Quả bơ - lợi và hại đối với cơ thể, hàm lượng calo

Bơ là một loại trái cây cực kỳ tốt cho sức khỏe. Cùi của nó chứa hầu hết các loại vitamin cần thiết cho cơ thể con người. Loại quả này rất giàu cả khoáng chất và chất béo không bão hòa đơn, cơ thể dễ hấp thu, đồng thời mang lại cảm giác no lâu. Do thành phần của nó, bơ đã trở thành một sản phẩm ăn kiêng phổ biến. Nó phù hợp cho cả giảm cân và dinh dưỡng thể thao.

Trái bơ tốt cho cả phụ nữ và nam giới. Nó được khuyến khích bao gồm trong chế độ ăn uống cho những người có vấn đề về huyết áp cao hoặc bệnh tim. Đối với hệ tiêu hóa, bơ là một công cụ không thể thiếu để giảm lượng axit và giúp chữa táo bón.

Hãy cùng tìm hiểu chi tiết hơn về loại trái cây - quả bơ.

Hàm lượng calo trong quả bơ, thành phần hóa học và giá trị dinh dưỡng

Quả bơ có thành phần hóa học phong phú và giá trị dinh dưỡng cao. Xét về nhiều loại chất dinh dưỡng, các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng loại quả này là cân bằng nhất. Đối với hàm lượng calo và thành phần của BZHU, thông tin này được cung cấp chi tiết hơn bên dưới:

Đồng thời, giá trị năng lượng của một sản phẩm thô không có lỗ và vỏ trên 100 g là 160 kcal. Hàm lượng calo trong 1 quả bơ rất khó tính, vì mỗi quả có trọng lượng khác nhau, nhưng từ các tính toán trung bình, một quả bơ chứa 200 g, tức là khoảng 320 kcal.

Hàm lượng calo của sản phẩm có thể khác nhau, và có những loại lên đến 212 kcal trên 100 g. Sự khác biệt về năng lượng như vậy phụ thuộc trực tiếp vào giống và nơi trồng trái cây. Nhiều người hoảng hốt bởi con số cao trong cột mỡ. Tuy nhiên, chất béo trong bơ vô hại đối với cơ thể, chúng là thực vật và được hấp thụ nhanh chóng, để lại cảm giác no.

Người ta cũng biết rằng 100 g quả bơ chứa 73,23 g nước, trong quả cũng rất giàu chất xơ, có tác dụng tốt cho đường ruột. Trong quả bơ có chứa 6,7 ​​g thành phần này, thành phần này đặc biệt có lợi cho đường tiêu hóa.

Loại quả này rất giàu vitamin.

Vì vậy, quả bơ chứa nhiều beta-carotene - một loại vitamin tan trong chất béo, một chất chống oxy hóa mạnh tổng hợp vitamin A. Chứa nhiều vitamin K và B9. Loại thứ nhất cực kỳ hữu ích cho con người và chịu trách nhiệm về đông máu, và B9 (hoặc axit folic) có tác dụng hữu ích đối với nền tảng cảm xúc của một người, làm dịu các rối loạn thần kinh và loại bỏ trầm cảm.

Mỗi ngày, một người cần hơn 100 mg khoáng chất thiết yếu, và do đó, rất nhiều chất cần thiết có trong quả bơ.

Kali điều chỉnh sự cân bằng nước và bình thường hóa nhịp tim. Vì trong quả bơ có rất nhiều khoáng chất này nên loại quả này được khuyến khích cho những người có vấn đề về tim.

Trái bơ có ít chống chỉ định, nhưng chúng có rất nhiều đặc tính hữu ích, chúng ta sẽ thảo luận chi tiết trong phần tiếp theo.

Lợi ích cho cơ thể con người

Lợi ích của quả bơ đối với cơ thể con người là do sự kết hợp hài hòa giữa các vitamin, khoáng chất và các axit béo có lợi trong nó.

Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn vấn đề này:

1. Tác dụng tích cực của sản phẩm này đối với tim mạch do chứa một lượng lớn kali, magiê và một số chất dinh dưỡng khác quan trọng cho hệ tim mạch. Các bác sĩ khuyến cáo ăn bơ như một biện pháp phòng ngừa đột quỵ và xơ vữa động mạch.
2. Ở những người có nồng độ hemoglobin thấp, loại trái cây này cũng nên trở thành thường trực trong chế độ ăn uống. Lượng sắt hoàn toàn phù hợp với tỷ lệ hàng ngày mà một người cần.
3. Giảm các vấn đề về hệ tiêu hóa và táo bón.
4. Axit oleic, là một phần của trái cây, giúp phá vỡ cholesterol và ngăn ngừa sự hình thành của nó.
5. Vitamin B6 bình thường hóa chức năng gan.
6. Trái bơ cũng tốt cho mắt vì chúng giúp duy trì thị lực. Các bác sĩ khuyên bạn nên sử dụng trái nhàu để ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể.
7. Vitamin E có tác dụng hữu ích đối với da và tóc: nó được sử dụng làm mặt nạ cho mặt và tóc.
8. Đối với những người mắc bệnh tiểu đường, bơ là thực phẩm bắt buộc. 30 g trái cây chỉ chứa 3 g carbohydrate và không quá 1 g glucose, vì vậy người bệnh tiểu đường không phải lo lắng về lượng đường tăng vọt. Ngoài ra, bơ có nhiều chất xơ và chất béo, hấp thu tốt nhưng tiêu hóa chậm nên cũng điều chỉnh lượng đường trong máu.

Quan trọng! Tất cả các đặc tính có lợi của bơ chỉ được lưu giữ trong sản phẩm thô. Sau khi xử lý nhiệt trái cây, thực tế sẽ không còn gì hữu ích trong chúng. Bạn có thể ăn bơ khô: trong một sản phẩm như vậy, một số chất dinh dưỡng được giữ lại.

Dầu bơ cũng hữu ích, nhưng nhiều hơn cho mục đích thẩm mỹ: nó được sử dụng để điều chế mặt nạ, kem, dầu gội đầu và các sản phẩm chăm sóc da khác. Nó cũng được thêm vào dầu xoa bóp và được sử dụng trong liệu pháp hương thơm. Sản phẩm này ngăn ngừa sự xuất hiện của các nếp nhăn và các đốm đồi mồi. Dầu bơ dưỡng ẩm và nuôi dưỡng da mặt và cơ thể. Sản phẩm này mang lại sức mạnh cho tóc và móng.

Nhưng những vết rỗ và vỏ bơ lại gây hại cho sức khỏe con người. Chúng chứa các chất như persin và tanin, dẫn đến rối loạn hệ tiêu hóa và trong một số trường hợp có thể gây ra phản ứng dị ứng. Vì vậy, bạn không nên ăn nhân của loại quả này, đặc biệt là vì chúng có vị đắng.

© olyina - stock.adobe.com

Đối với phụ nữ, bơ không chỉ có lợi khi là một thành phần của mỹ phẩm. Một số bác sĩ tin rằng sản phẩm này nên được sử dụng như một biện pháp phòng ngừa ung thư vú.

Đàn ông cũng không nên từ bỏ quả bơ, bởi vì nó có tác dụng tích cực đến hiệu lực: giúp tăng cường ham muốn, hoạt động như một chất kích thích tình dục tự nhiên. Ngoài ra, sản phẩm tuyệt vời này còn được dùng như một biện pháp ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt.

Bạn ăn bao nhiêu quả bơ mỗi ngày để có đủ chất dinh dưỡng? Liều khuyến cáo của bác sĩ là 100 g mỗi ngày. Về cách chính xác để tiêu thụ loại trái cây này, tất cả phụ thuộc vào sở thích cá nhân. Bạn có thể ăn nó như một món ăn nhẹ, hoặc như một món ăn phụ với thịt hoặc cá.

Đối với những người thực hiện chế độ ăn kiêng và lối sống lành mạnh, bơ là một sản phẩm không thể thay thế.

Quả bơ trong dinh dưỡng thể thao và chế độ ăn uống

Bất kỳ chế độ ăn kiêng nào cũng cần một phương pháp phù hợp, vì vậy điều quan trọng là phải làm cho thực đơn đủ dinh dưỡng và lành mạnh. Điều này đặc biệt quan trọng đối với các vận động viên. Theo đuổi hình thể đẹp, đàn ông và phụ nữ dành nhiều thời gian trong các hội trường, trong khi tiêu tốn nhiều sức lực. Chỉ có một chế độ ăn uống cân bằng mới có thể giải quyết được vấn đề hồi phục. Vì vậy, quả bơ phải có mặt trong thực đơn thể thao. Đặc biệt nên ăn sau khi tập thể dục vì loại quả này mang lại cảm giác no. Hơn nữa, chất béo không bão hòa đa của nó được hấp thụ hoàn toàn.

Bơ từ lâu đã giữ một vị trí danh dự trong chế độ dinh dưỡng. Hầu như không thể thay thế nó bằng một loại trái cây khác, vì không có thành phần nào tương đương với nó.

Tuy nhiên, các bác sĩ khuyên phụ nữ không nên thực hiện chế độ ăn kiêng đơn. Để giảm cân, không nên chỉ ăn bơ. Thứ nhất, nó có hàm lượng calo cao, thứ hai là chế độ ăn uống phải đúng cách để cơ thể không bị căng thẳng. Để có một kết quả bền vững, các chuyên gia dinh dưỡng nên loại bỏ tất cả các sản phẩm bột mì khỏi chế độ ăn uống, thay thế chúng bằng quả bơ.

Không phải mọi chế độ ăn uống đều có thể bao gồm bơ. Ví dụ, trong chế độ ăn kiêng của Ducan và Protasov, sản phẩm này bị cấm do lượng chất béo lớn. Được phép sử dụng bơ trong chế độ ăn kiêng của Điện Kremlin, nhưng ở đây bạn không được vượt quá liều lượng hàng ngày.

Lựa chọn tốt nhất cho quả bơ là chế độ ăn keto, có tính đến những lợi ích của quả, chẳng hạn như lượng chất xơ cao và chất béo không bão hòa đa.

Nếu bạn không thể ăn hết trái cây ngay lập tức, hãy giữ chúng trong tủ lạnh. Ở nhiệt độ phòng, thịt quả bơ sẽ chuyển sang màu sẫm và không ngon.

Bơ có vị trung tính nên có thể dùng trong nhiều món ăn. Trái cây này rất hợp với rau, cá và thịt, cũng như trái cây họ cam quýt. Làm thế nào để sử dụng bơ trong chế độ ăn uống của bạn? Nó có thể được cắt thành lát hoặc nghiền, điều chính là không cho phép xử lý nhiệt, nếu không sản phẩm sẽ mất tất cả các chất hữu ích.

© 9dreamstudio - stock.adobe.com

Có hại cho sức khỏe

Mặc dù có tất cả các đặc tính có lợi, loại quả này cũng có những nhược điểm:

1. Bơ có hàm lượng calo cao. Nếu bạn sử dụng nó quá lâu, bạn sẽ không thể giảm cân, ngược lại, một loạt các cân nặng thêm sẽ bắt đầu. Do đó, điều quan trọng là phải kiểm soát lượng ăn vào.
2. Nó là một loại trái cây nguy hiểm cho những người bị dị ứng với nhựa mủ. Thật kỳ lạ, nhưng sản phẩm này chứa một lượng tối thiểu cao su, có thể là một vấn đề đối với những người bị dị ứng. Vì vậy, cần chú ý phản ứng của cơ thể sau khi ăn các loại trái cây: nếu xuất hiện nghẹt mũi, ho, ngứa thì cần đến bác sĩ ngay.
3. Một hậu quả khác của việc ăn bơ là tiêu chảy. Sản phẩm vừa có thể điều trị táo bón, vừa có thể gây tiêu chảy nếu bạn ăn quá nhiều quả. Kiểm soát số lượng.
4. Hãy nhớ rằng hạt và vỏ bơ không tốt cho bạn. Phần lõi có chứa một chất độc hại có thể dẫn đến các vấn đề về dạ dày và thậm chí là các vấn đề về đông máu. Nhân tiện, tanin có trong nhiều loại trái cây chưa chín, đó là lý do tại sao chúng có vị đắng và sắc như vậy.

Dầu bơ không dung nạp cá nhân cũng có thể gây hại cho sức khỏe.

Các chống chỉ định trên áp dụng cho cả nam và nữ. Tuy nhiên, nếu bạn đưa sản phẩm vào chế độ ăn một cách chính xác, các vấn đề sẽ không phát sinh, và sức khỏe của bạn chỉ được cải thiện.

© photopitu - stock.adobe.com

Kết quả

Bơ là một loại trái cây độc đáo chắc chắn đáng được quan tâm. Nó chứa nhiều vitamin, khoáng chất, có giá trị dinh dưỡng cao. Sản phẩm có tác dụng hữu ích cho da, tóc và móng, giúp cải thiện hoạt động của hệ tim mạch và tiêu hóa.

Đối với những người đang ăn kiêng hoặc chơi thể thao, loại quả này chỉ là một món quà trời cho, vì nó bão hòa cơ thể với tất cả các chất hữu ích và mang lại cảm giác no do sự hiện diện của carbohydrate phức hợp trong thành phần.

Với tất cả những ưu và khuyết điểm của nó, chỉ người sử dụng sản phẩm có thẩm quyền mới có thể đảm bảo mang lại kết quả tốt. Cố gắng kiểm soát chế độ ăn uống của bạn, làm cho nó đa dạng - và sau đó cơ thể sẽ cảm ơn bạn với một sức khỏe tuyệt vời!

Xem video: TÁC HẠI VÀ LỢI ÍCH KHI DÙNG TRÁI BƠ KHÔNG ĐÚNG CÁCH (Tháng MườI MộT 2024).