Gà với cà tím và cà chua trong lò - công thức từng bước để nướng phi lê * Crossfit

Cà chua - 2 chiếc.
Cà tím - 1 quả.
Trứng gà - 1 quả.
Tỏi - 3-4 tép
Sữa - 2 muỗng canh. l.
Breadcrumbs để nếm thử
Bột mì - để nếm
Dầu thực vật để nếm
Húng quế - để nếm
Phô mai cứng - 100 g
Phi lê gà - 600-700 g (có thể thay bằng ức)

Protein 12,9 g
Chất béo 6,2 g
Carbohydrate 2.1 g

Chúng tôi mang đến cho bạn một hình ảnh trực quan và dễ thực hiện tại nhà công thức từng bước cho món gà với cà tím và cà chua.

Khẩu phần mỗi container: 6 khẩu phần.

Hướng dẫn từng bước

Gà kho cà tím là món ăn dễ chế biến, vừa đủ chất lại có thể tiếp thêm sinh lực, làm bạn quên đi cơn đói lâu ngày. Chúng tôi gợi ý bạn nên làm món sườn gà nướng với cà tím, cà chua và pho mát trong lò nướng. Hóa ra vừa thỏa mãn vừa tốt cho sức khỏe.

Thịt gà chứa một lượng lớn axit amin và protein nên sản phẩm thường xuyên xuất hiện trong thực đơn của những người tuân thủ nguyên tắc dinh dưỡng hợp lý. Ngoài ra, thành phần của thịt gà rất giàu các nguyên tố vi lượng và vĩ mô (đặc biệt là phốt pho, magiê, sắt và kali), vitamin (cụ thể là nhóm A, E và nhóm B). Đáng chú ý là thực tế không có carbohydrate trong sản phẩm, đây là một lợi thế quan trọng cho các vận động viên và những người đang giảm cân, và sản phẩm cũng bình thường hóa quá trình trao đổi chất.

Đáng biết! Thịt gà chứa glutamine. Nó là một axit amin thúc đẩy quá trình xây dựng cơ bắp nhanh hơn và tốt hơn. Vì lợi thế này, các vận động viên, đặc biệt là những người tập thể hình, thường bao gồm thịt gà trong chế độ ăn uống thường xuyên của họ.

Cùng bắt tay vào nấu món gà nấu cà tím cà chua tại nhà nhé. Để thuận tiện, chúng tôi khuyên bạn nên cẩn thận làm theo lời khuyên được đưa ra trong công thức chụp ảnh từng bước.

Bước 1

Bạn cần bắt đầu nấu ăn với việc chuẩn bị các loại rau. Đầu tiên, bạn rửa thật sạch cà chua và cà tím dưới vòi nước. Sau đó làm khô chúng. Cà chua cần được cắt thành từng lát mỏng và loại màu xanh - thành những dải mỏng.

Bước 2

Bây giờ bạn cần sơ chế phần thịt gà. Chúng ta cần một miếng phi lê hoặc vú (trước tiên hãy làm sạch nó khỏi màng và xương, nếu có). Thịt được chọn phải được rửa sạch, lau khô, sau đó cắt thành từng phần, cắt theo chiều dài để có được các khoảng trống, như thành miếng.

Bước 3

Tiếp theo, lấy một chiếc hộp nhỏ và cho một quả trứng gà vào. Sau đó, bóc sạch 3-4 tép tỏi, rửa sạch và lau khô. Dùng dụng cụ ép tỏi để ép rau vào hộp đựng trứng. Trong trường hợp không có thiết bị nhà bếp như vậy, tỏi sẽ phải được băm nhuyễn bằng dao sắc.

Bước 4

Thêm hai thìa sữa vào hộp đựng với tỏi và trứng. Khuấy các thành phần cho đến khi mịn. Nó chỉ ra một hỗn hợp để làm bánh mì, được gọi là bột.

Bước 5

Chuẩn bị thêm hai hộp đựng. Trong một trong số chúng, bạn cần phải đổ bột mì, và trong cái kia - vụn bánh mì. Gà tẩm bột mì, lăn đều trong hỗn hợp.

Bước 6

Sau đó, nhúng phôi vào bột trứng và sữa.

Bước 7

Phần thịt cuối cùng được cuộn trong vụn bánh mì.

Bước 8

Đồng thời, bạn cần chăm sóc cà tím, cắt thành các dải mỏng. Bày chúng ra đĩa và phết dầu thực vật lên cả hai mặt.

Bước 9

Cho chảo hoặc nồi chiên lên bếp. Sau khi đun nóng, xếp những con màu xanh ra và chiên cho đến khi vàng nâu. Bạn không cần thêm dầu vào hộp chiên, vì rau củ đã được thấm dầu mỡ.

Bước 10

Sau đó, chiên sườn trong bột cho đến khi vàng nâu, thêm dầu thực vật vào chảo và đợi cho nóng. Đem thịt gà đến gần chín. Bạn có thể thêm một ít dầu thực vật sau mỗi khẩu phần.

Bước 11

Lúc này bạn cần lấy đĩa nướng chịu nhiệt trong lò. Đặt thịt gà đã chuẩn bị sẵn xuống dưới cùng. Đối với mỗi miếng, một lát cà tím chiên được đặt và trên cùng là hai khoanh cà chua.

Bước 12

Tiếp theo, bạn lấy rau húng quế tươi, rửa sạch và lau khô. Sau đó xé rau xanh thành từng lá riêng biệt và đặt lên trên từng trống gà.

Bước 13

Nó vẫn còn để nạo pho mát trên một máy vắt vừa. Rắc một lượng nhỏ nguyên liệu lên từng lát thịt.

Bước 14

Cho gà với cà tím và cà chua vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 200 độ và nướng trong vòng mười lăm đến hai mươi phút. Sau khi hết thời gian quy định, lấy biểu mẫu ra khỏi lò. Để nó trên bàn từ năm đến mười phút.

Bước 15

Món gà hấp dẫn với cà tím và cà chua đã sẵn sàng. Trải miếng sườn lên lá rau diếp để có hiệu quả hơn. Ngoài ra, bạn có thể trang trí món ăn với lá húng quế tươi lên trên. Làm một bữa ăn PP lành mạnh tại nhà bằng cách sử dụng công thức ảnh từng bước dễ dàng như gọt vỏ quả lê. Ăn ngon miệng nhé!