Vitamin D3 (cholecalciferol, D3): nó là gì, công dụng và hướng dẫn sử dụng * Crossfit

Vitamin

2K 0 26/03/2019 (sửa đổi lần cuối: 07/02/2019)

Vitamin D3 có lẽ là đại diện nổi tiếng và phổ biến nhất của vitamin nhóm D. Nó được phát hiện vào nửa đầu thế kỷ 20, khi các nhà khoa học nghiên cứu cấu trúc sinh hóa của tế bào da lợn và xác định các thành phần chưa biết cho đến nay cho thấy hoạt động của chúng dưới tác động của bức xạ. tia cực tím. Tiền thân của nó là vitamin D2 đã được phát hiện trước đây, nhưng đặc tính có lợi của nó thấp hơn 60 lần.

Một tên gọi khác của vitamin là cholecalciferol, không giống như các vitamin khác thuộc nhóm D, đi vào cơ thể không chỉ bằng thức ăn có nguồn gốc thực vật, mà còn được tổng hợp độc lập trong da người và cũng được tìm thấy trong các sản phẩm động vật. Cholecalciferol tham gia vào hầu hết các quá trình trong cơ thể. Không có nó, hoạt động bình thường của hệ thống miễn dịch, thần kinh và tim mạch, bộ máy xương và cơ bắp là không thể.

Đặc tính của vitamin D3

Tăng cường tác dụng có lợi của canxi, magiê và phốt pho, cải thiện sự hấp thụ của chúng trong ruột. Nhờ có vitamin D3, những chất này được lan truyền nhanh hơn qua các tế bào xương, sụn và khớp, sửa chữa các khu vực bị tổn thương và bổ sung sự mất cân bằng chắc chắn xảy ra ở các vận động viên chuyên nghiệp, cũng như ở người cao tuổi. Cholecalciferol ngăn cản quá trình rửa trôi canxi từ xương, ngăn chặn quá trình hóa lỏng mô sụn. Người ta nhận thấy rằng cư dân ở các vùng nắng, có nồng độ vitamin cao hơn, chẳng hạn như cư dân ở miền trung nước Nga, ít gặp vấn đề với hệ thống cơ xương hơn nhiều.
Vitamin D3 kích hoạt sự hình thành của các tế bào miễn dịch, được tổng hợp trong tủy xương. Nó cũng tham gia tích cực vào việc sản xuất hơn 200 peptit, là kẻ thù chính của tế bào vi khuẩn.
Cholecalciferol giúp tăng cường vỏ bọc của các tế bào thần kinh, đồng thời tăng tốc độ truyền các xung thần kinh từ hệ thần kinh trung ương đến ngoại vi. Điều này cho phép bạn cải thiện tốc độ phản ứng, tăng sức chịu đựng, kích hoạt trí nhớ và tư duy.
Bổ sung thường xuyên lượng vitamin cần thiết cho cơ thể ngăn ngừa sự phát triển của các khối u, giảm nguy cơ ung thư và giúp ngăn chặn sự phát triển của di căn.
Vitamin hỗ trợ hoạt động của hệ thống nội tiết bằng cách điều chỉnh mức độ insulin được sản xuất trong tuyến thượng thận và kiểm soát nồng độ glucose trong máu.
Cholecalciferol bình thường hóa huyết áp, cũng như tăng cường chức năng tình dục ở nam giới và góp phần vào quá trình mang thai bình thường ở phụ nữ.

Hướng dẫn sử dụng (tỷ lệ hàng ngày)

Nhu cầu về vitamin D3, như chúng tôi đã lưu ý ở trên, phụ thuộc vào nhiều yếu tố: vùng sinh sống, độ tuổi, hoạt động thể chất. Nhưng các nhà khoa học đã tìm ra nhu cầu trung bình hàng ngày đối với cholecalciferol. Nó được hiển thị trong bảng.

Tuổi tác	Tỷ lệ hàng ngày
0 đến 12 tháng	400 IU
1 đến 13 tuổi	600 IU
14-18 tuổi	600 IU
19 đến 70 tuổi	600 IU
Từ 71 tuổi	800 IU

Trong trường hợp vitamin D3, 1 IU bằng 0,25 μg.

Hướng dẫn sử dụng

Quá nhiều sắc tố melanin. Da sẫm màu không hấp thụ tốt tia cực tím, vì melanin chỉ đơn giản là ngăn chặn tác dụng của chúng. Do đó, ở những người có màu da sẫm, vitamin D3 theo quy luật không được tổng hợp đủ. Việc sử dụng kem chống nắng cũng ức chế sự hình thành của vitamin. Trong thời gian nắng, nên ở ngoài trời 15-20 phút mỗi ngày không có dụng cụ bảo hộ đặc biệt, tránh thời gian trong ngày từ 11 giờ đến 16 giờ, khi ánh nắng hoạt động nguy hiểm.
Những thay đổi liên quan đến tuổi tác. Hàm lượng của nhiều chất dinh dưỡng giảm dần theo tuổi tác, và vitamin D cũng không ngoại lệ. Người cao tuổi cần cung cấp đầy đủ chất này, vì nó ảnh hưởng trực tiếp đến độ chắc khỏe của xương khớp, chúng suy giảm theo thời gian.
Đào tạo thể thao. Tập thể dục cường độ cao và thường xuyên dẫn đến lạm dụng chất dinh dưỡng, và vitamin D3 giúp khôi phục sự cân bằng dinh dưỡng, đồng thời ngăn ngừa mài mòn sụn và tăng cường sức mạnh cho khớp.
Chỗ ở tại các vùng có giờ ban ngày ngắn.
Ăn chay và ăn kiêng không chất béo. Vitamin D chỉ được tìm thấy với lượng tối ưu trong thực phẩm có nguồn gốc động vật. Nó hòa tan trong chất béo, vì vậy sự hiện diện của chất béo là một trong những điều kiện quan trọng nhất để nó hấp thụ tốt.

Nội dung trong thực phẩm

Hàm lượng vitamin D3 trong một số loại thực phẩm (trên 100 g, mcg)

Cá và hải sản		Sản phẩm động vật		Những sản phẩm thảo dược
Gan Halibut	2500	Lòng đỏ trứng	7	Chanterelles	8,8
gan cá thu	375	Trứng	2,2	Morels	5,7
Mỡ cá	230	Thịt bò	2	Nấm hàu	2,3
Mụn	23	Bơ	1,5	Đậu xanh	0,8
Sprat dầu	20	Gan bò	1,2	Nấm trắng	0,2
Cá trích	17	Pho mát hà lan	1	Bưởi	0,06
Cá thu	15	Phô mai que	1	Champignons	0,04
Trứng cá đỏ	5	Kem chua	0,1	Mùi tây thì là	0,03

Thiếu vitamin

Thiếu cholecalciferol, trước hết, ảnh hưởng đến trạng thái của các yếu tố của hệ xương. Ở trẻ em, điều này biểu hiện ở bệnh còi xương và ở người lớn - trong tình trạng mỏng mô xương. Các triệu chứng của sự thiếu hụt có thể bao gồm suy nhược chung, móng tay giòn, răng vỡ vụn, đau khớp và cột sống.

Trong bối cảnh thiếu vitamin D3, các vấn đề về huyết áp phát sinh, mệt mỏi mãn tính phát triển, hoạt động của hệ thần kinh bị gián đoạn và nguy cơ phát triển các tình trạng trầm cảm tăng lên.

Chống chỉ định

Việc tiếp nhận khi còn nhỏ phải được sự đồng ý của bác sĩ, đối với phụ nữ có thai và cho con bú cũng nên làm như vậy. Việc sử dụng các chất bổ sung có chứa vitamin D3 không được khuyến khích nếu cơ thể bị dư thừa canxi, cũng như đang có bệnh lao, sỏi niệu và các vấn đề về thận.

Bổ sung Vitamin D3

Vitamin có ba dạng chính: xịt, dung dịch và viên nén. Bảng cung cấp một cái nhìn tổng quan về máy tính bảng phổ biến nhất trong số này.

Tên	nhà chế tạo	Hướng dẫn	Ảnh đóng gói
Kẹo dẻo vitamin D3	California Gold Nutrition	2 viên mỗi ngày trong bữa ăn
Vitamin D-3, Hiệu lực cao	Now Foods	1 viên mỗi ngày trong bữa ăn
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	Solgar	1 viên mỗi ngày
D3	Thế kỷ 21	1 viên mỗi ngày
Vitamin D3	Bác sĩ tốt nhất	1 viên mỗi ngày
Vitamin D3 với dầu dừa	Nghiên cứu thể thao	1 viên nang gelatin mỗi ngày