Khoai tây trộn thịt xông khói và pho mát - công thức có ảnh nướng trong lò * Crossfit

Khoai tây non (lớn) - 3 chiếc.
Cà rốt - 2-3 chiếc.
Tỏi - 3 tép
Hành tím - 3 chiếc.
Phần trắng của hành lá - 3 chiếc.
Cà chua bi - 6-8 chiếc.
Mùi tây - để nếm
Thịt xông khói - 50-100 g
Phô mai cứng - 50-100 g
Hương thảo - nếm thử
Húng quế - để nếm
Kem - 50 ml
Dầu thực vật - để bôi trơn khuôn

Protein 9,9 g
Chất béo 13,1 g
Carbohydrate 10,1 g

Công thức từng bước đơn giản với hình ảnh nấu khoai tây accordion ngon tuyệt với thịt xông khói và cà chua bi trong lò nướng.

Phần ăn cho mỗi container: 3 phần ăn.

Hướng dẫn từng bước

Accordion Potato with Bacon là món cà chua và phô mai thơm ngon, dễ nấu tại nhà trong lò nướng. Để nướng theo công thức ảnh này, bạn nhất định phải lấy những củ khoai tây non lớn, vì sẽ rất khó để nhồi các loại rau củ nhỏ với các dải thịt xông khói. Cắt theo chiều dọc sẽ thấm vào khoai tây nướng với nước thịt xông khói, khiến chúng ngon ngọt và mềm.

Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng kem có hàm lượng chất béo thấp, có thể thay thế chúng bằng kem chua ít béo hoặc sữa chua tự nhiên. Phô mai cũng nên mua loại có hàm lượng chất béo thấp, vì món ăn đã đủ no nhờ thịt xông khói.

Bước 1

Chuẩn bị tất cả các loại rau được liệt kê trong danh sách thành phần và thu thập chúng trước mặt bạn trên bề mặt làm việc của bạn. Rửa thật sạch khoai tây, rau thơm, cà chua và cà rốt. Bóc phần trắng của hành lá khỏi màng và bụi bẩn. Bóc vỏ hành tím và tỏi.

Bước 2

Gọt vỏ cà rốt và cắt rau cùng với hẹ thành những lát mỏng. Dùng dao sắc để thái nhỏ mùi tây. Gọt vỏ khoai tây và rửa sạch với nước.

Bước 3

Dùng một con dao sắc để rạch những đường sâu trên khoai tây, nhưng tuyệt đối không được cắt hết. Các vết rạch nên được thực hiện cách nhau vài mm. Cắt các dải dài thịt xông khói làm đôi hoặc làm ba (tùy thuộc vào kích thước của khoai tây). Đặt một miếng thịt xông khói vào các vết cắt đã thực hiện, như trong hình.

Bước 4

Cắt tép tỏi thành từng lát. Lấy một chiếc đĩa nướng, dùng cọ silicon, quét một lớp dầu thực vật mỏng. Đổ kem vào, cho vào giữa khuôn khoai tây. Rải đều các lát cà rốt, tỏi và hành tây xung quanh các cạnh. Bày toàn bộ cà chua bi. Nêm muối và hạt tiêu lên trên, sau đó rắc rau thơm lên trên. Gửi mẫu vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 độ và nướng trong 30 phút.

Bước 5

Bào pho mát ở mặt cạn của máy vắt. Lấy đĩa ra khỏi lò và rắc phô mai lên. Trở lại khay nướng để nướng thêm 10-15 phút (cho đến khi mềm).

Bước 6

Khoai tây accordion thơm ngon với thịt xông khói đã sẵn sàng. Dùng nóng, trang trí với lá húng quế tươi và cành hương thảo. Đừng quên cho các loại rau khác vào sốt kem với khoai tây. Ăn ngon miệng nhé!