Cơ thể của vận động viên, do phải chịu tải nặng liên tục và nhu cầu cung cấp một lượng lớn vi chất dinh dưỡng cho cơ bắp, cần có cách tiếp cận dinh dưỡng đặc biệt. Các chế phẩm dinh dưỡng có thể được sử dụng để đáp ứng sự thiếu hụt vitamin, khoáng chất và axit amin.
Citrulline malate hoặc citrullus là axit amin không cần thiết L-citrulline liên kết với một phân tử muối hữu cơ (malate). Chất bổ sung được sử dụng trong chế độ dinh dưỡng thể thao cho những người tập thể hình và vận động viên thể hình để đẩy nhanh sự phát triển của khối lượng cơ và tăng chức năng của nó. Các vận động viên và vận động viên tập luyện các hoạt động aerobic cường độ cao sử dụng chất bổ sung để tăng sức bền và bình thường hóa huyết áp.
Nó là gì?
Citrulline là một axit amin không cần thiết mà cơ thể thu được từ thực phẩm protein có nguồn gốc thực vật. Nó được tìm thấy tự nhiên trong dưa hấu. Nhờ tác dụng hiệp đồng của nó, cùng với các nguyên tố vi lượng, vitamin và hormone tích cực khác, citrulline đóng một vai trò quan trọng trong dinh dưỡng thể thao.
Để chuyển hóa và loại bỏ nitơ dư thừa, cơ thể chúng ta bắt đầu một chu trình hóa học chuyển đổi một số axit hữu cơ thành urê, sau đó được lọc hoàn toàn và bài tiết qua thận. Citrulline là sản phẩm trung gian của sự tương tác của ornithine với carbamyl phosphate. Đó là hợp chất này liên kết nitơ dư thừa.
Trong quá trình tập luyện cường độ cao, các sợi cơ sản sinh ra một lượng lớn amoniac, khi tích tụ sẽ gây ra cảm giác làm việc quá sức, nặng nề và suy nhược cơ thể. Thêm nhân tạo chất bổ sung citrulline vào chế độ ăn uống giúp tăng sản xuất urê, và do đó liên kết hydro nitrit tự do trước khi nó gây ra suy nhược. Sự hiện diện của citrulline dư thừa trong cơ thể dẫn đến sự gia tăng mức độ arginine trong máu. Oxit nitric tạo thành như một sản phẩm phụ làm tăng lưu lượng máu đến cơ và thúc đẩy quá trình bơm cơ.
Muối axit malic - malat được biết đến nhiều hơn trong ngành công nghiệp thực phẩm với vai trò là chất bảo quản và chất ổn định. Chúng thực hiện một chức năng tương tự trong việc duy trì sự ổn định hóa học của citrulline và cho phép cơ thể hoạt động đầy đủ.
Cơ chế hoạt động
Cả malate và citrulline đều trực tiếp tham gia vào chu trình Krebs. Một chất tăng cường hoạt động của chất khác. Với sự giúp đỡ của malate, ty thể tích cực chuyển đổi protein, chất béo và carbohydrate thành năng lượng. Do đó, việc bổ sung axit malic vào chế độ ăn uống có thể làm tăng sản xuất năng lượng ở các tế bào vân. Đồng thời, malate cần thiết cho quá trình xử lý và hấp thụ muối axit lactic, và Citrulline Malate loại bỏ axit ra khỏi cơ thể, làm giảm nồng độ các chất gây mệt mỏi và đau nhức trong và sau khi tập luyện. Thời gian và cường độ của bài tập aerobic và kỵ khí có thể được tăng lên, và chức năng và cấu trúc của cơ có thể được cải thiện.
Thành phần và chỉ định sử dụng
Hầu hết các chất bổ sung dinh dưỡng thể thao chứa một axit amin và một malate với tỷ lệ xấp xỉ bằng nhau. Đối với 100 gam hỗn hợp khô, có 55-60 gam citrulline và 40-45 gam sau đó.
Đôi khi, phức hợp được bổ sung thêm:
- arginine, để tăng tính đàn hồi và độ dẫn của mạch máu;
- carnitine, kích thích quá trình xử lý chất béo và hoạt động của cơ tim;
- carnosine, như một chất chống oxy hóa;
- Creatine, giúp tăng tốc độ phát triển của khối lượng cơ;
- Vitamin B, kẽm và các vi chất dinh dưỡng khác.
Thuốc có tác dụng tích cực rõ rệt trong việc giải quyết các vấn đề liên quan đến:
- Thiếu hụt protein, không có nguyên nhân nội tiết và có liên quan đến suy dinh dưỡng hoặc chủ yếu là ăn chay.
- Mệt mỏi mãn tính và nhanh chóng mệt mỏi do gắng sức trong thể thao hoặc làm việc nặng nhọc.
- Rối loạn cương dương, bao gồm cả những bệnh liên quan đến các biến chứng của bệnh tiểu đường.
- Suy nhược cơ do các nguyên nhân khác nhau.
- Rối loạn chuyển hóa.
- Phục hồi sau chấn thương và phẫu thuật.
Citrulline malate có thể được sử dụng ở tuổi già như một loại thuốc bổ và chất điều hòa miễn dịch.
Lợi ích của việc bổ sung khi tập luyện tích cực
Việc sử dụng các phức hợp có chứa citrulline và axit malic được khuyến khích cả trong quá trình luyện tập thường xuyên và chuẩn bị cho cuộc thi. Việc bổ sung giúp các vận động viên duy trì sức sống và sức mạnh lâu hơn, và ít mệt mỏi hơn. Sự hỗ trợ như vậy đặc biệt phù hợp với các vận động viên có tải trọng có tính chất khoảng thời gian, ví dụ, cầu thủ khúc côn cầu, cầu thủ bóng đá và vận động viên bơi lội.
Những lợi ích của việc bổ sung là:
- sự gia tăng mức độ arginine trong huyết tương;
- sự gia tăng khối lượng và chức năng của khối lượng cơ;
- tăng tiềm năng năng lượng của tế bào cơ thể;
- huy động của hệ thống miễn dịch;
- duy trì cân bằng nitơ;
- cải thiện các chức năng tình dục.
Liều lượng và quy tắc nhập viện
Tỷ lệ bổ sung trung bình hàng ngày cho một vận động viên tập thể dục tích cực là 8 gam. Nên chia số tiền này thành hai lần uống: lần thứ nhất 30 phút trước khi bắt đầu tập luyện, lần thứ hai trước khi đi ngủ một giờ.
Đối với việc điều trị và phòng ngừa các chứng yếu cơ, mệt mỏi, rối loạn chuyển hóa hoặc liệt dương thì liều lượng sẽ khác nhau. Chúng được tính toán riêng lẻ, dựa trên tuổi, giới tính, cân nặng và tình trạng chung của bệnh nhân.
Cả hai chất từ thực phẩm chức năng đều nhanh chóng liên kết với các nguyên tố vi lượng khác có trong thực phẩm. Để đạt được hiệu quả cao nhất, tốt hơn là tiêu thụ citrulline malate khi bụng đói, 2-3 giờ sau bữa ăn.
Tốc độ và thời gian của phụ gia
Uống khi bụng đói, citrulline làm tăng mức arginine trong máu trong vòng một giờ và tiếp tục giữ ở mức trên trung bình trong 24 giờ. Các đặc tính có lợi của axit amin kết hợp với chất ổn định có tác dụng tích lũy.
Có thể đạt được sự phát triển bền vững của khối lượng cơ, độ bền và hoạt động sau một tháng sử dụng có hệ thống. Trong trường hợp này, hướng dẫn cảnh báo cần ngừng sử dụng thuốc sau 2-3 tháng. Bạn có thể tiếp tục sau khi nghỉ tương đương với thời lượng của khóa học.
Luận chứng khoa học cho ứng dụng
Các đặc tính có lợi của citrulline malate đã được xác nhận bởi các thí nghiệm khoa học. Các nghiên cứu kiểm soát giả dược đã chứng minh:
- Giảm mệt mỏi, giảm cường độ đau cơ sau khoảng thời gian hàng ngày và hai ngày ở 40% đối tượng.
- Số lần tiếp cận dành cho vận động viên cử tạ tăng 53%.
- Tăng sản xuất các phân tử axit adenosine triphosphoric 34% trong quá trình luyện tập.
- Phục hồi phosphorocreatine sau khi kết thúc tải 20%.
Nhìn chung, so với nhóm vận động viên được ngậm núm vú giả, các đối tượng này cho thấy hoạt động và sức bền cao hơn. Tỷ lệ trao đổi chất cũng cao hơn.
Ảnh hưởng tích cực của việc bổ sung đối với chất lượng và cường độ của quá trình tập luyện đã khiến nó trở nên phổ biến đối với các vận động viên ở nhiều lĩnh vực khác nhau.
Các biện pháp phòng ngừa
Citrulline malate được coi là một loại thuốc tương đối an toàn. Với việc tăng liều lượng quy định hàng ngày và kéo dài không kiểm soát được, các phản ứng tiêu cực từ đường tiêu hóa có thể xảy ra.
Chống chỉ định đối với việc kê đơn của chất bổ sung là:
- Dị ứng và phản ứng cá nhân với các thành phần.
- Quá trình loét ở thực quản, dạ dày và tá tràng.
- Suy thận và bệnh thận ở thời kỳ cấp tính, sỏi niệu.
- Bệnh gút và các bệnh tự miễn liên quan đến mức urê cao.
- Mang thai và cho con bú.
- Tuổi lên đến 6 năm.
Thận trọng khi dùng cho những người ăn kiêng ít natri.
Trước khi bắt đầu dùng citrulline, bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ và trải qua các cuộc kiểm tra cần thiết để không gây hại cho sức khỏe của bạn.
Hiệu quả của citrulline kết hợp với malate
Ngành công nghiệp dinh dưỡng hiện đại tạo ra nhiều chất tương tự của thuốc. Citrulline được kết hợp với các axit amin, protein, vitamin và khoáng chất khác. Tuy nhiên, sự kết hợp của nó với axit malic đã nhận được hiệu quả và nhu cầu lớn nhất trong thể thao và thể hình.
Citrulline malate góp phần cung cấp nhanh chóng axit amin đến các tế bào, có nghĩa là bạn sẽ cảm nhận được hiệu quả tích cực ngay sau khi bắt đầu tập luyện. Các hình thức giải phóng khác, chẳng hạn như L-citrulline, yêu cầu liệu trình tối thiểu một tuần trước khi xuất hiện những thay đổi rõ ràng.
Chất bổ sung có thể được mua trên các trang web chuyên biệt, trong các cửa hàng dinh dưỡng thể thao, câu lạc bộ thể dục hoặc mua ở các chuỗi hiệu thuốc thông thường.
