Gainer tại nhà: cách nấu ăn, công thức nấu ăn * Crossfit

Một loại rượu mạnh là một loại cocktail có hàm lượng calo cao, trong đó 30-40% là protein và 60-70% là carbohydrate. Dùng để tăng cơ. Trong tài liệu, chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn công thức cách làm bánh gai ngon và tốt cho sức khỏe bằng cách tự tay làm tại nhà.

Thành phần và loại

Yếu tố tăng giá bao gồm:

cơ sở - sữa, sữa chua hoặc nước trái cây;
protein - pho mát, whey protein hoặc sữa bột tách kem;
carbohydrate - mật ong, mứt, yến mạch, fructose, maltodextrin, hoặc dextrose.

Tùy thuộc vào loại carbohydrate, chất tăng có 2 loại:

với chỉ số đường huyết (carbohydrate) cao (GI) với carbohydrate nhanh (đơn giản);
GI từ trung bình đến thấp với carbohydrate chậm (phức tạp).

Ở những loại carbohydrate chậm, tốc độ đưa glucose vào máu thấp. Vì lý do này, với việc sử dụng chúng, tăng đường huyết rõ rệt không xảy ra.

Nên uống thuốc tăng cơ đúng cách giữa các bữa ăn và ngay sau khi tập luyện, 2-3 phần 250-300 ml cho người có thể trạng suy nhược (người gầy hoặc ốm yếu) và 1-2 cho endo- và mesomorph. Tiêu thụ đúng cách sẽ giúp bạn tăng cơ.

Người tăng có thể được làm bằng tay. Những công thức dưới đây sẽ giúp bạn pha một ly cocktail giàu calo ngay tại nhà.

Công thức nấu ăn

Cách nấu rất đơn giản - trộn tất cả các sản phẩm được chỉ định và đánh bằng máy xay.

Công thức	Thành phần	Ghi chú
Với cacao và vani	2 thìa bột cacao 2 thìa vani 1 nắm quả óc chó; 1 nắm bất kỳ quả mọng nào; 150 g sữa chua.	Cắt nhỏ các loại hạt và nghiền quả mọng.
Với đậu phộng và pho mát	180 g phô mai; 50 g đậu phộng (hoặc các loại hạt khác); 2-3 thìa mật ong; 2-3 quả chuối; 600 ml sữa có hàm lượng chất béo bất kỳ (hoặc nước cam).	Cắt nhỏ các loại hạt, nghiền chuối.
Với chanh, mật ong và sữa	nửa quả chanh; nửa quả chuối; 100 g pho mát nhỏ với lượng chất béo tối thiểu; 1 thìa mật ong (hoặc mứt) 150 ml sữa (hoặc nước hoa quả).	Sau khi thu được một khối lượng đồng nhất, nước cốt được vắt từ nửa quả chanh, được thêm vào chất tăng vị trước khi sử dụng.
Với kem chua và hoa hồng hông	250 g kem chua 10% chất béo; 2 quả chuối; 6 quả trứng cút; 2 thìa xi-rô tầm xuân 200 ml sữa.	Nghiền trước chuối.
Với hạnh nhân và mật ong	20 ml kefir; 1 thìa hạnh nhân 100 ml bột yến mạch; 1 thìa cà phê mật ong.	Xay trước hạnh nhân.
Với cám và quả mọng	50 g bột yến mạch; 10 g cám; 5-10 g fructose; một khẩu phần protein đậu nành; một ly quả mọng; một ly sữa có hàm lượng chất béo bất kỳ.	Các sản phẩm được chế biến bằng máy xay sinh tố hai lần: trước và sau khi thêm sữa.
Với nho, trứng và bột yến mạch	60 g bột yến mạch; 150 g nho; 2 thìa mứt mâm xôi protein của 4 quả trứng gà; 250 ml sữa.	Dùng phễu để dễ dàng tách lòng đỏ ra khỏi lòng trắng trứng.
Với quả mâm xôi và bột yến mạch	200 ml sữa; 100 g phô mai tươi; 50 g bột yến mạch; 1 cốc quả mâm xôi	Một khẩu phần chứa khoảng 30 g protein. Chất tăng cường này được thực hiện tốt nhất sau khi tập luyện hoặc vào ban đêm.
Với cam và chuối	100 g phô mai không béo; 2 thìa đường fructose; trái chuối; 100 ml nước cam; 200 ml sữa.	Chuối cần được nghiền nhỏ.
Với pho mát, quả mọng và lòng trắng trứng	50 g phô mai tươi không béo; 1 miếng protein luộc; 40 g quả mọng; một thìa mật ong; 200 ml sữa.	Nghiền sơ các loại quả mọng.
Với dâu tây	một cốc sữa; trái chuối; 100 g dâu tây; 2 quả trứng sống.	Có thể thay trứng gà bằng trứng cút.
Với sữa bột và mứt	2 thìa sữa bột; 150 ml sữa thường; 2 thìa mứt việt quất 2 thìa đường cát.	Tốt hơn là nên uống cả hai loại sữa không có chất béo hoặc có tỷ lệ chất béo tối thiểu.
Với cà phê	300 ml sữa; 2 thìa cà phê hòa tan 5 g vani đường; 100 g bột yến mạch; trái chuối.	Nghiền trước chuối.
Với mơ khô và bơ đậu phộng	một nắm mơ khô; một số ít nho khô; 2 thìa bơ đậu phộng protein của 2 quả trứng gà; 200 ml sữa.	Tốt hơn là nên dùng sữa tách béo, thay vì trứng gà, bạn có thể sử dụng trứng cút (3 miếng).