Gà xào mộc qua - công thức kèm ảnh, cách nấu món ăn trên chảo * Crossfit

Đùi gà - 6 chiếc.
Gừng củ - 5-6 cm
Nghệ - để nếm
Cà ri - để nếm
Hạt tiêu trắng - nếm thử
Thì là - để nếm
Tiêu đen xay - nêm nếm
Gia vị để nếm
Mộc qua - 4-5 chiếc.
Hành tây - 1-2 chiếc.
Lime (nước trái cây) - để nếm
Dầu thực vật - để nêm nếm (để chiên)
Muối để nếm
Nước - cần bao nhiêu
Greens - để nếm (để phục vụ)
Cà chua bi - để nếm (để phục vụ)

Protein 11,1 g
Chất béo 8,4 g
Carbohydrate 4,7 g

Chúng tôi mang đến cho bạn một hình ảnh công thức từng bước đơn giản để nấu gà với mộc qua tại nhà.

Khẩu phần mỗi container: 6 khẩu phần.

Hướng dẫn từng bước

Gà với mộc qua là một món thịt hầm với một món ăn bổ dưỡng. Thịt gà chứa nhiều chất hữu ích: vitamin (C, E, A, nhóm B), các nguyên tố vi lượng và đa lượng (magie, natri, clo, sắt, kẽm, kali và các chất khác), axit amin. Nhưng thực tế không có carbohydrate và cholesterol.

Thịt gà có rất ít chất béo, vì vậy nó là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn kiêng cho những người đang giảm cân và vận động viên, giúp bạn có cảm giác no lâu và quên đi cảm giác đói.

Mộc qua tương tự như táo, nhưng nó đặc biệt ngon hơn sau khi xử lý nhiệt, vì nó trở nên ngọt và mềm, làm mất chất làm se. Trái cây là một sản phẩm ăn kiêng, không chứa chất béo, cholesterol và thực tế là không có natri. Trong số các đặc tính hữu ích là chống viêm (sử dụng thường xuyên là chìa khóa để tăng khả năng miễn dịch), ăn kiêng (trái cây có chứa chất xơ giúp giảm cân), chất chống oxy hóa (polyphenol có trong thành phần ngăn chặn các gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa), và trái cây giúp cải thiện công việc của đường tiêu hóa và sức khỏe của hệ thần kinh.

Tập trung vào công thức ảnh từng bước để chuẩn bị chính xác món ăn trên chảo.

Bước 1

Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết bằng cách đặt bất cứ thứ gì bạn cần, bao gồm cả gia vị, lên bề mặt làm việc của bạn. Đùi gà rửa sạch và thấm khô.

Bước 2

Củ gừng cần được gọt vỏ, rửa sạch, phơi khô và nạo trên một máy xay thô. Bắc chảo với một ít dầu thực vật lên bếp và để nó sáng. Sau đó, bày các miếng gà ra và chiên cho đến khi vàng đều các mặt.

Bước 3

Hành tây bỏ vỏ, rửa sạch, để ráo và băm nhuyễn. Cho hành tây vào chảo riêng với dầu thực vật nóng. Rau phải được chiên cho đến khi trong mờ và có màu vàng nhạt.

Bước 4

Sau đó, thêm gừng xay và tất cả các loại gia vị (cà ri, thìa là, tiêu trắng và đen, nghệ và những thứ khác). Khuấy đều. Bạn cũng có thể thêm một chút muối cho vừa ăn.

Bước 5

Đổ nước ngập phần hành đã ướp gia vị sao cho nổi các miếng rau. Đặt lửa nhỏ.

Bước 6

Rửa sạch mộc qua và cắt miếng vừa ăn. Cắt bỏ lõi. Cho một cái chảo riêng với một ít dầu thực vật lên bếp và đun cho quả chín nâu nhẹ. Nó sẽ mềm và có một chút "đỏ mặt".

Bước 7

Chuyển thịt đã rán và mộc qua vào hộp có hành và nước. Tiếp tục nấu trên lửa nhỏ cho đến khi tất cả các nguyên liệu được nấu chín. Có thể mất khoảng 20-30 phút. Sau khi hết thời gian quy định, tắt bếp và để món ăn ủ trong 10 phút.