất hữu ích cho phụ nữ, vì nó kích hoạt quá trình tổng hợp nội tiết tố nữ.
- Trứng - có giá trị sinh học tối đa. Nó được làm từ lòng trắng trứng và rất dễ tiêu hóa. Hạn chế duy nhất là chi phí cao.
- Đa thành phần - sự kết hợp của tất cả những điều trên. Nó được hấp thụ chậm hơn whey, nhưng có thành phần axit amin hoàn chỉnh. Chúng tôi sẽ áp dụng vào bất kỳ thời gian thuận tiện nào trong ngày. Thường được làm giàu với BCAA, creatine.
Mỗi loại có sẵn dưới dạng thủy phân, cô lập và cô đặc.
Protein cô đặc cao lắc
Bảng xếp hạng các loại protein phổ biến được trình bày trong bảng.
| Tên sản phẩm | % protein trên 100 g hỗn hợp | Giá tính bằng rúp trên 1000 g | Một bức ảnh |
| Protein 90 của PowerSystem | 85,00 | 2660 |  |
| Protein 80 bởi QNT | 80,00 | 2000 |  |
| Whey Protein Complex 100% của Olimp | 75,00 | 1300 |  |
| Super-7 của Scitec | 70,00 | 2070 | |
| Ồ vâng! Hệ thống tổng số protein của OhYeah! Dinh dưỡng | 65,30 | 1600 |  |
| Whey Protein bởi Inner Armor | 60,00 | 1750 |  |
Tất cả giá trong bảng là gần đúng và có thể thay đổi tùy thuộc vào cửa hàng bán dinh dưỡng thể thao.
Tỷ lệ thành phần / chi phí
Giá tương ứng với thành phần của hỗn hợp. Thông thường, các loại cocktail có thể chứa:
- Phân lập với 95% hàm lượng protein. Đây là hỗn hợp phù hợp nhất để tăng cơ. Tạp chất tối thiểu, không quá 1%. Phương pháp sau xử lý là vi lọc và siêu lọc, điều này làm tăng giá thành của cocktail. Giá dân chủ của một sản phẩm như vậy chỉ có thể là nếu một thứ khác được thêm vào nó.
- Cô đặc với 80% protein. Nó chứa chất béo và carbohydrate. Vệ sinh không xong nên giá rẻ.
- Thủy phân, tới 90% protein. Về cơ bản, nó là một chất phân lập được các enzym phân hủy thành các axit amin. Nó được sử dụng để cấu trúc cứu trợ và đắt tiền.
Ngân sách hàng đầu
Cách thuận tiện nhất để đánh giá và phân tích chi phí và phẩm chất hữu ích của một sản phẩm ngân sách bằng cách sử dụng bảng:
| Tên | % chất đạm | Giá tính bằng rúp / kg | Các thành phần bổ sung | Một bức ảnh |
| PVL Mutant Whey - Whey Protein từ Canada | 60 | 1750 | Axit amin | |
| Protein Whey của Cơ quan thể dục | 65 | 1700 | Không |  |
| FitWhey Whey Protein 100 WPC | 77 | 1480 | BCAA |  |
| Activlab Tăng cơ bắp Protein | 77 | 1450 | Vắng mặt |  |
| Nhà máy Protein Whey Protein cô đặc | 85 | 1450 | Axit amin |  |
| Ostro Vit WPC 80 | 80 | 1480 | Axit amin |  |
| All Nutrition Whey Protein | 80 | 1480 | BCAA |  |
| My Protein Impact Whey Protein | 85 | 1500 | Axit amin |  |
Hầu như không thể mua một sản phẩm dưới mức chi phí được hiển thị trong bảng.
Protein rẻ nhất
Bánh quy hỗn hợp mật ong hỗn hợp protein đa thành phần chất lượng cao từ Power Pro là loại protein rẻ nhất (phức hợp của whey protein, collagen hydrolysate và casein). Chi phí - 950-1000 rúp. mỗi kg.
Kết quả
Khi tìm kiếm một lựa chọn dinh dưỡng thể thao tiết kiệm nhất, đừng quên chất lượng của sản phẩm và hiệu quả của nó. Giá thấp thường có nghĩa là hàm lượng protein trong sản phẩm thấp hơn mức cần thiết để có đủ dinh dưỡng và phát triển cơ bắp.
