Salad rau mồng tơi - công thức kèm ảnh, cách nấu với cà chua phơi khô * Crossfit

Rau bina - 100 g
Quả lựu - 1-2 chiếc.
Cà chua phơi nắng - 100 g
Phô mai mozzarella - 100 g
Dầu ô liu để nếm
Quả óc chó - 50-100 g
Lê - 1 quả.
Muối để nếm

Protein 2,3 g
Chất béo 5,9 g
Carbohydrate 3,6 g

Dưới đây là mô tả công thức từng bước với hình ảnh cách làm món salad mùa xuân từ rau bina tươi với cà chua phơi nắng, phô mai và dầu ô liu.

Khẩu phần mỗi container: 4 khẩu phần.

Hướng dẫn từng bước

Salad rau bina là một món ăn kiêng ngon thuộc thực đơn PP. Được chế biến với lá rau bina tươi (đông lạnh sẽ không có tác dụng), lê, pho mát mozzarella mềm, cà chua, cũng như hạt lựu và quả óc chó cắt nhỏ. Thay vì một quả lê trong công thức này với một bức ảnh, bạn có thể sử dụng một quả táo, nhưng không phải màu xanh lá cây mà là màu vàng. Mozzarella nếu không bị mất mùi vị có thể được thay thế bằng bất kỳ loại pho mát sữa đông mềm hoặc pho mát feta nào. Thay vì quả óc chó, bạn có thể sử dụng hạt thông hoặc trộn cả hai sản phẩm với số lượng bằng nhau. Nếu ở nhà không có cà chua phơi nắng, bạn có thể lấy cà chua bi tươi. Salad rau tốt cho sức khỏe được trộn với dầu ô liu và nêm với bất kỳ loại gia vị nào bạn muốn. Ngoài ra, lựu phải chín để hạt mọng nước và có vị chua ngọt.

Bước 1

Lấy rau mồng tơi, phân loại và loại bỏ những lá khô hoặc hư. Rửa sạch rau thơm dưới vòi nước và thấm khô trên khăn giấy. Bóc vỏ quả óc chó và cắt nhỏ nhân. Lấy một cái tô sâu, cho rau mồng tơi vào và rắc các loại hạt lên.

Bước 2

Cắt đôi quả lựu và cẩn thận tách các hạt. Chúng phải còn nguyên vẹn, như trong ảnh. Lấy cà chua phơi nắng, cắt miếng nhỏ và cho vào tô cùng với các nguyên liệu còn lại. Đồng thời thêm hạt lựu vào phôi.

Bước 3

Rửa sạch lê, gọt bỏ vỏ, nếu bị hỏng thì bỏ đi vì nó chứa nhiều vitamin. Lõi trái cây và cắt thịt thành những miếng nhỏ, hình tự do. Cắt phô mai mềm thành những miếng nhỏ và cho vào salad cùng với lê cắt nhỏ. Nếu bạn muốn chế biến một bữa ăn nhẹ, hãy loại trừ pho mát khỏi nó. Khuấy đều các nguyên liệu, thêm muối và thêm bất kỳ loại gia vị nào bạn muốn. Nêm salad với một thìa cà phê dầu ô liu và đảo đều, nếu muốn, nếu lá vẫn còn khô, bạn có thể thêm một chút dầu.

Bước 4

Món salad rau bina ăn kiêng ngon, dễ chế biến, đã sẵn sàng. Phục vụ món ăn ngay sau khi nấu hoặc sau nửa giờ, khi nó được ngấm vào nơi thoáng mát. Trang trí salad với các lát pho mát nhỏ trước khi dùng. Ăn ngon miệng nhé!