Sốt sữa chua với rau thơm và tỏi

Tỏi - 3 tép
Ngò tây - 1 bó
Thì là - 1 bó
Bạc hà - để nếm
Sữa chua tự nhiên - 100-150 g
Muối để nếm
Gia vị - tùy chọn

Protein 2,7 g
Chất béo 2,9 g
Carbohydrate 4,9 g

Hình ảnh công thức từng bước đơn giản để làm nước sốt sữa chua nhẹ với rau thơm và tỏi.

Khẩu phần mỗi container: 6 khẩu phần.

Hướng dẫn từng bước

Sốt sữa chua với các loại thảo mộc là một bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ món thịt hoặc cá nào. Trong công thức từng bước bằng ảnh này, nước sốt được làm ở nhà bằng máy xay sinh tố. Thành phần bao gồm tỏi non, một lượng lớn các loại thảo mộc tươi và nhất thiết là sữa chua tự nhiên không có hương liệu và hương liệu.

Tốt nhất, nước sốt nên được làm từ sữa chua do chính chúng tôi sản xuất, vì trong trường hợp này, những người tuân thủ chế độ dinh dưỡng lành mạnh và thể thao có thể bổ sung các món ăn của họ bằng loại nước sốt như vậy.

Nếu không có máy xay, bạn có thể dùng cối và máy ép tỏi để làm nước sốt. Tỏi trước tiên phải được đưa qua máy ép, và sau đó được nhào kỹ trong cối cùng với các loại rau thơm băm nhỏ. Sau đó chuyển sang bát và trộn đều với sữa chua đã đánh bông nhẹ.

Bước 1

Bóc tỏi và sau đó cho các tép vào cối xay sinh tố.

Bước 2

Rửa sạch mùi tây và thì là, cạo bớt độ ẩm dư thừa của rau thơm. Cắt tỉa những thân cây rậm rạp và cắt nhỏ rau thơm. Chia đôi các nguyên liệu. Cho nửa đầu vào cối xay cùng với tỏi và băm nhuyễn.

Bước 3

Thêm lượng sữa chua tự nhiên cần thiết, muối vừa ăn và bất kỳ loại gia vị nào bạn muốn vào cối xay sinh tố.

Bước 4

Đổ phần sữa chua còn lại lên trên cùng với phần còn lại của rau xanh và thêm một vài lá bạc hà. Ngò tây và thì là được chia thành hai phần để các loại rau thơm nhỏ có trong nước sốt thành phẩm, điều này sẽ làm cho hương vị của nó rõ ràng hơn.

Bước 5

Đậy nắp cối xay và đánh các nguyên liệu ở tốc độ cao cho đến khi mịn, màu chuyển sang xanh nhạt.

Bước 6

Sốt sữa chua ăn kiêng thơm ngon với rau thơm và tỏi đã sẵn sàng. Làm lạnh băng trước khi dùng với món chính. Để trong tủ lạnh, nước sốt đã pha có thể bảo quản được 2-3 ngày trong hộp có nắp đậy kín. Ăn ngon miệng nhé!