Súp cà rốt nghiền - công thức nấu ăn với khoai tây * Crossfit

Cà rốt (lớn) - 3-4 miếng
Rễ cần tây - 1 miếng
Khoai tây (vừa) - 2 miếng
Hành tây - 1 miếng
Tỏi - một vài tép
Nước luộc rau - 1,5-2 lít
Dầu ô liu - khi cần thiết
Muối tinh vừa ăn
Tiêu đen xay - nêm nếm
Gia vị vừa ăn

Protein 0,5 g
Chất béo 0,2 g
Carbohydrate 2,9 g

Dưới đây là công thức từng bước kèm theo hình ảnh cách làm súp cà rốt xay nhuyễn tại nhà.

Khẩu phần mỗi container: 8 khẩu phần.

Hướng dẫn từng bước

Súp cà rốt xay nhuyễn là một món ăn ngon ăn kiêng rất dễ chế biến tại nhà theo công thức có ảnh hướng dẫn từng bước. Nếu bạn chưa biết làm thế nào để tạo bất ngờ cho những người thân yêu thì món ăn này chính là dành cho bạn. Trong món súp này, tất cả các loại thực phẩm đều bổ sung cho nhau. Để tránh những sai lầm trong quá trình nấu nướng, hãy đọc kỹ hướng dẫn dưới đây, món canh ăn kiêng với khoai tây sẽ khiến bạn thích thú với hương thơm và vị ngon.

Bước 1

Tốt hơn là nên chuẩn bị trước tất cả các sản phẩm, đặc biệt là đối với nước luộc rau, sẽ bổ sung cho món ăn. Cũng chuẩn bị tất cả các loại rau. Nếu mọi thứ đã sẵn sàng thì bạn có thể bắt đầu nấu ăn.

Bước 2

Bóc vỏ hành tây, rửa sạch dưới vòi nước và cắt thành khối vuông nhỏ. Lấy một nhánh tỏi và cũng lột vỏ, sau đó cho qua máy ép hoặc nạo trên máy nghiền mịn.

Bước 3

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch dưới vòi nước, rửa thật sạch phần đất còn lại. Cắt rau thành từng miếng lớn và chuyển vào thùng sâu. Khoai tây cũng nên gọt vỏ, rửa sạch và cắt khối vuông. Đã đến lúc xử lý gốc cần tây. Nó cũng cần được rửa sạch, gọt vỏ và cắt miếng vừa ăn.

Khuyên bảo! Củ cần tây rất thơm, vì vậy hãy hướng dẫn theo sở thích của bạn và thêm nhiều sản phẩm vào món súp phù hợp với bạn.

Bước 4

Bây giờ lấy một cái chảo và đổ dầu ô liu vào đó. Khi hộp đựng được hâm nóng, cho hành tây đã cắt nhỏ vào đó. Xào rau trên lửa vừa.

Bước 5

Khi hành tây trở nên trong suốt, cho rau vào.

Bước 6

Đổ nước dùng lên trên rau. Nhân tiện, bạn có thể sử dụng nước luộc thịt, nhưng khi đó hàm lượng calo trong món ăn sẽ cao hơn, hãy tính đến điều này.

Bước 7

Nêm muối, tiêu vừa ăn.

Bước 8

Đậy nắp hộp và để lửa nhỏ. Nếu cà rốt không già lắm thì không cần nhiều thời gian. Nấu thường mất 30 - 40 phút. Nhưng hãy kiểm tra rau: nếu dao đi vào dễ dàng, không bị giòn thì mọi thứ đã sẵn sàng.

Bước 9

Bây giờ, bạn cần làm khoai tây nghiền từ súp. Máy xay sinh tố cầm tay sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề này. Thiết bị này biến rau thành dạng nhuyễn trong vài phút. Phục vụ súp và trang trí với các loại thảo mộc tươi. Đôi khi món ăn này được phục vụ với bánh mì nướng và kem. Ăn ngon miệng nhé!