Gà hầm rau củ - công thức nấu ăn kèm ảnh, cách nấu ngon * Crossfit

Đùi gà - 3-4 chiếc.
Nước luộc gà - 350 ml
Cà chua (cỡ vừa) - 3 miếng.
Hành tây - 2-3 chiếc.
Cà rốt - 2 chiếc.
Ớt chuông (ngọt) - 1 quả.
Mùi tây - một bó nhỏ
Ớt đắng - 1 cái.
Tỏi - 2 tép
Muối biển để nếm
Ớt bột - để nếm
Dầu ô liu - khi cần thiết

Protein 8,31 g
Chất béo 7,35 g
Carbohydrate 5,35 g

Khẩu phần mỗi container: 8 khẩu phần

Hướng dẫn từng bước

Gà hầm rau củ là một món ăn rất ngon miệng nhưng không tốn nhiều calo mà có thể dễ dàng chế biến tại nhà. Bạn có thể hầm thịt với bất kỳ loại nấm và rau nào, ví dụ, bạn có thể dùng súp lơ hoặc bông cải xanh. Công thức này sử dụng thịt gà kho, phải được chuẩn bị trước. Nhưng chất lỏng này có thể được thay thế bằng nước: bằng cách này bạn giảm hàm lượng calo trong món ăn và nó sẽ trở thành chế độ ăn kiêng. Chúng tôi đã chuẩn bị cho bạn một công thức nhanh chóng và dễ dàng với một bức ảnh sẽ giúp bạn nấu một món hầm ngon với rau tại nhà.

Bước 1

Đầu tiên bạn cần chuẩn bị đầy đủ các sản phẩm. Chân gà phải được rửa sạch dưới vòi nước và dùng khăn thấm khô. Đặt rau, thảo mộc và gia vị trên bàn sao cho vừa tầm tay. Khi mọi thứ đã sẵn sàng, bạn có thể bắt đầu nấu ăn.

Bước 2

Chân gà phải được chia thành hai phần. Bạn nên lấy đùi và cẳng chân riêng biệt. Những phần này sẽ thuận tiện để phục vụ.

Bước 3

Bây giờ bạn hãy gọt vỏ hành tây và cà rốt. Cắt rau thành khối nhỏ. Bỏ hạt ớt chuông ngọt và cắt thành từng miếng nhỏ.

Bước 4

Lấy một cái chảo, đổ dầu ô liu và đặt lên bếp. Khi dầu nóng, cho rau đã thái hạt lựu vào chảo. Chiên chúng cho đến khi chín một nửa và chuyển sang bát khác.

Bước 5

Cho gà vào chảo vừa xào rau. Chiên thịt cho đến khi vàng đều các mặt.

Bước 6

Thịt chiên trong dầu ô liu phải được chuyển sang một chiếc chảo sâu và rộng. Gửi rau xào đến đó.

Bước 7

Bây giờ chúng ta cần chuẩn bị cà chua. Chúng phải được bóc ra. Để dễ dàng hơn, hãy đổ nước sôi lên trên cà chua và để trong 3-5 phút. Sau đó, gọt vỏ cà chua và cắt rau củ thành từng khối vuông nhỏ.

Bước 8

Cho cà chua cắt nhỏ vào chảo xào với thịt gà và rau. Đổ tất cả các thành phần với nước dùng và đặt trên lửa. Nêm muối cho vừa ăn. Thịt sẽ không được hầm lâu, chỉ khoảng 20-30 phút, vì nó gần như đã sẵn sàng.

Khuyên bảo! Kiểm tra độ sẵn sàng của thịt bằng nĩa hoặc dao: nếu thiết bị đi vào dễ dàng và máu không chảy ra, thì món ăn đã sẵn sàng.

Trong khi món đang hầm, bạn có thể chuẩn bị thêm mùi tây và ớt cay. Rửa sạch thực phẩm dưới vòi nước và cắt nhỏ.

Bước 9

Cho gà đã hoàn thành ra đĩa, trang trí với rau thơm và ớt thái nhỏ. Món ăn có thể được phục vụ tại bàn. Một món ăn phụ tuyệt vời cho thịt như vậy sẽ là kiều mạch hoặc cơm. Chúng tôi hy vọng rằng công thức này hữu ích với bạn và bây giờ bạn đã biết cách hầm gà với rau tại nhà. Ăn ngon miệng nhé!