Smoothie là một thức uống đồng nhất và đặc được làm trong máy xay từ nhiều loại trái cây và rau quả, trong một số trường hợp và có thêm các thành phần khác (sữa, ngũ cốc, mật ong).
Sinh tố được làm ngay trước khi uống, nếu không, tất cả các đặc tính có lợi sẽ bị mất và hương vị sẽ khác đi và tệ hơn. Thức uống này rất hữu ích cho mọi người ở các độ tuổi và ngành nghề khác nhau, đặc biệt thức uống đặc được các vận động viên ưa chuộng.
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ xem xét những lợi ích cho các vận động viên, đồng thời chia sẻ những công thức phổ biến nhất để làm một ly sinh tố có hương vị.
Lợi ích sức khỏe của sinh tố đối với vận động viên
Thông thường các vận động viên tiêu thụ sinh tố cho bữa sáng, vì nó là một sự thay thế xứng đáng cho nó, chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Không bị cấm uống sinh tố vào bữa trưa và bữa tối, vì nhờ nó mà bạn có thể giảm được vài kg.
Lợi ích sức khỏe của sinh tố:
- Một phần sinh tố đã chứa đủ lượng vitamin và khoáng chất cần thiết hàng ngày. Tỷ lệ này không phải lúc nào cũng được tiêu thụ bởi một người do thiếu cơ hội hoặc mong muốn. Thức uống này có thể dùng như một món ăn nhẹ lành mạnh ngay cả khi đang trên đường hoặc tại nơi làm việc, nơi không có cơ hội để ăn nhẹ đúng loại thực phẩm.
- Nhờ tiêu thụ sinh tố, một người không có ham muốn ăn đồ ngọt, điều quan trọng đối với các vận động viên. Ngoài ra, lượng calo tối thiểu làm say lòng nhiều người muốn giảm cân.
- Công việc của hệ tiêu hóa được bình thường hóa, được phục hồi do lượng chất xơ tiêu thụ và các yếu tố cần thiết khác.
- Phục hồi cơ bắp sau quá trình tập luyện kéo dài.
- Tăng cường hệ thống miễn dịch, cho phép bạn chống lại cảm lạnh và vi rút.
- Tăng cường hoạt động của não bộ.
- Làm sạch cơ thể các chất độc và độc tố hiện có.
Công thức sinh tố tốt nhất cho người chạy bộ
Không có đồng đội nào về hương vị và màu sắc, nhưng danh sách công thức nấu ăn này chỉ chứa những thức uống vitamin sẽ không khiến bất kỳ người sành ăn nào thờ ơ.
Chuối, táo, sữa
Để nấu ăn, chúng ta cần các thành phần trên với số lượng:
- 1 quả chuối;
- 2 quả táo vừa
- 250 g sữa.
Phương pháp nấu ăn:
- Táo phải gọt vỏ và bỏ hạt, sau đó cắt đôi và cho vào máy xay nhuyễn;
- Bóc vỏ chuối và thêm táo, đánh tan tất cả mọi thứ bằng máy xay sinh tố;
- Bước cuối cùng là cho sữa vào để pha loãng trạng thái nhão.
Công thức này chứa các thành phần có sẵn. Do đó, đối với một bữa ăn nhất định, bạn có thể dành 5 phút thời gian và từ 50 đến 100 rúp.
Táo, cà rốt, gừng
Một thức uống đơn giản nhưng sáng sủa và tốt cho sức khỏe có thể được thực hiện chỉ trong 10 phút.
Điều này yêu cầu:
- 1 quả táo lớn;
- 1 củ cà rốt lớn, tốt nhất là ngon ngọt;
- 20 g gừng;
- 200 ml trà xanh không chứa trái cây;
- 1 thìa cà phê mật ong. Nếu mật ong là kẹo, thì trước tiên nó phải được hòa tan trong trà ấm.
Cách nấu:
- Gọt vỏ táo và bỏ hạt;
- Gọt vỏ và cắt cà rốt và gừng thành những khoanh tròn nhỏ, sau đó cho vào máy xay;
- Thêm trà và mật ong vào đó, sau đó trộn đều.
Nên thêm vài giọt chanh để món ăn thêm tươi ngon.
Bơ, lê
Một thức uống màu xanh lá cây thay vì ngày mai chắc chắn sẽ cải thiện tâm trạng của bạn và bão hòa cơ thể với vitamin.
Thành phần:
- 1 quả lê ngon ngọt;
- 1 quả bơ;
- 150 ml sữa;
- Mật ong, nếm.
Công thức:
- Gọt vỏ lê và bơ và loại bỏ phần bên trong, chia thành các miếng nhỏ và cho vào máy xay sinh tố;
- Thêm sữa và mật ong cho vừa ăn.
Công thức này không hề phức tạp nhưng sự kết hợp của các nguyên liệu sẽ khiến bạn bất ngờ.
Mint Rice Smoothie
Chúng ta phải:
- Một bó nhỏ bạc hà và rau bina;
- 1 quả chuối;
- 4 thìa ăn cơm;
- 1 thìa cà phê hạt lanh
- Nước.
Trộn tất cả các thành phần trong máy xay sinh tố, thêm nước từ từ để làm loãng độ đặc.
Sinh tố giải khát
Sinh tố giải khát mùa hè được làm từ:
- 50 g (anh đào, dâu tây, mâm xôi, việt quất)
- 150 g sữa chua;
- 4 viên đá.
Nấu nướng;
- Loại bỏ xương từ quả anh đào và gửi vào máy xay sinh tố. Sau đó, thêm phần còn lại của trái cây và quả mọng, xay kỹ mọi thứ;
- Sau đó, thêm sữa và trộn đều.
Một thức uống lành mạnh đã sẵn sàng, nếu nó đủ ấm nhanh chóng, hãy thêm đá viên, điều này sẽ làm mát đáng kể.
Sinh tố nho sữa nướng lên men
Nấu ăn chỉ yêu cầu:
- 200 g nho đen, đỏ sẽ không phù hợp với công thức này;
- 200 ml sữa nướng lên men;
- 1 thìa cà phê mật ong.
Phương pháp nấu ăn:
- Đánh tan nho và mật ong bằng máy xay sinh tố, sau đó đổ vào bát;
- Thêm sữa nướng đã lên men và trộn đều.
Trong trường hợp này, sữa nướng đã lên men không cần cho vào máy xay vì nó đã có độ đặc sệt.
Dâu tây uống
- 100 g kem;
- 200 g dâu tây;
- 200 ml sữa.
Ban đầu, dâu tây và kem được trộn trong máy xay sinh tố. Sau đó, thêm sữa và trộn đều. Hương vị phong phú và rất tinh tế.
Smoothie là một thức uống lành mạnh, dễ chế biến ngay cả đối với những bà nội trợ mới vào nghề. Nhưng, giống như bất kỳ món ăn nào khác, có những quy tắc, mà bạn cần làm theo để chuẩn bị đồ uống phù hợp và lành mạnh:
- Độ đặc nên đặc, đó là lý do tại sao bạn nên cẩn thận với chất lỏng;
- Đường thông thường nên được thay thế bằng mật ong hoặc xi-rô;
- Để cải thiện hương vị, thêm một vài giọt nước cốt chanh vào món sinh tố đã hoàn thành;
- Không trộn tất cả các loại rau và trái cây có trong nhà thành một. Để chuẩn bị thích hợp, 5 giống sẽ là đủ;
- Việc bổ sung trái cây và rau quả phải hợp lý và hoàn toàn không nên thêm kiwi hoặc sữa cam vào thức uống. Sự kết hợp này không chỉ làm thiếu hương vị mà còn giảm thiểu tính hữu dụng của thức uống.
Chính những quy tắc này sẽ giúp bạn pha chế được một ly sinh tố tươm tất, giúp bạn chiến thắng nhờ đặc tính có lợi và giảm thêm cân nặng.
