Salad cà chua và củ cải

Lá xà lách - 1 bó
Hành lá (lông) - 5 chiếc.
Cà chua - 1-2 chiếc.
Dưa chuột - 1-2 chiếc.
Ớt đỏ Bungari - 1 quả.
Củ cải - 6-8 chiếc.
Dầu ô liu - để thay đồ
Muối ăn - để nếm

Protein 1,1 g
Chất béo 3,9 g
Carbohydrate 4,1 g

Công thức từng bước với hình ảnh cách làm món salad cà chua và củ cải với ớt chuông vào mùa hè đơn giản.

Phần ăn mỗi hộp: 2 phần ăn.

Hướng dẫn từng bước

Salad cà chua và củ cải là một món ăn ngon cho người ăn kiêng có thể nhanh chóng chuẩn bị tại nhà theo công thức từng bước dưới đây kèm theo hình ảnh. Ngoài cà chua và củ cải, salad còn có dưa chuột, ớt chuông đỏ và hành lá.

Bạn có thể lấp đầy món ăn với bất kỳ loại dầu thực vật nào, nhưng nếu bạn sử dụng dầu ô liu, hương vị của món salad sẽ trở nên ngon hơn gấp nhiều lần và lợi ích cho cơ thể cũng tăng lên.

Có thể ăn salad vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày, vì món ăn này ít calo và chứa một lượng nhỏ carbohydrate. Nếu muốn, có thể thay lá rau diếp bằng rau chân vịt mà không mất vị. Ngoài muối, bạn có thể thêm các gia vị khác cho vừa ăn. Bạn cũng có thể làm đa dạng món ăn với nước chanh tươi.

Bước 1

Rửa kỹ lá rau diếp dưới vòi nước chảy, giũ bỏ bớt độ ẩm dư thừa. Dùng một con dao sắc để cắt lá thành những dải nhỏ hoặc đơn giản là dùng tay nhặt chúng.

Bước 2

Rửa sạch củ cải, sau đó cắt bỏ phần đuôi ở một bên và phần củ dày ở bên kia. Nếu ở một số nơi da bị tổn thương, hãy cẩn thận cắt bỏ nó. Cắt rau củ thành các viên tròn có kích thước tương đương nhau.

Bước 3

Ớt chuông rửa sạch, cắt đôi, bỏ hạt và đuôi. Sau đó, cắt rau củ theo chiều dọc thành các dải mỏng như trong ảnh.

Bước 4

Hành lá rửa sạch, cạo bỏ phần màng trắng, cắt bỏ phần thân rễ. Xé các đầu lông đã khô nếu cần. Cắt hành tây thành những miếng nhỏ.

Bước 5

Rửa sạch cà chua dưới vòi nước lạnh rồi cắt thành từng lát mỏng. Sau đó, cẩn thận loại bỏ phần đế cứng và cắt lát làm đôi hoặc làm tư.

Bước 6

Lấy một cái tô sâu và cho tất cả thức ăn đã cắt nhỏ vào. Nêm dầu ô liu, muối cho vừa ăn và dùng hai thìa trộn đều để không làm nát cà chua. Một món salad ngon của cà chua và củ cải với dưa chuột và hành tây đã sẵn sàng. Phục vụ ngay sau khi nấu. Ăn ngon miệng nhé!