Củ cải hầm hành tây - công thức nấu ăn kèm ảnh nấu món ngon * Crossfit

Củ cải đường (luộc) - 4 chiếc.
Hành tây - 3-4 chiếc.
Đường - 2-3 muỗng canh. l.
Muối để nếm
Giấm - 1 muỗng canh l.
Gừng xay - 0,5 muỗng cà phê
Ớt bột - 0,5 muỗng cà phê.
Màu xanh lá cây để thưởng thức
Dầu thực vật - để chiên

Protein 1,6 g
Chất béo 4,1 g
Carbohydrate 9,9 g

Một công thức đơn giản và nhanh chóng với một bức ảnh về các bước chuẩn bị của củ cải ngon, hầm với hành tây.

Phần ăn mỗi hộp: 8-10 phần ăn.

Hướng dẫn từng bước

Củ cải đường hầm với hành tây là một món ăn đơn giản và ngon có thể nấu tại nhà trong 25 phút nếu có sẵn củ cải đường nấu sẵn. Trứng cá muối củ cải đường rất thích hợp làm món khai vị và tạo thành bánh mì sandwich; nó ngon nhất khi ăn cùng với bánh mì đen hoặc lúa mạch đen. Không cần thiết phải thêm đường vì rau củ sẽ có vị ngọt dễ chịu ngay cả khi không có. Nếu muốn, bạn có thể thêm cà rốt vào món ăn. Bạn cũng có thể sử dụng bất kỳ loại gia vị nào theo sở thích của mình, gừng xay có thể dễ dàng thay thế bằng rau mùi mà không bị mất vị.

Món ăn được chế biến theo công thức kèm theo ảnh này lại có hàm lượng calo thấp nên ngay cả những người đang ăn kiêng cũng có thể ăn được. Món ăn nhẹ này có thể được bảo quản trong tủ lạnh trong lọ đậy kín đến một tuần.

Bước 1

Củ cải trước khi nấu chín phải được gọt vỏ. Nếu không có củ cải làm sẵn, bạn rửa sạch rau sống, không cắt bỏ vỏ và đuôi, cho vào nồi nấu với nước khoảng 50-60 phút. tùy thuộc vào kích thước của cây trồng lấy củ.

Bước 2

Bào củ cải ở mặt vừa đến thô của máy vắt, nếu muốn, hãy sử dụng máy cắt rau kiểu Hàn Quốc.

Bước 3

Bóc vỏ hành, sau đó rửa sạch rau dưới vòi nước. Sau đó dùng dao rửa sạch và cắt từng củ hành tây thành từng khối vuông nhỏ.

Bước 4

Lấy một cái chảo rộng với các cạnh cao. Cân nhắc rằng tất cả các loại rau phải vừa với nó, hãy chọn một hộp đựng mà bạn có thể dễ dàng trộn mọi thứ. Đặt chảo lên bếp, đổ một ít dầu thực vật vào. Khi còn nóng, cho hành tây vào chiên cho đến khi chín vàng.

Bước 5

Khi hành tây chín mềm, cho củ cải bào vào chảo. Rắc rau với muối, đường tinh thể, ớt bột và gừng xay.

Bước 6

Cho giấm vào một muỗng canh và đổ các thành phần trong một dòng mỏng vào chảo cùng với các thành phần khác. Sau đó trộn kỹ tất cả mọi thứ.

Bước 7

Tiếp tục đun rau trên lửa nhỏ, thỉnh thoảng khuấy đều trong 15-20 phút. Hãy thử và nếu cần, thêm muối hoặc đường cho vừa ăn.

Bước 8

Sau thời gian quy định, lấy chảo ra khỏi bếp, đậy bằng nắp và để yên trong 5-10 phút ở nhiệt độ phòng. Sau đó, một phần thức ăn nhẹ, vì nó đã ra nhiều, có thể được chuyển ngay vào lọ thủy tinh và đậy nắp kín.

Bước 9

Củ cải luộc với hành tây thơm ngon, hấp dẫn đã sẵn sàng. Trải món khai vị lên các lát bánh mì lúa mạch đen và dọn ra đĩa, bạn có thể trang trí bằng lá mùi tây. Ăn ngon miệng nhé!