Sốt bạc hà cho thịt và cá

Bạc hà tươi - 1 bó
Đường tinh luyện - 1 muỗng cà phê
Tiêu đen xay - nêm nếm
Giấm rượu (trắng) - 2-3 muỗng canh l.
Nước nóng - theo yêu cầu

Protein 0,9 g
Chất béo 0,1 g
Carbohydrate 9,9 g

Dưới đây là một công thức nhanh chóng và đơn giản với hình ảnh từng bước để làm nước sốt thịt thơm và ngon.

Phần ăn trên mỗi container: 1 phần ăn.

Hướng dẫn từng bước

Nước xốt bạc hà là một loại gia vị lỏng thơm ngon có tác dụng bổ sung cho các món thịt và cá. Làm nước sốt tại nhà thật dễ dàng nếu bạn làm theo các khuyến nghị từ công thức ảnh từng bước được mô tả dưới đây. Nước sốt được chế biến trên cơ sở lá bạc hà tươi, thêm giấm rượu trắng và một lượng đường nhỏ, nếu muốn, bạn có thể lấy mía. Để làm nước sốt bạc hà kiểu Anh, bạn cần thêm vài thìa nước nóng vào lá bạc hà đã nghiền nát và chỉ sau 10 phút - giấm rượu.

Gia vị lỏng có thể được bảo quản trong tủ lạnh trong nhiều ngày, nhưng chỉ nên đựng trong lọ có nắp đậy kín. Sau thời gian quy định, tốt hơn là không sử dụng nước sốt, vì nó sẽ trở nên quá chua.

Bước 1

Lấy một bó bạc hà, rửa sạch dưới vòi nước lạnh, cạo bớt độ ẩm dư thừa và cắt bỏ phần thân rậm rạp, chỉ để lại phần lá xanh. Đong ra lượng đường và giấm rượu trắng cần thiết, chuẩn bị ngay một thùng để đựng nước sốt. Dùng dao sắc thái nhỏ lá bạc hà.

Bước 2

Rắc đều đường lên chỗ bạc hà đã cắt nhỏ và dùng dao cắt nhỏ lại cho rau thơm thấm đều đường. Sau đó dùng thìa nhỏ gấp phần trống vào hộp đựng mà bạn chọn.