Đậu xanh om - công thức kèm ảnh, cách nấu * Crossfit

Đậu xanh - 500 g
Tỏi - 1 củ
Hành tây (nhỏ) - 1 củ.
Cà chua (cỡ nhỏ) - 3 quả.
Ngò tây tươi - 1 bó
Gia vị và gia vị - tùy chọn
Muối ăn vừa ăn
Tiêu đen xay - 1 nhúm nhỏ
Dầu thực vật hoặc dầu ô liu - nếu cần
Nước sôi (để chần cà chua) - nếu cần

Protein 1,3 g
Chất béo 3,1 g
Carbohydrate 3,7 g

Phần ăn mỗi hộp: 2 phần ăn.

Hướng dẫn từng bước

Đậu xanh om là một món ăn ngon và tốt cho sức khỏe, sẽ khiến bạn thích thú không chỉ vì hàm lượng calo thấp mà còn có hương vị dễ chịu. Món ăn này được chế biến không quá một giờ, nhưng thời gian nấu có thể khác nhau, vì phần lớn phụ thuộc vào loại đậu và độ tuổi của chúng. Nếu muốn, bạn có thể thêm các nguyên liệu yêu thích vào món ăn như nấm, súp lơ hoặc bông cải xanh. Bạn có thể thử nghiệm và thêm thịt băm hoặc thịt xay nhuyễn. Làm thế nào để nấu đậu hầm tại nhà một cách nhanh chóng và dễ dàng, bạn sẽ tìm hiểu thêm trong một công thức từng bước với một bức ảnh.

Bước 1

Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu trước. Chuẩn bị 500 gram đậu, cũng như 3 quả cà chua và rau thơm. Chọn gia vị và gia vị yêu thích của bạn, cũng như hành và tỏi. Nếu mọi thứ đã sẵn sàng, sau đó bạn có thể bắt đầu nấu ăn.

Bước 2

Rửa sạch đậu xanh và cắt miếng vừa ăn. Hãy nhớ rằng cắt lát càng nhỏ thì món ăn sẽ nhanh chín hơn.

Bước 3

Bây giờ bạn cần chuẩn bị cà chua. Đầu tiên, chúng phải được bóc ra. Để thực hiện, bạn cần rạch phần dưới của rau, sau đó đổ nước sôi lên cà chua và để khoảng 3-5 phút. Khi hết thời gian, bạn lấy cà chua ra và gọt vỏ. Quy trình này là cần thiết để giúp rau dễ bóc hơn. Độ đặc của cà chua như vậy sẽ đồng đều hơn, và sản phẩm ngấm nước ép món ăn tốt hơn. Cắt nhỏ cà chua đã gọt vỏ.

Bước 4

Cho đậu đã cắt nhỏ vào nồi, đổ ngập nước rồi bắc lên bếp. Nấu sản phẩm trong 20 phút.

Ghi chú! Độ sẵn sàng của hạt cà phê có thể được xác định như sau. Xỏ sản phẩm: nếu là sản phẩm đã hoàn thành một nửa, tức là sản phẩm xuyên tốt, nhưng có độ giòn thì lấy ra khỏi bếp.

Bước 5

Trong khi nấu đậu, bạn có thể làm các loại rau khác, chẳng hạn như hành tây. Rau phải được gọt vỏ và rửa sạch dưới vòi nước. Thao tác này nên được thực hiện với tỏi. Đối với một món ăn, 1-2 đầu tỏi là đủ, nhưng nếu bạn thích món mặn hơn thì có thể thêm bao nhiêu tùy thích. Hành tây lột vỏ rửa sạch cắt thành nửa khoanh mỏng. Còn tỏi thì có thể băm nhỏ tùy ý.

Bước 6

Lấy một chiếc chảo, đổ thực vật hoặc dầu ô liu vào rồi bắc lên bếp. Khi dầu nóng, cho hành tỏi băm nhỏ vào chảo. Nấu rau trong một hoặc 2 phút.

Bước 7

Bây giờ bạn có thể cho nửa đậu xanh đã nấu chín, cắt khúc vào chảo hành.

Bước 8

Sau khi đậu chín, cho cà chua đã gọt vỏ và thái hạt lựu vào chảo. Đặt chảo với rau lên bếp và đun nhỏ lửa trong 15-20 phút. Thêm muối, gia vị và hạt tiêu đen vài phút trước khi nấu xong.

Bước 9

Đặt món ăn đã hoàn thành vào các đĩa chia từng phần. Cắt nhuyễn mùi tây và rắc lên món ăn. Phục vụ nóng. Chúng tôi hy vọng bạn không còn thắc mắc cách nấu chè đậu xanh tại nhà như thế nào nữa. Ăn ngon miệng nhé!