Một người không phải lúc nào cũng ăn thịt "truyền thống", chẳng hạn như thịt bò hoặc thịt lợn. Đôi khi nó cũng xảy ra rằng bạn phải bao gồm các loại thịt khá cụ thể trong chế độ ăn uống của mình: bắt đầu với thịt cừu và kết thúc với thịt trâu hoặc gấu trúc. Mặc dù thực tế là các sản phẩm như vậy có thể không có trong chế độ ăn uống hàng ngày, vẫn cần tính đến KBZHU của chúng. Bảng dưới đây sẽ giúp bạn tính toán hàm lượng calo của thịt gà và thịt cừu. Trong đó bạn cũng có thể tìm thấy BJU của sản phẩm quan tâm.
Sản phẩmHàm lượng calo, kcalProtein, g trong 100 gChất béo, g trên 100 gCarbohydrate, g trong 100 gcon linh dương11422,382,030Linh dương nướng15029,452,670Cừu 1 con mèo.20915,616,30Con mèo 2 con cừu.16619,89,60Thịt cừu Úc, đùi, thịt và mỡ, được cắt thành 1/8 inch mỡ, chiên23125,2513,690Thịt cừu Úc, đùi, thịt và mỡ, cắt thành 1/8 inch, mỡ, sống20118,5913,480Thịt cừu Úc, đùi, thịt ba chỉ, mỡ bỏ đi 1/8 inch, chiên18227,187,270Thịt cừu Úc, đùi, thịt ba chỉ, cắt nhỏ 1/8 inch, mỡ, sống13320,455,10Thịt cừu Úc, bộ thịt, thịt và mỡ, cắt thành 1/8 inch, luộc25624,5216,820Thịt cừu Úc, bộ thịt, thịt và mỡ, cắt thành 1/8 inch, mỡ, sống22917,8416,970Thịt cừu Úc, thịt bộ, thịt ba chỉ, cắt nhỏ 1/8 inch, luộc20126,719,630Thịt cừu Úc, bộ thịt, thịt ba chỉ, cắt nhỏ 1/8 inch, mỡ, sống14220,256,180Thịt cừu Úc, chân trước có xương bả vai, thịt và mỡ, mỡ bỏ đi 1/8 inch, luộc chín29623,5821,650Thịt cừu Úc, chân trước có xương bả vai, thịt ba chỉ, mỡ 1/8 ”, luộc chín23326,1813,440Thịt cừu Úc, chân trước, có xương bả vai, thịt và mỡ, thịt vụn đến 1/8 inch, sống25616,6820,470Thịt cừu Úc, cả chân, thịt và mỡ, cắt thành 1/8 inch, mỡ, sống21518,2415,190Thịt cừu Úc, cả chân, chỉ lấy thịt, cắt nhỏ 1/8 inch, chiên giòn19027,318,10Thịt cừu Úc, chân, nguyên con, thịt và mỡ, được cắt thành 1/8 inch mỡ, chiên24425,1615,130Thịt cừu Úc, chân, nguyên con, chỉ thịt, cắt nhỏ đến 1/8 inch, mỡ, sống13520,465,230Thịt cừu Úc, chân, phần giữa xương, thịt và mỡ, cắt thành 1/8 inch mỡ, nướng trên lửa lớn21525,5411,780Thịt cừu Úc, chân, xương trung tâm, thịt và mỡ, cắt thành 1/8 inch, mỡ, sống19519,1712,560Thịt cừu Úc, chân, phần giữa xương, thịt ba chỉ, mỡ bỏ đi 1/8 inch, nướng trên lửa lớn18326,757,680Thịt cừu Úc, chân, xương trung tâm, thịt ba chỉ, cắt thành 1/8 inch, mỡ, sống14320,656,080Thịt cừu Úc, sườn, thịt và mỡ, được cắt nhỏ tới 1/8 inch mỡ, chiên27722,2420,210Thịt cừu Úc, xương sườn, thịt và mỡ, được cắt nhỏ tới 1/8 inch, sống23721,2616,890Thịt cừu Úc, sườn, thịt ba chỉ, bỏ mỡ 1/8 inch, chiên21024,6311,60Thịt cừu Úc, sườn, thịt ba chỉ, cắt nhỏ 1/8 inch, mỡ, sống14724,075,590Thịt cừu Úc, đùi, thịt và mỡ, cắt thành phần mỡ 1/8 ″, sống19518,8512,680Thịt cừu Úc, đùi, thịt và mỡ, được cắt thành phần mỡ 1/8 ″, om23624,7814,440Thịt cừu Úc, đùi, thịt ba chỉ, xén mỡ 1/8 ″, sống12320,833,810Thịt cừu Úc, đùi, thịt ba chỉ, xén mỡ 1/8 ″, om16527,55,220Thịt cừu Úc, thăn, thịt và mỡ, được cắt nhỏ tới 1/8 inch mỡ, chiên trên lửa21925,4912,250Thịt cừu Úc, thăn, thịt và mỡ, được cắt thành 1/8 inch, mỡ, sống20319,3213,380Thịt cừu Úc, thăn, thịt ba chỉ, phần mỡ còn 1/8 inch, chiên trên lửa19226,538,750Thịt cừu Úc, thăn, thịt ba chỉ, nạc 1/8 inch, mỡ, sống146216,240Cừu nướng26422,419,40Thịt cừu luộc24421,817,40Món cừu hầm17010,312,73,6Thịt cừu hầm, đồ hộp19117,413,40,2Cừu, shank20118,5813,490Thịt cừu nướng22526,4112,450Thịt cừu, chân giò, thịt ba chỉ12520,524,190Thịt cừu, chân giò, thịt ba chỉ nướng18028,176,670Thịt cừu, thịt ức2881425,80Thịt cừu, thăn31016,3226,630Thịt cừu, thịt thăn25515,921,50Thịt cừu, thăn, chiên trên lửa31625,1723,080Thịt cừu, thăn, nướng30922,5523,590Thịt cừu, thăn, thịt và mỡ, được cắt nhỏ đến 1/8 inch mỡ, đã chọn, chiên29023,2721,120Thịt cừu, thăn, thịt và mỡ, được cắt nhỏ tới 1/8 inch mỡ, được chọn lọc, chiên trên lửa lớn29726,0620,610Thịt cừu, thăn, thịt và mỡ, được cắt nhỏ tới 1/8 inch, chọn lọc, sống27917,1822,750Thịt cừu, thịt cốt lết2381619,30Thịt cừu, xương bả vai19916,114,90Thịt cừu, cả chân (có cẳng và mông)23017,9117,070Thịt cừu, cả chân (cả đùi và mông), nướng25825,5516,480Thịt cừu, cả chân (cả chân và mông), thịt ba chỉ12820,564,510Thịt cừu, cả chân (cả chân và mông), thịt ba chỉ, nướng19128,37,740Cừu, vai và vai26416,5821,450Thịt cừu, vai và vai, chiên trên lửa27824,4219,260Thịt cừu, thịt vai, thịt ba chỉ nướng20424,9410,770Thịt cừu, vai và vai, thịt ba chỉ, hầm28332,8115,890Thịt cừu, vai và vai, om34428,6824,550Xương sườn cừu37214,5234,390Thịt cừu, sườn rán trên lửa36122,1329,590Thịt cừu, sườn nướng35921,1229,820Thịt cừu, sườn, thịt ba chỉ16919,989,230Thịt cừu, sườn, thịt ba chỉ nướng trên lửa23527,7412,950Thịt cừu, sườn, thịt ba chỉ nướng23226,1613,310Cừu, shank20118,9113,380Thịt cừu hầm24328,3713,460Thịt cừu, chân giò, thịt ba chỉ12021,083,290Thịt cừu, chân giò, thịt ba chỉ, món hầm18731,016,020Cừu, trở lại25416,520,90Thịt cừu, hông và vai, thịt ba chỉ, thái hạt lựu13420,215,280Thịt cừu, hông và vai, thịt ba chỉ, thái hạt lựu, nướng trên lửa18628,087,330Thịt cừu, hông và vai, thịt ba chỉ, thái hạt lựu, om22333,698,80Thịt cừu, phần hông1981714,40Cừu, cổ20815,416,30Sóc12021,233,210Protein nướng17330,774,690Bò rừng, thịt vai, thịt ba chỉ11921,123,150Bò Rừng, Bột Bắp Vai, Thịt Ba Chỉ, Kho19333,785,430Bò rừng, bít tết đùi trên, thịt ba chỉ12223,322,430Bò rừng, bít tết đùi trên, thịt ba chỉ nướng trên lửa17430,184,960Bò rừng, bít tết thăn nội, thịt ba chỉ nướng trên lửa17128,055,650Bò rừng, bít tết ribeye (xương sườn, mắt), thịt ba chỉ11622,12,40Bò rừng, bít tết ribeye (xương sườn, mắt), thịt ba chỉ, chiên trên lửa17729,455,670Bò rừng, thịt ba chỉ10921,621,840Bò rừng, thịt ba chỉ nướng14328,442,420Hải ly14624,054,80Hải ly nướng21234,856,960Bít tết trâu, đùi trên (Shoshone-Bannock)9721,441,30Thịt trâu, đùi trên nấu chín (Shoshone-Bannock)14632,511,80Thịt trâu, mèo 1 con.1951913,20Thịt trâu, 2 con mèo.13520,85,80Trâu, bò lai bò rừng, thịt, nướng18830,666,320Trâu, bò rừng và bò lai, bộ thịt14323,34,80Lạc đà, 1 con mèo.16018,99,40Trâu nước9920,391,370Trâu nướng13126,831,80Mắt nai Caribou (Alaska)32610,831,40Thịt cừu, đồ hộp21314,215,63,9Gấu trúc nướng25529,214,50Mỡ cừu nấu chín, Úc6399,4266,40Mỡ cừu, sống, Úc6486,2768,870Bữa sáng du lịch (thịt cừu), đồ hộp2101815,20,2Heo rừng12221,513,330Heo rừng nướng16028,34,380Caribou (hươu Canada)12722,633,360Caribou (hươu Canada), nướng16729,774,420Caribou, tủy xương (Alaska)7866,784,40Caribou, thịt sau, nấu chín (Alaska)15928,814,820Caribou, rump (rump), nửa khô (Alaska)25552,065,230Caribou, giăm bông (Alaska)12222,633,370Thịt dê10920,62,310Thịt dê nướng14327,13,030Thịt ngựa kho, đồ hộp15018,78,40Thịt ngựa, 1 con mèo.16719,59,90Thịt ngựa, 2 con mèo.12120,94,10Thịt ngựa nướng17528,146,050sườn cừu39420,630,69,1Cốt lết cừu cắt nhỏ24013,614,812,9Thỏ rán24131,512,70,1Thỏ luộc19425,510,40Thỏ hoang dã11421,792,320Thỏ hoang dã17333,023,510Thịt cừu non8315,62,30Thịt cừu hầm11319,883,10Elk11122,951,450Thịt nai, thăn, thịt ba chỉ nướng trên lửa16230,763,410Elk nướng14630,191,90Thịt nai, thăn, thịt ba chỉ, chiên trên lửa167313,840Elk, hông, thịt ba chỉ nướng trên lửa15630,942,640Chịu16120,18,30Gấu bắc cực (trắng) (Alaska)13025,63,10Gấu sim25932,4213,390Gấu, đen (Alaska)15520,18,30Não cừu1239,79,40Não cừu áp chảo27316,9722,190Não cừu, om14512,5510,170Bộ thịt, cừu, chỉ mỡ, cắt miếng 1/4 ”mỡ, chọn lọc, luộc chín58612,1659,180Bộ thịt, thịt cừu, chỉ mỡ, cắt nhỏ 1/4 ”mỡ, chọn lọc, sống6656,6570,610Bộ thịt, thịt cừu, thịt ba chỉ, lạng lấy mỡ 1/4 ”, chọn lọc, luộc chín20628,229,520Bộ thịt, thịt cừu, thịt ba chỉ, phần mỡ cắt 1/4 ”, chọn lọc, sống13420,295,250Hươu nai13821,160Thịt thỏ18321,2110Thịt nai sừng tấm10121,41,70Thịt Saiga20821,213,70Thịt bò Yak112203,50Thịt nai kho tộ, đồ hộp17119,310,40Olenin, 1 con mèo.15519,58,50Olenin, 2 con mèo.125214,50Deer (hươu bỏ hoang)12022,962,420Deer (hươu bỏ hoang), nướng15830,213,190Nai (nai bỏ hoang), cùi vai, thịt ba chỉ, hầm19136,283,950Hươu (nai bỏ hoang), bít tết đùi trên, thịt ba chỉ, nướng trên lửa15231,471,920Deer (hươu bỏ hoang), thăn nội, thịt ba chỉ nướng trên lửa15030,22,380Hươu, sống (Alaska, Sitka)11621,52,660Muskrat (desman)16220,768,10Muskrat (desman), nướng23430,0911,740Opossum nướng22130,210,20Gan cừu10118,72,90Gan cừu áp chảo23825,5312,653,78Gan cừu hầm22030,578,812,53Gan tuần lộc Caribou (Alaska)122153,96,8Thịt cừu nướng40919,535,13,9Tuyến tụy cừu15214,849,820Tụy cừu om23422,8315,120Thận cừu7713,62,50Thận cừu hầm13723,653,620,99Món cừu hầm1525,110,110,1Thịt thỏ hầm1236,46,110,4Sườn, cừu, New Zealand, đông lạnh, thịt và mỡ, chiên25322,0618,290,04Sườn, cừu, New Zealand, đông lạnh, thịt và mỡ, mỡ vụn 1/8 inch, chiên31719,8625,740Sườn, cừu, New Zealand, đông lạnh, thịt và mỡ, thịt vụn 1/8 inch, sống31115,87270Sườn, cừu, New Zealand, đông lạnh, thịt và mỡ, sống24018,1218,520,13Sườn, cừu, New Zealand, đông lạnh, thịt ba chỉ, chiên19624,4210,160Sườn, cừu, New Zealand, đông lạnh, thịt ba chỉ, sống16020,658,610Thịt cừu ba chỉ8211,540Thịt chân giò, thịt cừu, thịt và mỡ, cắt thành 1/4 ″ mỡ, chọn lọc, sống20118,9113,380Thịt chân giò, thịt cừu, thịt và mỡ, được cắt nhỏ đến 1/4 ″ mỡ, chọn lọc, hầm24328,3713,460Thịt chân giò, cừu New Zealand, đông lạnh, thịt và mỡ, cắt thành mỡ 1/8 ″, sống22318,0416,150Thịt cừu, thịt cừu New Zealand, đông lạnh, thịt và mỡ, cắt thành 1/8 ″ mỡ, om25826,9715,830Shank, cừu, New Zealand, đông lạnh, thịt và mỡ, sống18320,0911,380,09Shank, cừu, New Zealand, đông lạnh, thịt và mỡ, món hầm25826,9715,830Shank, cừu, New Zealand, đông lạnh, thịt ba chỉ, sống12222,053,770Shank, cừu, New Zealand, đông lạnh, thịt ba chỉ, món hầm20933,318,40Lá lách cừu10117,23,10Lườn cừu om15626,464,770Tim cừu8613,53,50Tim cừu hầm18524,977,911,93Thịt cừu bằm28216,5623,410Thịt cừu băm nhỏ nướng trên lửa28324,7519,650Thịt sóc (Alaska)11119,33,80Thịt bison bison22318,6715,930Thịt bò rừng băm nhỏ, chiên trên chảo23823,7715,130Thịt bison bison14620,237,210,05Thịt bò rừng băm nhỏ, nấu chín17925,458,620Thịt nai bằm17221,768,820Thịt nai bằm, áp chảo19326,648,740Thịt hươu xay (hươu bỏ hoang)15721,787,130Thịt hươu (nai bỏ hoang) băm nhỏ, chiên trên chảo18726,458,220Thịt cừu băm schnitzel33321,823,29,1cừu19617,214,10Thịt cừu, xương bả vai25916,6320,860Thịt cừu, thịt vai, nướng trên lửa21125,4811,320Thịt cừu, thịt vai ba chỉ nướng20924,6111,570Thịt cừu, vai chiên trên lửa27823,0819,940Thịt cừu nướng28122,2520,610Thịt cừu, xương bả vai, thịt ba chỉ15119,297,630Thịt cừu, vai, thịt ba chỉ om28832,3516,640Thịt cừu, xương bả vai, om34528,5124,730Thịt cừu, giăm bông27216,9422,110Thịt cừu, giăm bông, nướng29224,6320,670Thịt cừu, giăm bông, thịt ba chỉ nướng20428,359,170Vai cừu26016,7920,90Thịt cừu, vai chiên trên lửa28124,4419,550Thịt cừu nướng27922,5320,240Thịt cừu, vai, thịt ba chỉ13219,995,20Thịt cừu, vai, thịt ba chỉ nướng trên lửa20027,719,020Thịt cừu, vai, thịt ba chỉ nướng19225,469,260Thịt cừu, vai, thịt ba chỉ, hầm27935,5414,080Thịt cừu, vai om34630,39240Lưỡi Ram19512,616,10Lưỡi cừu om27521,5720,280Lưỡi hươu Caribou (Alaska)26013,722,80
