Bưởi không phải là một trong những loại trái cây có múi phổ biến nhất. Nó hiếm khi được ăn chỉ như vậy. Thường thì nước trái cây hoặc cocktail được pha chế từ nó, đôi khi chúng được thêm vào các món salad lạ miệng. Nhưng có một cách khác để sử dụng loại quả này - chế độ ăn bưởi để giảm cân trong 3 hoặc 7 ngày. Nó giúp đối phó hoàn hảo với trọng lượng dư thừa, đồng thời bổ sung chất chống oxy hóa vào cơ thể để duy trì tuổi trẻ và sức sống. Tuy nhiên, chế độ ăn kiêng rõ ràng là “cụ thể”, vì vậy chúng tôi khuyên bạn nên điều trị với một mức độ hoài nghi nhất định và nghiên cứu kỹ trước khi sử dụng.
Đặc tính hữu ích của bưởi
Bưởi được tạo ra bằng cách lai tự nhiên (không chọn lọc) giữa cam và bưởi, do đó nó có các đặc điểm của cả hai loại quả. Từ lần đầu tiên, anh ta nhận được một nồng độ cao của vitamin C và vị chua dễ chịu, từ lần thứ hai - cùi bùi và hương vị ban đầu. Nhưng đối với việc sử dụng trái cây trong chế độ ăn kiêng bưởi, các đặc tính rất khác nhau là quan trọng.
Giảm Cholesterol xấu
Các mảng cholesterol thu hẹp lòng mạch và kích thích sự phát triển của nhiều bệnh. Chế độ ăn bưởi không chỉ là cách để giảm vài kg mà còn là cách ngăn ngừa xơ vữa động mạch hiệu quả.
Chống lại cellulite
"Similia similibus curantur" hoặc "Đối xử tương tự với thích." Vấn đề về vỏ cam trên đùi được giải quyết thành công bằng chế độ ăn bưởi, cũng như bằng cách sử dụng trái cây này bên ngoài. Từ bột giấy của nó, các ứng dụng được tạo ra để giúp chống lại cellulite thành công.
Thư giãn nhẹ nhàng
Điều này rất quan trọng khi giảm cân, vì chức năng ruột bình thường có nghĩa là cơ thể thường xuyên làm sạch các chất độc và độc tố. Bộ máy tiêu hóa sẽ hoạt động như đồng hồ, và quá trình giảm cân diễn ra nhanh hơn. Một điểm cộng nữa là sức khỏe tuyệt vời.
Cải thiện tâm trạng
Màu sắc tươi sáng, mùi thơm dễ chịu và vị chua ngọt - tất cả đây là một tin tốt. Chế độ ăn kiêng bằng bưởi ngon hơn nhiều so với bất kỳ chế độ ăn kiêng dưa chuột hoặc cà rốt nào.... Vì vậy, các cô gái sẵn sàng chọn loại trái cây kỳ lạ đặc biệt này.
Và khi bạn ăn bưởi, hormone endorphin sẽ được giải phóng, có tác dụng tạo ra những cảm xúc tích cực.
Ngăn chặn cơn đói
Điều này là do hàm lượng natri trong bưởi tạo cảm giác no. Với chế độ ăn kiêng bưởi, bạn sẽ không còn cảm thấy đói liên tục, có nghĩa là khẩu phần ăn sẽ nhỏ lại.
100 g cùi bưởi chứa:
- 9 g carbohydrate;
- 1,5 g chất xơ;
- 1 g protein
- 0,5 g pectin;
- 0,15 g chất béo.
Những gì có thể và không thể ăn với chế độ ăn kiêng bưởi?
Để giảm cân tích cực và không bị cản trở, chế độ dinh dưỡng phải đúng cách. Bưởi chỉ cho thấy những đặc tính tích cực của nó nếu chế độ ăn của bạn là ăn kiêng.
Sản phẩm được phép
Các loại thực phẩm được đề xuất trong thực đơn ăn kiêng của bưởi:
- các sản phẩm từ sữa ít béo (1% kefir và sữa chua, phô mai tươi ít béo);
- cháo;
- gà luộc, gà tây, thịt bê;
- cá trắng hấp;
- bánh quy giòn hoặc bánh mì;
- rau củ và trái cây;
- đỏ, trắng và trà xanh;
- nước ép và đồ uống trái cây với lượng đường bổ sung tối thiểu hoặc với chất tạo ngọt.
Chúng tôi loại trừ khỏi chế độ ăn kiêng
Nếu bạn đang áp dụng chế độ ăn bưởi để giảm cân, chế độ ăn kiêng của bạn không nên bao gồm:
- thịt heo;
- cừu;
- cá diêu hồng;
- cá trích dưới mọi hình thức;
- bơ;
- kem;
- mayonaise;
- quả hạch;
- khoai tây chiên;
- pho mát (đặc biệt là các loại cứng);
- bột mì.
Khi kết hợp với các loại thực phẩm béo và nặng, bưởi sẽ mất đi đặc tính chống lipid và trở nên vô dụng trong việc giảm cân. Bạn sẽ lấp đầy lượng vitamin C thiếu hụt, nhưng chỉ có vậy. Giảm cân sẽ không xảy ra.
Quy tắc cơ bản
Chỉ những quả nho chín mới chứa đúng nồng độ vitamin và các hợp chất góp phần giảm cân. Do đó, bạn cần lựa chọn các loại quả một cách chính xác. Vỏ phải có màu hồng nhạt và dày. Khối lượng một quả bưởi chín đạt 450-500 g. Không mua trái cây quá bóng: rất có thể chúng đã được chà xát bằng dung dịch sáp, và một số hóa chất có thể đi qua vỏ vào cùi. Trong quá trình ăn kiêng, bạn sẽ phải ăn nhiều bưởi, vì vậy không nên có bất kỳ chất hóa học nào trong chúng.
Có một số quy tắc khác để thực hành chế độ ăn bưởi:
- Hạn chế ăn mặn.
- Uống 1,5 lít nước trở lên mỗi ngày (không tính trà, nước ép, nước trái cây).
- Ăn chia nhỏ (ít nhất 4 lần một ngày).
- Bữa ăn cuối cùng không được muộn hơn 3 giờ trước khi đi ngủ.
- Duy trì hoạt động thể chất (đi bộ thay vì thang máy, tập thể dục buổi sáng, đi bộ buổi tối).
Tùy chọn menu
Tùy thuộc vào nhiệm vụ mà bạn đặt ra cho mình, hãy chọn các tùy chọn cho chế độ ăn bưởi: trong một tuần hoặc trong 3 ngày. Trong 7 ngày, bạn có thể giảm 4-6 kg, và trong 3 ngày - giảm 1-2. Nếu bạn chưa quen với chế độ ăn kiêng, tốt nhất nên chọn chế độ ăn kiêng kéo dài 3 ngày để thử thách bản thân và cơ thể. Nếu mọi thứ suôn sẻ, hãy lặp lại khóa học hoặc kéo dài bảy ngày.
Thực đơn trong 3 ngày
Chế độ ăn bưởi giảm cân trong 3 ngày đơn điệu nên hiệu quả không lâu. Ít ai có thể chịu được những món ăn giống nhau trong 3 ngày liên tiếp.
- Bữa ăn sáng. Nửa quả bưởi. 2 quả trứng luộc chín. Một miếng bánh mì lúa mạch đen cũ. Trà xanh. Bạn có thể chia bữa sáng của mình thành 2 phần với thời gian cách nhau 1,5 giờ.
- Bữa tối. Salad với cà chua, dưa chuột và ức gà luộc. Pha với nước chanh và 1 muỗng canh. dầu ô liu.
- Bữa ăn nhẹ buổi chiều. Một ly kefir 1% hoặc sữa chua.
- Bữa tối. Cá trắng (cá bơn, cá rô phi, cá tuyết) hấp với nước chanh và rau thơm.
Thực đơn này được lặp lại trong 3 ngày. Có nhiều lựa chọn để đa dạng hóa nó: thay đổi cá mỗi ngày, thêm cà rốt, ớt chuông hoặc bơ vào món salad. Chế độ ăn uống đạm bạc, nhưng khá hài lòng. Bưởi sẽ đốt cháy chất béo hiệu quả, đến cuối ngày thứ 3 bạn sẽ giảm được 1 đến 2 kg.
Chế độ ăn kiêng cấp tốc trong 3 ngày với nước ép bưởi (không thể ăn cùi mà ép lấy nước) thường được các sao Hollywood áp dụng khi họ cần giảm vài kg trước khi ra ngoài. Ví dụ, Madonna luôn ngồi trên những quả nho vào đêm trước của các buổi hòa nhạc hoặc họp báo.
Thực đơn 7 ngày
Chế độ ăn kiêng bằng bưởi 7 ngày gợi ý một chế độ ăn uống phong phú hơn, nhưng sẽ mất nhiều thời gian hơn. Mặc dù kết quả hứa hẹn sẽ hiệu quả hơn.
Bữa ăn sáng | Bữa tối | Bữa ăn nhẹ buổi chiều | Bữa tối | |
Thứ hai | Nửa quả bưởi, yến mạch chưng cách thủy, trà xanh. | Nửa quả bưởi, thịt bê nướng, salad dưa chuột và rau thơm. Trái cây sấy khô compote. | Một ly kefir 1%. | Salad rau, trà với mật ong. |
Thứ ba | Nửa quả bưởi, 1 quả trứng luộc chín, nước chè xanh. | Nửa quả bưởi, 2 lát bánh mì lúa mạch đen với pho mát Adyghe. | Phô mai ít béo với một ít kẹo trái cây. | Cá trắng luộc, salad rau với dầu hướng dương. |
Thứ tư | Nửa quả bưởi, cháo kê vào nước, chè xanh. | Nửa quả bưởi, ức gà, nước luộc rau. | Một ly sữa chua nguyên chất 1%. | Trứng tráng hấp cà chua. Trái cây sấy khô compote. |
Thứ năm | Nửa quả bưởi, bột báng trong sữa ít béo (1,5%), trà xanh. | Nửa quả bưởi, salad trứng cút và rau. | Một ly acidophilus. | Gạo lứt không muối với một lát cá trắng và nước cốt chanh. |
Thứ sáu | Nửa quả bưởi. Một vài quả cà chua. | Nửa quả bưởi, canh đậu. | Một vài lát dứa tươi. | Hầm rau củ bỏ lò. |
ngày thứ bảy | Lặp lại những ngày yêu thích của bạn | |||
chủ nhật |
Bạn có thể tải xuống và in menu bằng liên kết.
Đây là thực đơn ví dụ cho một tuần nếu bạn dự định giảm tới 6 kg bằng chế độ ăn kiêng bưởi. Không thể chịu được chế độ ăn kiêng như vậy lâu hơn. Nếu bạn muốn giảm cân nhiều hơn, thì trong 7 ngày tới, hãy giữ nguyên thực đơn đó, nhưng cắt đôi bưởi - không ăn một nửa mà chỉ ăn 1/4 quả. Ngược lại, kích thước phần có thể được tăng lên một chút. Vì vậy, bạn kéo dài chế độ ăn kiêng trong một tháng và giảm tới 10 kg trong thời gian này. Từ khoảng ngày thứ 12, cơ thể sẽ hấp thụ và làm quen với một chế độ ăn uống tương tự.
Các biến thể khác của chế độ ăn bưởi
Chế độ ăn bưởi trong ba ngày cũng dựa trên trứng. Điều này có nghĩa là thay vì thịt và cá, bạn chỉ ăn trứng luộc. Nhưng nếu bạn ăn cả quả trứng vào bữa sáng, thì bạn chỉ ăn protein. Rau và các sản phẩm sữa lên men vẫn còn trong chế độ ăn.
Ngoài ra còn có một chế độ ăn kiêng sữa đông-bưởi. Nó cũng được thiết kế trong 3 ngày và giả định rằng vào bữa trưa, bạn sẽ ăn 200 g pho mát tươi không có chất béo. Và bữa sáng và bữa tối sẽ phải được chế biến càng ít calo càng tốt.
Chế độ ăn kiêng Kefir-bưởi cũng tương tự, chỉ thay vì phô mai, bạn sử dụng kefir. Uống nó giữa các bữa ăn và thay vì bữa tối.
Chống chỉ định với chế độ ăn bưởi
Bưởi là một loại cam quýt có chứa axit. Vì lý do này, chính chống chỉ định tuyệt đối với chế độ ăn kiêng - loét dạ dày tá tràng giai đoạn cấp tính... Căn bệnh này liên quan đến việc từ chối nghiêm ngặt mọi thứ chua, vì vậy nước bưởi tươi vắt không phù hợp với chế độ ăn kiêng chút nào.
Những người mắc các bệnh khác về dạ dày và ruột (viêm dạ dày, tá tràng, viêm đại tràng) được phép giảm cân bằng chế độ ăn bưởi, nếu bạn tuân thủ một nguyên tắc quan trọng: trước khi ăn bưởi, nhớ uống một cốc nước. Điều này sẽ làm giảm nồng độ axit trong nước trái cây và giảm kích ứng màng nhầy.
Ngoài các bệnh về đường tiêu hóa, chế độ ăn bưởi còn có những chống chỉ định khác:
- liệu pháp nội tiết tố (bao gồm cả uống thuốc tránh thai);
- bệnh lý gan mật;
- chán ăn;
- dị ứng với cam quýt;
- bệnh lý của thận và hệ tiết niệu;
- mang thai và cho con bú;
- tuổi trẻ (đến 18-20);
- Bệnh tiểu đường;
- chán ăn;
- giai đoạn cấp tính của bất kỳ bệnh viêm nào.
Những người bị bệnh và tình trạng như vậy chắc chắn nên tham khảo ý kiến bác sĩ và chỉ sau khi được bác sĩ chấp thuận mới bắt đầu ăn bưởi.