Sốt nam việt quất - một công thức đơn giản có ảnh, cách nấu cho thịt * Crossfit

Nam việt quất chín - 1 kg
Cam (chín lớn) - 1 trái.
Quế - 2 que
Đường mía - 250 g

Protein 0,7 g
Chất béo 0,1 g
Carbohydrate 16,6 g

Dưới đây là công thức chế biến từng bước một cách dễ dàng để chế biến nước sốt nam việt quất hoàn hảo cho nhiều món thịt.

Khẩu phần trên mỗi container: 1.

Hướng dẫn từng bước

Nước sốt nam việt quất là một bổ sung ngon cho thịt và gia cầm như vịt, gà tây, thịt lợn hoặc thịt bò. Nước sốt chua ngọt làm đa dạng hương vị của thịt, khiến món ăn trở nên thanh tao và nguyên bản hơn. Chuẩn bị một món ăn ở nhà không khó chút nào, điều chính là làm theo các khuyến nghị từ công thức ảnh từng bước được mô tả dưới đây.

Sốt cam nam việt quất có thể được dùng làm món tráng miệng vì nó kết hợp hoàn hảo giữa hương vị ngọt ngào của đường mía và cam với vị chua của vỏ và nam việt quất. Để nấu ăn, bạn sẽ cần một máy ép trái cây, máy vắt, máy hầm, tất cả các nguyên liệu được liệt kê và nửa giờ rảnh rỗi.

Bước 1

Bước đầu tiên là chuẩn bị lượng nước cam phù hợp. Lấy một quả, rửa thật sạch dưới vòi nước. Nếu có bất kỳ tổn thương nào trên vỏ, hãy cắt bỏ nó. Cắt đôi sản phẩm và ép lấy nước qua máy ép trái cây, nếu không có bạn có thể dùng tay vắt kiệt nước. Dùng mặt cạn của dao nạo, nạo vỏ của nửa quả cam, nhưng không chà quá mạnh và lấy phần trắng vì nước sốt sẽ có vị đắng.

Bước 2

Chuẩn bị quả nam việt quất của bạn. Rửa kỹ sản phẩm dưới vòi nước chảy và cắt (hoặc xé) tất cả các phần đuôi của quả mọng. Lấy một cái chảo sâu, đổ nam việt quất vào, thêm vỏ bào và nước cam vắt.

Bước 3

Đo lượng đường mía cần thiết (bạn có thể thêm đường thông thường, nhưng khi đó hàm lượng calo trong nước sốt sẽ tăng lên), thêm vào các nguyên liệu khác và khuấy đều. Cho cả hai thanh quế vào chảo (để sau này dễ lấy, nếu không mùi của quả nam việt quất và cam sẽ tắc với gia vị).

Bước 4

Đặt nồi lên bếp ở lửa vừa, đun sôi, thỉnh thoảng khuấy đều. Sau đó, giảm lửa nhỏ và nấu cho đến khi quả chín mềm và dễ nổ (nhưng không dưới 10 phút sau khi sôi). Khuấy nước sốt liên tục, nếu không nó có thể dính ở đáy và bắt đầu cháy.

Để nước sốt sệt lại, bạn cần tăng thời gian nấu lên 20-25 phút, nếu không thì 10-15 phút là đủ.

Bước 5

Lấy các thanh quế ra, trộn đều nước sốt và để yên, đậy nắp, trong vòng 5-10 phút. Sau đó, bạn có thể chuyển nó vào một thùng chứa thích hợp để bảo quản lâu dài (luôn có nắp đậy, nếu không sẽ thay đổi thời tiết). Nước sốt này có thể được bảo quản trong tủ lạnh đến 5 ngày.

Bước 6

Nước sốt nam việt quất thơm ngon, ngọt ngào dành cho thịt, nấu tại nhà với thêm cam theo công thức ảnh từng bước đơn giản, đã sẵn sàng. Nó có thể được phục vụ nóng hoặc lạnh. Nó phù hợp với bất kỳ món ăn nào, nhưng tốt nhất là nhấn mạnh hương vị của vịt và thịt bò. Ăn ngon miệng nhé!