Đùi gà với cơm - công thức nấu ăn bằng chảo * Crossfit

Đùi gà - 6-8 chiếc.
Gạo hạt dài - 2 chén
Dầu thực vật - để nêm nếm (để chiên)
Bơ - 20-30 g
Hành tây - 1 củ. (nhỏ)
Tỏi - 3-4 tép (hoặc để nếm)
Nước luộc gà - 2-2,5 cốc
Nước - 1,5-1,75 cốc
Ớt bột - 1 thìa cà phê
Hành khô xay - 0,5 muỗng cà phê.
Tỏi khô xay - 0,5 muỗng cà phê.
Húng tây khô - 1 thìa cà phê
Nghệ - để nếm
Muối - 1 muỗng cà phê
Đậu Hà Lan đông lạnh - 3-4 muỗng canh l.

Protein 24,6 g
Chất béo 13,2 g
Carbohydrate 58,7 g

Chúng tôi cung cấp cho bạn công thức từng bước trực quan với hình ảnh, theo đó bạn có thể nấu cơm đùi gà ngon tại nhà.

Phần ăn mỗi hộp: 6-8 phần ăn.

Hướng dẫn từng bước

Đùi gà với cơm và rau, được nấu trên chảo bình thường trên bếp, là một món ăn ngon, hấp dẫn và nguyên bản khiến bạn không thể bỏ qua. Nếu bạn làm theo các khuyến nghị được đưa ra trong công thức ảnh từng bước này, thì món ăn chắc chắn sẽ trở nên phong phú về hương vị và mùi thơm.

Khuyên bảo! Bạn có thể tạo hông có xương hoặc không. Để lấy thịt ra khỏi xương, bạn cần rạch một đường dọc theo nó, sau đó cẩn thận dùng dao sắc tỉa thịt. Bạn lấy thăn đùi.

Thịt gà và gạo là một sự kết hợp tuyệt vời, thường trở thành cơ sở để nấu tất cả các loại món ăn. Công thức do chúng tôi đề xuất có thể giúp ích cho bạn nếu bạn muốn làm hài lòng những người thân yêu của mình bằng một bữa ăn ngon và thỏa mãn, nhưng lại thiếu thời gian. Ngoài ra, món ăn hóa ra rất hài lòng, do đó nó cung cấp năng lượng trong một thời gian dài.

Bắt tay vào nấu món đùi gà hầm với gạo và gia vị thôi nào. Chúng là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa hoặc bữa tối thịnh soạn cho một gia đình.

Bước 1

Hãy bắt đầu bằng cách tự chuẩn bị đùi. Chúng cần được rửa kỹ dưới vòi nước chảy, sau đó dùng dao sắc loại bỏ da. Chúng tôi sẽ không cần nó. Đồng thời, bắc chảo với một ít dầu thực vật lên bếp và đợi cho đến khi sáng. Tiếp theo, bày đùi gà đã chuẩn bị ra đĩa.

Bước 2

Sau 5-7 phút chiên ở lửa vừa phải, dùng thìa nhà bếp lật miếng thịt sang mặt còn lại. Lưu ý là phải làm đều từng mặt của miếng thịt.

Bước 3

Bây giờ bạn cần chuẩn bị hành tây. Nó nên được bóc vỏ, rửa sạch và làm khô. Sau đó cắt thành vòng hoặc nửa vòng (tiến hành tùy thích). Cho hành đã chuẩn bị vào chảo cùng với thịt và tiếp tục chiên.

Bước 4

Đã đến lúc thêm các loại gia vị yêu thích của bạn. Rắc lên đĩa với ớt bột, tỏi, cỏ xạ hương và hành khô. Trộn đều. Thêm nghệ sau cùng. Nó sẽ tạo cho thực phẩm một màu vàng hấp dẫn.

Bước 5

Sau đó, bạn cần để lửa nhỏ nhất. Thêm một miếng bơ vào chảo. Đồng thời vo gạo thật sạch rồi cho vào hộp đựng cùng với đùi gà. Để tỏi khỏi vỏ, rửa sạch và lau khô. Tép có thể được đặt trên cơm ở dạng nguyên hạt hoặc dạng lát. Nhiệm vụ của họ là thêm gia vị.

Bước 6

Cơm phải được đổ bằng nước luộc gà và nước (phải để nguội: làm như vậy món ăn sẽ ngon hơn). Điều chỉnh lượng chất lỏng trong khi nấu. Bạn có thể cần ít hơn hoặc nhiều hơn một chút so với chỉ dẫn trong công thức.

Bước 7

Đậy nắp hộp và đun ở lửa nhỏ trong 20-30 phút hoặc cho đến khi gạo chín.

Bước 8

Đậu Hà Lan đông lạnh được thêm vào sau cùng. Món ăn phải được nấu chín hoàn toàn. Cho các loại đậu vào thùng và trộn đều.

Bước 9

Vậy là xong, món đùi gà tự làm ngon với cơm và rau theo công thức có ảnh từng bước đã sẵn sàng. Nó vẫn còn để sắp xếp thức ăn trên đĩa và phục vụ. Một hương thơm tuyệt vời chắc chắn sẽ lan tỏa khắp nhà bếp, vì vậy cả nhà sẽ mong chờ bữa tối. Ăn ngon miệng nhé!