Súp bí đỏ cổ điển - một công thức đơn giản với hình ảnh chuẩn bị từng bước * Crossfit

Bí đỏ (nhỏ) - 1 cái.
Tỏi - 3-4 tép
Bơ (để làm mỡ bí ngô) - 20 g + 20 g để chiên
Hành tây (vừa) - 1 củ.
Khoai tây (lớn) - 1 củ.
Nước luộc rau (có thể thay bằng nước) - 250 ml
Muối để nếm
Tiêu đen xay - nêm nếm
Gia vị vừa ăn
Kem chua (ít béo) - để phục vụ

Protein 0,5 g
Chất béo 0,1 g
Carbohydrate 3,9 g

Súp bí đỏ xay nhuyễn là một món ăn kiêng đơn giản, có thể dễ dàng chế biến tại nhà. Súp chay chắc chắn sẽ hấp dẫn những người ăn chay và những người đang ăn kiêng hoặc PP (dinh dưỡng tốt).

Phần ăn mỗi hộp: 4-5 phần ăn.

Hướng dẫn từng bước

Món súp bí đỏ không chỉ mềm và ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Nên ăn khi giảm cân. Ngoài ra, món ăn chế biến từ bí đỏ nướng tăng cường hệ thống miễn dịch và thêm sức mạnh.

Trong công thức có hình ảnh từng bước, nước luộc rau được sử dụng để nấu (phải nấu trước), nhưng có thể thay thế bằng nước lọc.

Súp bí đỏ cổ điển thường có màu kem, nhưng béo ngậy. Để giảm thiểu hàm lượng calo trong món ăn, tốt hơn là bạn nên làm mà không có chúng và không có sữa. Nhưng nếu bạn thực sự muốn, bạn có thể thêm kem chua không béo.

Làm thế nào để nấu súp nhanh chóng? Đọc kỹ công thức và bạn có thể bắt đầu nấu ăn.

Bước 1

Đầu tiên bạn cần sơ chế bí đỏ. Rửa rau và lau sạch hơi ẩm. Sau đó bóc nhẹ và loại bỏ hạt. Cắt bí thành từng miếng nhỏ.

Bước 2

Lấy một hộp đựng tiện lợi có thành cao và đặt các miếng bí ngô vào đó. Bây giờ, lấy một vài nhánh tỏi (chỉ cần không bóc vỏ) và đặt chúng vào bát bên cạnh bí ngô. Rắc rau với muối, tiêu và gia vị yêu thích của bạn. Lấy một miếng bơ nhỏ, đun chảy và đánh bông bí để có lớp vỏ thơm ngon khi nướng. Đặt hộp vào lò nướng đã làm nóng trước trong 20-30 phút. Có thể mất nhiều thời gian hơn, vì thường độ chín của bí phụ thuộc vào giống.

Bước 3

Trong khi bí đang nướng, bạn cần chuẩn bị các thực phẩm khác. Lấy một cái chảo lớn hoặc một cái chảo có đáy dày và cho 20 gram bơ vào đó. Đun chảy bơ trên lửa nhỏ.

Khuyên bảo! Nếu bạn muốn nấu súp nạc, hãy thay dầu ô liu bằng bơ.

Bước 4

Hành tây bóc vỏ, rửa sạch và cắt thành khối vuông nhỏ rồi cho vào chảo bơ. Rắc một chút hành phi. Nó sẽ trở nên trong suốt.

Bước 5

Trong khi hành tây bị mòn, bóc vỏ, rửa sạch và cắt nhỏ khoai tây. Nếu cây củ lớn thì một củ là đủ, nhưng cây nhỏ thì cần vài củ. Đặt các lát khoai tây vào chảo.

Bước 6

Bây giờ là lúc để thêm 250 ml nước kho rau. Nêm muối và gia vị yêu thích của bạn. Đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi khoai tây mềm.

Bước 7

Bí ngô lẽ ra đã sẵn sàng. Lấy nó ra khỏi lò. Tỏi đã được nướng với bí đỏ, phải được loại bỏ.

Bước 8

Chuyển bí đã nướng sang chảo cùng với hành tây và khoai tây và sử dụng máy xay cầm tay để làm mịn rau. Hãy thử nó với muối. Thêm một số chi tiết nếu cần thiết.

Bước 9

Súp bí đỏ đã sẵn sàng và đã đến lúc phục vụ nó. Trước khi phục vụ, bạn có thể cho một thìa kem chua vào món ăn. Bạn cũng có thể phục vụ nó với bánh mì nướng và trang trí với hạt bí ngô. Đây là một món ăn đơn giản có thể nhanh chóng chế biến tại nhà theo công thức có ảnh hướng dẫn từng bước và ăn mà không hại dáng. Ăn ngon miệng nhé!