Bánh mì cá diêu hồng ngon - công thức nấu ăn với trứng * Crossfit

Cá đỏ - 100-150 g
Trứng cút - 3-4 chiếc.
Ngò tây xoăn - để nếm (để trang trí)
Phô mai sữa đông - 100-150 g (có thể thay thế bằng sữa đông)
Sữa chua tự nhiên - 50-100 ml
Hạt tiêu đen - để nếm
Muối để nếm
Chanh - 0,5 chiếc. (nước ép từ nửa quả chanh)

Protein 9,9 g
Chất béo 8,1 g
Carbohydrate 41,2 g

Chúng tôi mang đến cho bạn sự chú ý của một công thức minh họa để tạo ra bánh tartlets với cá đỏ tại nhà. Nó được thiết kế như một hướng dẫn từng bước để nấu ăn rất dễ dàng.

Phần ăn mỗi hộp: 6-8 phần ăn.

Hướng dẫn từng bước

Cá diêu hồng là một món ăn đẹp mắt, ngon và tốt cho sức khỏe. Thật khó để đánh giá thấp lợi ích của cá đỏ. Thành phần của nó rất giàu chất béo trung tính (chất béo), rất hữu ích và cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra, cá có chứa chất béo không bão hòa đa giúp tăng tốc và đơn giản hóa sự phân hủy chất béo. Trong số các yếu tố khác của thành phần, đáng chú ý là axit béo omega-3, vitamin (bao gồm PP, A, D, E và nhóm B), các nguyên tố vi lượng và vĩ mô (trong số đó có phốt pho, sắt, magiê, kali, canxi, đồng, mangan, selen và những chất khác), protein với các thông số chế độ ăn uống tối ưu, axit amin (methionine, leucine, lysine, tryptophan, threonine, arginine, isoleucine và những chất khác).

Một yếu tố hữu ích của chế phẩm là nước sốt đông (sữa chua tự nhiên và phô mai sữa đông hoặc phô mai tươi), đặc biệt giàu canxi. Trứng cút lộn không chỉ dùng để trang trí mà còn giúp bổ sung chất đạm cần thiết cho cơ thể.

Do đó, chúng ta có thể kết luận rằng món ăn này là một món ăn nhẹ phù hợp cho mọi người, ngay cả đối với những người muốn giảm cân, duy trì cân nặng hoặc những người quan trọng các môn thể thao trong cuộc sống.

Hãy bắt tay vào làm bánh tartlets cá đỏ lễ hội. Tập trung vào công thức ảnh từng bước dưới đây để thuận tiện cho việc nấu nướng tại nhà.

Bước 1

Đầu tiên bạn cần sơ chế cá. Nên ướp muối nhẹ (cá hồi, cá hồi, cá hồi chum, cá hồi hồng và bất kỳ loại nào khác tùy theo sở thích của bạn). Cắt bỏ các hình tròn từ các miếng đã cắt. Nếu cá mềm, bạn có thể dùng ly thủy tinh thông thường. Nếu không, bạn sẽ phải cầm một con dao sắc bén. Cũng chuẩn bị ngay món bánh tartlet.

Bước 2

Bây giờ bạn cần luộc trứng cút. Cho chúng vào nước sôi, ngâm muối hoặc dấm (như vậy sẽ dễ bóc vỏ hơn). Luộc trứng cút từ bảy đến mười phút. Chúng phải được đun sôi kỹ. Sau đó, loại bỏ chúng khỏi nước và để nguội một chút. Nó vẫn còn để bóc và cắt trứng thành một nửa.

Bước 3

Bây giờ bạn có thể bắt đầu lắp ráp bánh tartlet của chúng tôi. Trong mỗi bạn cần đặt một miếng cá. Cố gắng giữ cho nó phẳng để trình bày thẩm mỹ hơn.

Bước 4

Tiếp theo, bạn cần phải chăm sóc băng cho bánh tartlet của chúng tôi. Chúng ta sẽ cần sữa chua tự làm, phô mai tươi hoặc phô mai sữa đông. Kết hợp các thành phần làm đầy. Tiếp theo, bạn rửa sạch chanh, cắt đôi rồi vắt lấy nước cốt của một nửa cho vào bình đựng sữa. Vẫn còn để thêm muối và hạt tiêu đen cho vừa ăn. Nên dùng loại mới xay để bánh tét ra có mùi thơm và hơi xém cạnh. Khuấy đều hỗn hợp cho đến khi mịn.

Bước 5

Cho một thìa cà phê xốt sữa đông vào mỗi bánh tartlet (trên đầu cá).

Bước 6

Bên trên bạn cần đặt một nửa số trứng cút. Nó vẫn chỉ để trang trí hiệu quả với cây xanh. Mùi tây xoăn là lý tưởng, nhưng bạn cũng có thể sử dụng bất kỳ loại thảo mộc nào khác.

Bước 7

Vậy là xong, bánh tartlets với cá đỏ, trứng cút và sốt sữa đông đã sẵn sàng. Như bạn có thể thấy, việc làm chúng tại nhà bằng công thức ảnh từng bước dễ dàng như gọt vỏ quả lê. Phục vụ món khai vị và nếm thử. Ăn ngon miệng nhé!